• Антрекот — 2 шт.
• Сливочное масло — 30 г
• Лук — 1 шт.
• Тимьян — 2 веточки
• Белые грибы — 300 г
• Сливки — 200 мл
• Вустерский соус — 1 ч. л.
• Чёрный перец — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Паста (сухая) — 250 г
• Петрушка — ½ пучка
• Пармезан — для подачи

Как готовить:
1. Обжарьте антрекоты на сливочном масле с тимьяном до румяной корочки. Дайте им отдохнуть.
2. В этой же сковороде обжарьте лук и грибы. Добавьте сливки, вустер, соль и перец. Убавьте огонь — пусть соус уварится.
3. Отварите пасту до al dente, соедините с соусом и нарезанным стейком.
4. Подавайте с тёртым пармезаном и свежей петрушкой

🦟 комар | новости
💡бизнес идеи
📍по России|журнал 🇷