Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Картофельные стрипсы с луком и перцем, кусочки ароматной копчёной грудинки, кисло-сладкие, хрустящие маринованные огурчики, и всё это под ярким соусом из хрена. Оторваться невозможно!
Готовим 30 минут на 4 порции
Ингредиенты:
Стрипсы WE FRY с луком и чёрным перцем – 1 уп.
Грудинка – 300 г
Огурец маринованный – 2 шт.
Для соуса из хрена:
Корень хрена – 100 г
Петрушка и укроп – 20 г
Цедра лимона – 1/2 ч.л.
Цедра лайма – 1/2 ч.л.
Белый винный уксус – 20 мл
Оливковое масло – 80 мл
Сок лимона – 20 мл
Соль, перец – по вкусу
Рецепт:
1. Достаём стрипсы фри WE FRY с луком и чёрным перцем из упаковки, не размораживая, выкладываем в один слой на противень вместе с грудинкой. Разогреваем духовку и запекаем картофель 15 минут при температуре 230°С в режиме «Конвекция».
2. Готовим соус из хрена: отправляем в чашу блендера и пробиваем до состояния пасты корень хрена, петрушку, укроп, оливковое масло, сок лимона, белый винный уксус, цедру лимона и лайма. Доводим до вкуса солью и перцем. Для баланса вкуса можно добавить немного коричневого сахара. Соус может храниться около 2 суток в закрытой стеклянной ёмкости.
3. Грудинку нарезаем брусочками, огурцы – кружками.
4. Выкладываем горячие картофельные стрипсы с грудинкой в тарелку, сверху – кружочки маринованного огурчика и поливаем соусом из хрена.
С радостью подаём к столу :)
WE FRY
Готовим 30 минут на 4 порции
Ингредиенты:
Стрипсы WE FRY с луком и чёрным перцем – 1 уп.
Грудинка – 300 г
Огурец маринованный – 2 шт.
Для соуса из хрена:
Корень хрена – 100 г
Петрушка и укроп – 20 г
Цедра лимона – 1/2 ч.л.
Цедра лайма – 1/2 ч.л.
Белый винный уксус – 20 мл
Оливковое масло – 80 мл
Сок лимона – 20 мл
Соль, перец – по вкусу
Рецепт:
1. Достаём стрипсы фри WE FRY с луком и чёрным перцем из упаковки, не размораживая, выкладываем в один слой на противень вместе с грудинкой. Разогреваем духовку и запекаем картофель 15 минут при температуре 230°С в режиме «Конвекция».
2. Готовим соус из хрена: отправляем в чашу блендера и пробиваем до состояния пасты корень хрена, петрушку, укроп, оливковое масло, сок лимона, белый винный уксус, цедру лимона и лайма. Доводим до вкуса солью и перцем. Для баланса вкуса можно добавить немного коричневого сахара. Соус может храниться около 2 суток в закрытой стеклянной ёмкости.
3. Грудинку нарезаем брусочками, огурцы – кружками.
4. Выкладываем горячие картофельные стрипсы с грудинкой в тарелку, сверху – кружочки маринованного огурчика и поливаем соусом из хрена.
С радостью подаём к столу :)
WE FRY