📝 Ингредиенты:
🥕 Морковь — 70–80 г
🥬 Капуста — 100 г
🌿 Зелёный лук — 40–50 г
🫑 Болгарский перец — 80–100 г
🧅 Репчатый лук — 100 г
🧄 Чеснок — 3–4 зубчика
🧀 Панир (индийский свежий рассольный сыр из коровьего молока, плотный, не плавится при жарке) — 80–100 г
🧀 Моцарелла (тёртая) — 80–100 г
🌶 Красный перец чили — 1/2 ч. л.
🌿 Молотый кориандр — 1/2 ч. л.
🌿 Гарам масала — 1/4 ч. л.
🧂 Соль — по вкусу
📄 Рисовая бумага — 8–10 листов
🛢 Растительное масло — для жарки