продолжаем покорять кулинарные стороны интернетов, поэтому отдаю даром любимый рецепт с тыквой.
в готовый бульон добавляем все овощи, нарезанные кусочкам (вода покрывает овощи, не выше, так будет нужная густота) → варим 10-15 мин до готовности, когда овощи протыкаются вилкой → добавляем специи (+ сливки по желанию) и взбиваем блендером. вуаля, бон аппетит!
🖇️ тыквенный суп.
• бульон на перепёлке/курице/индейке ( можно сделать без мясного бульона).
• тыква — побольше.
• кабачок — 1 средний.
• морковь — 1 большая.
• лук репчатый — 1 шт.
• картошка — 2 шт.
• чеснок — 3 зуб.
• соль/паприка/куркума
• для более сливочного вкуса по желанию — сливки.
в готовый бульон добавляем все овощи, нарезанные кусочкам (вода покрывает овощи, не выше, так будет нужная густота) → варим 10-15 мин до готовности, когда овощи протыкаются вилкой → добавляем специи (+ сливки по желанию) и взбиваем блендером. вуаля, бон аппетит!