Жареные баклажаны и кабачки

Вам понадобиться:
• Баклажаны и кабачки — 4 шт (на банку 500 мл)
• Чеснок — 1–2 головки
• Соль — 0,5 ч. л
• Растительное масло — 100 гр
• Уксус (яблочный или винный 6%) — 2 ст. л
• Специи — по вкусу (чёрный перец, кориандр, орегано, острый перец чили)

Приготовление в видео
Рецепты | ЗАКУСОЧКА