Введите текст для поиска
Расширенный поиск каналов

Закрутим

@channel_342
Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария

Заготовки на зиму: соленья, варенья, маринады. С точными пропорциями.
Лечо, огурчики, помидоры, варенья, капуста, маринованные грибочки, острая аджика и салаты в банках — каждый рецепт проверен!
Реклама - https://iimax.ru/reklamagoOpt
Менеджеры:
Dima Dima - https://iimax.ru/diggsale
Денис - http://iimax.ru/reclamamax01
Илья Ilanov mgr - https://clck.su/ilanov
- Илья
maxframe.ru

Связанные каналы
Гео и язык канала
Россия, Русский
Категория
Еда и кулинария
Статистика
Это ваш канал? Подтвердить права История канала
Закрутим

10 Oct, 19:25

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🥒 КИСЛО-СЛАДКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ

Получаются кисло-сладкие, вкусные и очень хрустящие.

Ингредиенты (на 3-литровую банку):
🔹 Огурцы
🔹 Уксус 9% - 9 ст. л.
🔹 Сахар - 6 ст. л.
🔹 Соль - 3 ст. л.
🔹 Чеснок - 4 зубчика
🔹 Чёрный перец горошком - 10 шт.
🔹 Зонтик укропа, лист хрена, листья смородины и малины

Приготовление:
1. Банки хорошо вымыть и простерилизовать.
2. На дно уложить зонтик укропа, лист хрена, листья малины и смородины, зубчики чеснока и чёрный перец горошком.
3. Утрамбовать огурцы - я заранее замачивала их в холодной воде несколько часов.
4. Залить кипятком и оставить на 5 минут.
5. Слить рассол в кастрюлю, вскипятить и залить огурцы во второй раз. Держать ещё пять минут, слить и снова вскипятить рассол.
6. В банку добавить соль, сахар и уксус, залить кипящим рассолом и закрыть крышками.
7. Укутать в одеяло до полного остывания.

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ
94
Закрутим

10 Oct, 13:25

Открыть в Max Поделиться
🍅 ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-КАВКАЗСКИ

Фаршированные зеленью, чесноком и острым перцем. На 3 банки объёмом 1,5 л.

Ингредиенты:
🔹 Помидоры - 2,5 кг
🔹 Корень хрена - 50 г
🔹 Петрушка - 50 г
🔹 Чеснок - 1 головка
🔹 Острый перец - 1 шт.

Для маринада:
🔹 Вода - 1,5 л
🔹 Уксус 9% - 150 мл
🔹 Сахар - 4 ст. л.
🔹 Соль - 2 ст. л. с небольшой горкой

Приготовление:
1. Чеснок натереть на крупной тёрке или пропустить через пресс.
2. У острого перца убрать семена, если не любите очень острое. Разрезать пополам, нарезать полосками и измельчить.
3. Зелень мелко нарезать.
4. В салатнике соединить зелень, острый перец и чеснок, хорошо перемешать - это будет начинка.
5. Помидоры разрезать пополам, не дорезая до конца, и нафаршировать начинкой.
6. Банки простерилизовать в духовке при 150 °С 10-15 минут, крышки прокипятить.
7. На дно банки выложить листья хрена и плотно заполнить помидорами.
8. Залить банки кипятком до самого верха.

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ
139 2
Закрутим

10 Oct, 12:00

Открыть в Max Поделиться
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ?

Каждый день одна и та же проблема.

❓ Что приготовить, чтобы было вкусно, быстро и без лишних затрат?

✅ Мы решили этот вопрос за вас.

В канале каждый день появляются новые рецепты с ценой, КБЖУ, временем приготовления и простыми ингредиентами.

Больше не нужно часами искать идеи для ужина.

Просто открываете канал и выбираете блюдо.

Подпишитесь ➡️ https://max.ru/join/Uwb4DytAJ95HYyTiiJ2N0NcLvdcpyuvdosUsUomHQvM
и вопрос «Что приготовить сегодня?» больше не придется решать самостоятельно.

Новые идеи будут ждать вас каждый день.
ЗАБРАТЬ РЕЦЕПТ 🔥
ПОДПИШИСЬ ✅
130
Закрутим

10 Oct, 10:25

Открыть в Max Поделиться
🥒 МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ С КЕТЧУПОМ

Молодые огурчики в остром маринаде с кетчупом «К шашлыку».

Ингредиенты:
🔹 Молоденькие огурчики
🔹 Чеснок
🔹 Лавровый лист
🔹 Чёрный перец горошком
🔹 Зёрна горчицы

Маринад:
🔹 Вода - 2 л
🔹 Кетчуп «К шашлыку» - 1 упаковка (250 г)
🔹 Сахар - 1 стакан
🔹 Уксус 9% - 200 г
🔹 Соль - 2 ст. л.

Приготовление:
1. На дно литровой банки уложить нарезанный пластинами зубчик чеснока, несколько горошин чёрного перца и лавровый листочек.
2. Плотно уложить в банку огурцы.
3. Приготовить маринад: вскипятить воду, добавить остальные ингредиенты.
4. Залить подготовленные банки с огурцами.
5. Стерилизовать 15 минут.
6. Закатать жестяными крышками.

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ
141 1
Закрутим

10 Oct, 07:42

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🍋 КОМПОТ-МОХИТО НА ЗИМУ

Ягоды с мятой и лимоном - освежающий вкус лета в банке. На трёхлитровую банку.

Ингредиенты:
🔸 Смородина или вишня - 1 стакан
🔸 Сахар - 200 г
🔸 Листья чёрной смородины - 2 шт.
🔸 Веточка мяты
🔸 Лимон - 2 ломтика

Приготовление:
1. Уложить ягоды, листья смородины, мяту и лимон в банку, засыпать сахаром.
2. Залить крутым кипятком.
3. Плотно закатать крышками, перевернуть и укутать на сутки.

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ
211 4
Закрутим

9 Oct, 19:25

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🍅 ТОМАТНЫЙ СОК НА ЗИМУ

Простой классический рецепт с солью - из 7 кг помидоров выходит около 6 литров сока.

Ингредиенты:
🔹 Спелые помидоры - 7 кг
🔹 Соль крупная каменная - 2 ч. л. с горкой

Приготовление:
1. Спелые помидоры хорошо вымыть, немного просушить (лишняя вода в соке не нужна), нарезать дольками и пропустить через соковыжималку или мясорубку. Если используете мясорубку, томатное пюре нужно протереть через сито, чтобы не было косточек и кожуры.
2. Сок перелить в большую кастрюлю и поставить на огонь. На каждые три литра сока всыпать одну чайную ложку с горкой крупной каменной соли.
3. Довести до кипения, снять пенку и проварить ещё 20-25 минут.
4. Разлить по чистым стерилизованным банкам, плотно закрыть крышками, перевернуть и оставить до полного остывания. Укутывать в одеяло не нужно.

Хранить можно при комнатной температуре, в холодильнике или погребе 🍅

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ
231 2
Закрутим

9 Oct, 18:12

Открыть в Max Поделиться
3-Х ДНЕВНОЕ ОЧИЩЕНИЕ КИШЕЧНИКА

Выйдет до 5кг отходов, токсинов и возврастного жира. Записывайте план:

1 день
Завтрак:... читать далее
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
230 1
Закрутим

9 Oct, 13:25

Открыть в Max Поделиться
🍅 ПОМИДОРЫ «СЛАДКИЙ ШОК» НА ЗИМУ
(все выпивают маринад ДО ПОСЛЕДНЕЙ КАПЛИ 😭 )

Сохраняй, потому что зимой эти банки будут на вес золота 👇

🛒 Ингредиенты на 1 банку:
• помидоры
• 2 зубчика чеснока
• 1 лавровый лист
• 5 горошин перца
• 1 ст. л. соли
• 2 ст. л. сахара
• 1 ст. л. уксуса 9%
• зелень
• кипяток

👩‍🍳 Приготовление:

1. В банку положи чеснок, лавровый лист и зелень.
2. Плотно уложи помидоры.
3. Залей кипятком на 15 минут.
4. Слей воду в кастрюлю.
5. Добавь соль и сахар, доведи до кипения.
6. В банку влей уксус и горячий маринад.
7. Закатай и укутай до полного остывания 🤤

⚠ Эти помидоры зимой исчезают первыми.

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ
239 2
Закрутим

9 Oct, 10:25

Открыть в Max Поделиться
🫘 ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА

Фасоль с овощами в томатной заливке - сытная заготовка на зиму.

Ингредиенты:
🔹 Помидоры - 2 кг
🔹 Фасоль - 1 кг
🔹 Репчатый лук - 0,5 кг
🔹 Морковь - 0,5 кг
🔹 Болгарский перец - 0,5 кг
🔹 Растительное масло - 250 мл
🔹 Сахар - 0,5 стакана
🔹 Чеснок - 3 крупные головки
🔹 Соль - 1,5 ст. л.
🔹 Жгучий перец - 1-2 стручка по вкусу
🔹 Уксусная эссенция 70% - 1 ч. л.

Приготовление:
1. Фасоль промыть и отварить до готовности, но не разварить.
2. Лук нарезать полукольцами или мельче, морковь - тонкими брусками или полукругами. Обжарить вместе на растительном масле до золотистого цвета.
3. Помидоры нарезать небольшими кусочками, болгарский перец - полукольцами.
4. Сложить в кастрюлю фасоль, обжаренные лук с морковью, добавить помидоры, болгарский перец, соль, сахар и оставшееся масло.
5. Довести до кипения и варить 30 минут на небольшом огне.
6. За 5 минут до окончания варки добавить жгучий перец, измельчённый чеснок и уксусную эссенцию.

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ
269 5
Закрутим

9 Oct, 09:00

Открыть в Max Поделиться
😱🍰 Безумно НЕЖНЫЙ торт без выпечки!

Потому что кто вообще любит ждать?
Научил турецкий повар! Я в шоке!

Ингредиенты
- шоколад - 2 плитки
- сгущенка - 1 банка
- сметана 25% - ...

РЕЦЕПТ ПОЛНОСТЬЮ...
ЗАБРАТЬ РЕЦЕПТ 🔥
267 2
Закрутим

9 Oct, 07:42

Открыть в Max Поделиться
🐟 СЕЛЁДОЧНАЯ НАМАЗКА

Нежная паста на бутерброды - четыре ингредиента и мясорубка.

Ингредиенты:
🔹 Филе солёной сельди - 2 шт.
🔹 Сливочное масло - 1 пачка
🔹 Плавленый сырок - 200 г
🔹 Варёная морковь средняя - 2 шт.

Приготовление:
1. Пропустить все ингредиенты через мясорубку с крупной решёткой в следующей последовательности: масло, сырок, селёдка, морковь.

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ
323 5
Закрутим

8 Oct, 19:25

Открыть в Max Поделиться
🥒 ДЕТСКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ

Сладковатый маринад без уксуса - на лимонной кислоте. Рассчитан на 3-литровую банку или три литровые.

Маринад (на 3-литровую банку):
🔹 Сахар - 5 ст. л.
🔹 Соль - 2 ст. л.
🔹 Лимонная кислота - 1,5 ч. л.

На дно каждой литровой банки:
🔹 Зонтик укропа - 1 шт.
🔹 Лист хрена - 1 шт.
🔹 Чеснок - 2 зубчика
🔹 Чёрный перец горошком - 2-3 шт.
🔹 Листики смородины - 2 шт.
🔹 Лавровый лист - 1 шт.

Приготовление:
1. Наполнить банку огурцами плотненько.
2. Первый раз залить огурцы кипятком, дать постоять 10 минут и слить воду.
3. Залить вторым кипятком, оставить на 10-15 минут, затем слить воду в кастрюльку.
4. Сварить маринад, довести до кипения и залить им огурцы.
5. Закатать банки.

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ
307 7
Закрутим

8 Oct, 18:12

Открыть в Max Поделиться
🍽️ Накрываем стол к Новому 2027 году! 🥂

🥗 САЛАТЫ НА НОВЫЙ ГОД: ТОП-10 НЕОБЫЧНЫХ РЕЦЕПТОВ 🥗
✨ СЫТНЫЕ, ЯРКИЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! ✨

1. Салат "Царский"...
Показать полностью...
ЗАБРАТЬ РЕЦЕПТ 👀
Подписаться ✅
300
Закрутим

8 Oct, 13:25

Открыть в Max Поделиться
🍇 ЖЕЛЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА НА ЗИМУ

Густое ароматное желе - лучше брать спелые или даже переспелые ягоды.

Ингредиенты:
🔸 Крыжовник - 2,5 кг
🔸 Сахар - 2 кг
🔸 Вода - 500 мл

Приготовление:
1. Для желе нужен спелый или переспелый крыжовник - из него легче получить сок, с зеленоватыми ягодами работать сложнее.
2. Крыжовник промыть, очистить от хвостиков с каждой стороны и хорошо помять. Удобно использовать деревянную толкушку.
3. Залить подготовленные ягоды водой и поставить на огонь. Варить около пятнадцати минут - за это время ягоды должны изменить цвет.
4. Размягчённый крыжовник перетереть через сито. Делайте это тщательно, чтобы собрать всю мякоть - тогда желе получится густым и красивым.
5. Дополнительно процедить массу через марлю, сложенную вдвое.
6. Добавить сахар, поставить на медленный огонь и довести до кипения.

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ
302 2
Закрутим

8 Oct, 12:00

Открыть в Max Поделиться
Товары за 99 копеек ?🔥😱 вполне реально !
Подписчики канала https://max.ru/skidkifix
первыми узнают таких акциях🔥
Подгузники и зубные пасты за 99 копеек Магнита
Чипсы за 99 копеек из Пятерочки
Ежедневно мониторят сотни товаров в поисках лучшей цены .
Подпишись https://max.ru/skidkifix, пока не удалили
АКЦИЯ ⚡️⚡️
243
Закрутим

8 Oct, 10:25

Открыть в Max Поделиться
🫙 УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МАРИНАД

Подходит для огурцов, помидоров, ассорти и любого сочетания овощей. Получаются кисло-сладкие, не острые.

Маринад (на 1 л воды):
🔹 Сахар - 1 стакан
🔹 Столовый уксус 9% - 70 г
🔹 Каменная соль - 50 г

Приготовление:
1. Овощи сложить в чистые банки.
2. Залить кипятком, накрыть стерилизованными крышками. После остывания воду слить.
3. Снова довести воду до кипения и залить овощи в банках ещё раз. Накрыть и снова дать остыть.
4. После второго раза слить воду из банок и мерной ёмкостью измерить её количество.
5. Слитую воду, соль и сахар довести до кипения.
6. Как только закипело, добавить уксус и готовым маринадом залить овощи.

Банки не укутываем 🫙

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ
302 2
Закрутим

8 Oct, 09:12

Открыть в Max Поделиться
Пеку его уже сто лет — и всё равно не надоедает 😍

Этот пирог — настоящая находка: ничего взбивать не надо, всё смешали — и сразу в духовку 🔥
Нежный, мягкий, сочный, с ягодами, которые лопаются внутри и дают ту самую кислинку.

Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
Показать полностью...
СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТЫ 👀
286 1
Закрутим

8 Oct, 07:42

Открыть в Max Поделиться
🥗 АССОРТИ ДОМАШНЕЕ

Огурцы, помидоры, кабачки и перец в одной банке с ароматной зеленью.

Овощи и зелень:
🔹 Помидоры
🔹 Огурцы
🔹 Болгарский перец
🔹 Кабачки
🔹 Лук
🔹 Чеснок
🔹 Лист и корень хрена
🔹 Зонтики укропа
🔹 Петрушка
🔹 Листья смородины
🔹 Веточки базилика
🔹 Перец горошком

Рассол (на 1 л воды):
🔹 Сахар - 5 ст. л.
🔹 Соль - 2 ст. л.
🔹 Уксус 9% - 60-70 г

Приготовление:
1. На дно банки положить лист хрена, мелко порезанный корень хрена, перец горошком и зонтики укропа.
2. Разложить овощи: помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, кабачки, чеснок. Добавить петрушку, листья смородины и веточки базилика.
3. Залить кипятком на 30 минут, затем слить воду и сделать на ней рассол.
4. Залить кипящим рассолом, добавить уксус и закатать.
5. Укутать и оставить до остывания.

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ
325 4
Закрутим

7 Oct, 19:25

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🌶 ПЕРЧЕНЬЕ (ЧАТНИ ИЗ ПЕРЦА)

Это даже не варенье, а скорее чатни. Вкусно, красиво и очень просто.

Ингредиенты:
🔹 Сладкий красный перец (рамиро или болгарский) - 8-10 шт. или 600 г
🔹 Сахар - 600 г
🔹 Острый красный перец - 3-5 шт.
🔹 Яблочный уксус 5% - 100 мл
🔹 Гвоздика - 5-7 шт.

Приготовление:
1. У перцев удалить семечки и перегородки. Нарезать мелкими кубиками - вся прелесть этого угощения в нарезке. Острый перец можно перемолоть в блендере.
2. Выложить перец в кастрюлю, добавить сахар, уксус и гвоздику, сразу поставить на огонь.
3. Интенсивно мешать, пока сахар не растворится.
4. Варить, пока варенье не приобретёт насыщенный глубокий цвет и не загустеет.
5. Проверить готовность каплей: капнуть на блюдце - если капля не растекается, готово.

Главное не переварить, иначе засахарится. Оно должно получиться как нежное варенье, с мягкой текучестью. Время варки зависит от перцев: рамиро суше, болгарский потолще и посочнее. Острота будет зависеть от того, насколько острыми окажутся перцы.

Очень вкусно с творожным сыром на хрустящем багете, с любым сыром и к мясу - с хорошим стейком просто оцените 🌶

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ
347 3
Закрутим

7 Oct, 18:12

Открыть в Max Поделиться
❓Купили Аэрогриль и не знаете что в нем приготовить?

Аэрогриль | Рецепты – единственный канал с множеством простых, вкусных и полезных рецептов для аэрогриля!

➡️ Вкусный ужин (184 рецепта)
➡️ Празднечные блюда (176 рецептов)
➡️ ПП десерты (128 рецептов)
➡️ Завтраки (112 рецептов)

Рекомендуем подписаться: https://max.ru/club228805482
Перейти на канал
326 1
Показано 20 последних публикаций.