the_ksusha/рецепты/дом/семья

Какие же они милые 🥰

Смотрю на них как на маленьких детей - и каждый раз ловлю себя на мысли, что хочется чем-то помочь.
Продукты заказываю постоянно, а вот с роботами - ни разу.

А вы пробовали? Удобно?

Ну хоть не зря про фунчозу забыла - четверки за Бородино получили 😅

Девочки, а вы готовили фунчозу без фунчозы? 😂
А я вот вчера готовила! Как только не затуманят мозг матери её детки с уроками🤪

На самом деле это блюдо очень вкусное и с фунчозой, и без, поэтому сами решайте, как готовить)

Нам понадобится:
Фунчоза - 2 мотка
Говядина стейк (я брала флэнк) - 250г
Морковь - 1шт.
Огурец большой - 1шт.
Перец красный - 1шт.
Сельдерей - 10см.
Чеснок - 3зуб.
Масло кунжутное + масло растительное - 2ст.л.
Соус соевый - 50мл.
Уксус рисовый - 50мл.
Острый перец по вкусу
Соль по вкусу

Морковь и огурец (без сердцевины) натираем на корейской терке. Перец и сельдерей нарезаем тонкой соломкой. Чеснок выдавливаем и поливаем его горячим маслом. Все перемешиваем и отставляем в сторону.
Говядину нарезаем тонкими полосками и обжариваем 2-3 минуты на раскаленном масле, в идеале в воке, в конце солим.
Готовое мясо перекладываем к овощам, добавляем остроты и перемешиваем.

Вот здесь можно остановиться и получить вкуснейший салат. А можно добавить размоченную (см.инструкцию на упаковке фунчозы) фунчозу, перемешать, дать постоять пару минут и получить сытный и сбалансированный ужин.

При подаче посыпаем кунжутом. Это очень вкусно, девочки 🤤

Время почти 11 вечера, а я вот уже 15 минут стою в очереди. И так каждый раз, когда я решаю прийти сюда в это время 😅
В связи с чем тут очереди почти в ночное время, я не понимаю 🤷🏻‍♀️


Как думаете, где я?

😂😂😂
Кто не понял, мораль предыдущего ролика в том, что пока мужчина делает одно дело - женщина 1000 успевает ))

Как я смеялась 😂

Девочки, чей? 😆

Мой 💯

Ну что ж, вчера у нас был не только вкусный, но и стрессоснимающий ужин 😋


КРЕВЕТКИ С ЧЕСНОКОМ

Такие креветки можно готовить как закуску на праздничный стол или как перекус, когда не очень сильно хочется есть))

Нам понадобится:
Креветки сырые в панцирях
Чеснок - 4зуб.
Масло топленое + оливковое
Вино белое сухое - 30мл.
Сок лимона
Чили хлопьями
Петрушка рубленная

Количество не пишу, так как тут не важна точность.
У креветок надрезаем панцирь и достаем кишку (я показала на видео, как это делается), панцирь не убираем - так креветки сохранят свою сочность.
На смеси масел обжариваем рубленный чеснок и выкладываем к нему креветки.
Обжариваем креветки с двух сторон по паре минут, затем добавляем вино, выпариваем алкоголь и выдавливаем сок из лимона.
Приправляем все хлопьями чили и рубленной петрушкой.
Подаем на блюде с белым поджаренным хлебом и 🥂

Это очень вкусно 🤤

Мой понедельничный аут продолжается 🤪

Я совсем не помню, что я в детстве изучала по математике в 5 классе, но такое чувство, что было что-то попроще, или я просто забыла 🤔

У ребят в начале года вот такие уравнения, школа обычная, не математическая.

Это норм?

А это рассказ о том, как я пыталась сломать систему и «отменить» понедельник, но (спойлер) у меня ничего не вышло 😁

Рассказываю под приготовление вкусного завтрака - овощной лепешки с творожным сыром и с/с форелью 😋

Нам понадобится:
Кабачок - 1/3шт.
Морковь средняя - 1/3шт.
Картофель маленький - 1шт.
Яйцо - 1шт.
Мука - 2ст.л.
Соль, перец по вкусу
Творожный сыр
Форель с/с
Рукола

Овощи натираем соломкой, добавляем яйцо, муку и соль. Хорошо перемешиваем и обжариваем тонкой лепёшкой на сковороде (можно и в аэрогриле)

Затем смазываем половину творожным сыром, добавляем руколу и рыбу.

Получается очень вкусно!

Приятного аппетита и хорошего вам дня!

И да, дорогие учителя, с праздником вас! Спасибо за ваше терпение и труд 🤗

«Вроде не бездельники и могли бы жить, вот бы понедельники взять и отменить» (с)

А как ваш понедельник? 😁

Есть такие фильмы, которые можешь смотреть десятки раз - знаешь сюжет, помнишь, кто убийца, знаешь финал, но каждый раз смотришь их с удовольствием.

У нас такой сериал - «Коломбо».

Его можно включать фоном, можно смотреть вполглаза, можно знать каждую реплику наизусть - и всё равно поймать себя на том, что оторваться невозможно.
Этот мятый плащ, слегка небрежный вид, поразительная вежливость и его фирменная фраза «Еще один вопрос, сэр!» 🕵🏻‍♂️

А у вас есть такой фильм или сериал, который пересматриваете, зная наизусть, и всё равно с удовольствием?

Наверное, вы ждали «доброе загородное»? ☺️

А мы остались в Москве! В воскресенье у нас спортивные планы, а сегодня - ребята затащили в ТЦ.

Хотя я не сторонник развлечений в торговых центрах, и не люблю терять проводить здесь время, но ребята очень просили боулинг - а он как раз здесь.
Заодно прошлись по «злачным местам» - съели любимую фобошечку и купили вкуснючий десерт 😁

Вы тоже каждый раз после стрижки ребёнка думаете: ну как можно быть таким красавчиком? 😅
Ездили к нашему любимому Анатолию - уже трое членов семьи у него стрижется))

Осталось мужа подсадить 😆

Поймала себя на мысли, что когда-то в детстве мне папа талдычил: «Учи английский, учи! - обязательно пригодится!» и сейчас я ровно то же самое говорю своим детям)

Считаю, что иностранные языки нужно и важно изучать абсолютно всем! Ну, во-первых, это отличная тренировка для мозга! А во-вторых, жирный плюс к профессиональным навыкам.

Но, если в моем детстве дополнительно учить язык было крайне сложно из-за отсутствия интернета, сложной логистики, да и найти хорошего специалиста практически невозможно.

То сейчас - учи, не хочу!

Если вы задумывались о том, чтобы начать или продолжить учить иностранный язык, хочу поделиться с вами рекомендацией!

Skyeng - это крупнейшая онлайн-школа иностранных языков🔥
Лучшие преподаватели со всего мира обучают не только английскому, но и огромному количеству других языков: испанский, итальянский, французский, немецкий, китайский, японский, корейский, турецкий, греческий, португальский)

Все занятия, тренажеры и домашки находятся на одной платформе, а программу можно подстроить под себя: выучить язык с нуля, подтянуть знания перед путешествием или собеседованием, либо научиться легко и свободно говорить. Кстати, расписание тоже можно подстроить индивидуально под себя - очень удобно👍🏻

В общем, девочки, если вы давно хотели изучать языки, то сейчас самое время!

До 31 октября в Skyeng скидка до 50% на любой язык и подарки для разговорной практики: https://go.skyeng.ru/englishBTSoct

А еще Skyeng бесплатно дарит сборник с 1000 полезных слов на английском языке на все случаи жизни, которые помогут круто прокачать ваш уровень языка или станут вашей шпаргалкой в путешествиях🔥
Забирайте по ссылочке: https://go.skyeng.ru/english1000wordsoct

А вот и рецепт одного из вкусных пирогов, которые можно приготовить из теста фило 😋
С начинкой можно играться, выбирая каждый раз разные. Я сегодня готовила из того, что нашла в холодильнике - сыр Фета.

Нам понадобится:
Тесто фило - 1уп.
Сыр Фета - 250г.
Кунжут для посыпки

Для заливки:
Молоко - 1ст.
Яйцо - 1шт.
Масло сливочное растопленное - 50г.
Масло растительное - 1ст.л.
Соль щепотка

Каждый слой теста фило посыпаем сыром фета не слишком густо, складываем его гармошкой и плотно укладываем в форму, застеленную пергаментом.
Для заливки смешиваем все ингредиенты венчиком и покрываем ею уложенное тесто.
Сверху посыпаем кунжутом и отправляем в духовку запекаться при температуре 180 градусов 35-40 минут до румяного цвета.

Готовый пирог нарезаем и подаем 😋

Это очень вкусно!

По вашим комментариям поняла, что вы хотите продолжения для теста фило, так как не знаете, куда деть остатки от завтрака))

Приготовила пирог для вас и для нас 😋

Рецепт принесу чуть позже 👌🏻

Доброе хрустящее, девочки 🤗
Смотрите, какую лепешку можно приготовить за пять минут 😋

С начинками буду экспериментировать, а пока сделала просто с сыром)

Вкусно 😋

Когда ребята дарят мне цветы, постоянно всплывают вопросы, откуда у них собственные деньги?
Как-то даже видела комментарий, мол, не подрабатывают ли они у вас?

Тема подработок среди подростков часто всплывает в разговорах с моими знакомыми, поэтому я решила сегодня обсудить её с вами🤗

С одной стороны ранний трудовой опыт может помочь подростку понять цену чужого труда, научить распоряжаться деньгами и стать более самостоятельным.
С другой - не лучше ли направить эти усилия на учебу/спорт, чтобы заложить прочную основу для поступления в ВУЗ?

Я больше склоняюсь ко второму.
На мой взгляд подростковый возраст - это период, когда закладывается фундамент: знания, здоровье, психика. И если распылять внимание между поиском заработка и учебой, можно потерять больше, чем заработать.
Но я не категорична. Конечно, это зависит от ситуации: если семья нуждается в деньгах или подработка как-то связана с будущей профессией - почему бы и нет?))

А вы как считаете? Ваши дети подрабатывали? Если да, то где и с какого возраста?


P.s. А собственные деньги у ребят - это накопления с подарков на дни рождения )

А на ужин у нас сегодня Кесадилья 😋
Лет десять готовлю по этому рецепту и не надоедает)
Тут тоже есть 👆🏻

А у вас что?

Многие люди покупают именно масло ГХИ и ратуют за него не потому, что это модное слово, в отличие от топленки, а потому, что оно по качествам другое 🤷‍♀️ Я знаю многих мам, которые детям дарят именно на гхи, тк оно подходит тем, у кого нмб, например. И жарить на нем можно без всяких опасений, типа канцерогены и тд,

Еще одно заблуждение, появившееся скорее всего в результате маркетинговых манипуляций по продвижению ГХИ.
Девочки, у нашей топленочки (качественной) тоже нет молочного белка, так как он убирается в процессе томления. И как следствие- у него высокая температура дымления и оно не горит, как сливочное.
Вот вам мозги запудрили🤪


P.s Но это, конечно, при условии качественного производства топленки)