Вы ещё успеваете приготовить эту вкусную, сочную, нежную долму из свекольных листьев.
Да-да, из ботвы! Спасибо Алине за наводку.
Не парьтесь, плотно закручивая и подгибая листья по бокам. Скрутите их, как у меня на фото. В процессе жарки листья сами свернутся по форме фарша и «запечатают» края.
Я делала так. На хорошо разогретую сковороду (масла нужно немного) выложила долму концом листа вниз (фарш у меня свинина/говядина без риса). Обжарила с двух сторон примерно по минуте с каждой. Переложила в форму для запекания. Затем обжарила помидоры, лук (разрезанный на 4 части) и чеснок. Всё это также сложила в форму для запекания. Посолила, поперчила. Добавила немного воды и поставила запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут.
Обалденно вкусно вышлю!
Пробовали?
#рецепт
Да-да, из ботвы! Спасибо Алине за наводку.
Не парьтесь, плотно закручивая и подгибая листья по бокам. Скрутите их, как у меня на фото. В процессе жарки листья сами свернутся по форме фарша и «запечатают» края.
Я делала так. На хорошо разогретую сковороду (масла нужно немного) выложила долму концом листа вниз (фарш у меня свинина/говядина без риса). Обжарила с двух сторон примерно по минуте с каждой. Переложила в форму для запекания. Затем обжарила помидоры, лук (разрезанный на 4 части) и чеснок. Всё это также сложила в форму для запекания. Посолила, поперчила. Добавила немного воды и поставила запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут.
Обалденно вкусно вышлю!
Пробовали?
#рецепт