ЭкоМама & Агата

Облепиха — одна из самых недооценённых ягод

Почему она очень полезна:

Иммунитет
Витамина С больше, чем в лимоне → помогает быстрее восстанавливаться

Противовоспалительный эффект
Снижает внутренние воспаления

Сердце и сосуды
Поддерживает холестерин и эластичность сосудов

Мозг и энергия
Даёт мягкий тонус без скачков сахара

Кожа и восстановление
Витамины A и E → кожа, волосы, заживление
(облепиховое масло — вообще отдельная тема)

ЖКТ
Может помогать слизистой желудка
НО тут аккуратно
❗ Когда НЕ стоит
— гастрит с повышенной кислотностью
— язва
— проблемы с поджелудочной

Я обожаю чай с облепихой или морс без сахара

И для деток тоже очень полезная ягода 🧡

А вы любите облепиху?

Все наши дни сейчас проходят примерно одинаково… с утра и до вечера в ремонте 🙈

Сегодня выбирали цвет нашей будущей кухни
Кажется, что это одно из самых сложных решений)) Столько похожих оттенков, а выбрать нужно один 😅

А ещё сегодня приехали тумба и раковина в ванную. Потихоньку всё начинает складываться в одну картинку, это уже радует

Вам нравятся светлые оттенки кухни?

Когда наши бабушки говорят:
«Мы всё это раньше ели и ничего»

Конечно, ели. Каждый день были хлеб, масло, сыр, сметана, колбаса, мороженое…

Только давайте посмотрим, что называлось этими продуктами раньше и что сегодня.

Хлеб
Раньше классический состав: мука, вода, дрожжи, соль.
Сегодня в нарезном хлебе можно встретить ещё сахар, маргарин, усилители вкуса, эмульгаторы и консерванты.

Сгущёнка
Раньше классическая: молоко + сахар.
Сейчас встречаются сухое молоко, растительные жиры, загустители и ароматизаторы.

Сметана
Настоящая сметана — это сливки и закваска.
Сейчас добавлены растительные жиры, крахмал и стабилизаторы.

Сливочное масло
Тогда настоящее масло делали из сливок.
Сейчас можно увидеть смесь растительных жиров, воды, эмульгаторов, ароматизаторов и красителей.

Колбаса и сосиски
Раньше основой было мясное сырьё.
Сегодня можно встретить в составе мясо птицы, сою, крахмал, воду, фосфаты, каррагинан, усилители вкуса и красители.

Мороженое
Раньше классическая основа — молоко, сливки и сахар.
Сейчас с растительным жиром, глюкозным сиропом, стабилизаторами, эмульгаторами и ароматизаторами.

И поэтому фраза «мы это раньше ели» не всегда аргумент.
Иногда название продукта осталось тем же или очень похожим, а технология и состав стали совсем другими.

Но и сейчас тоже можно найти хлеб из четырёх ингредиентов, масло только из сливок, сметану из сливок и закваски.
Нужно просто перевернуть упаковку и прочитать состав!

Согласны, что сейчас нужно читать состав, а не только название на упаковке?

Бренд детской косметики Bubchen
Разберем их составы

Это очень популярный бренд детской косметики, и многие его средства производитель рекомендует с рождения. Но я всё равно всегда смотрю не на надпись «0+», а на состав.

Молочко для тела
В составе есть Parfum и Heliotropine (гелиотропин). 

Гелиотропин — ароматический компонент. Его рассматривают как вещество, токсичное для репродуктивной системы.
Для средства новорождённого не подходит.

Гель для купания
На втором месте стоит Sodium Laureth Sulfate (SLES), а также есть Phenoxyethanol и Parfum. 

Детский шампунь
Здесь на втором месте Sodium C14-16 Olefin Sulfonate (AOS), а также есть Phenoxyethanol и Parfum. 

AOS — эффективный очищающий ПАВ. Он разрешён для смываемых средств, но может очищать достаточно интенсивно, поэтому для чувствительной кожи малыша не подходит! 

Детское масло
А вот здесь состав мне нравится гораздо больше. Единственный момент — снова присутствует Parfum. 

Поэтому из этих средств именно масло для меня выглядит наиболее удачно, хотя для новорождённого я всё равно предпочитаю косметику без отдушки.

❗️Помним, надпись «с рождения» не означает, что средство будет без ароматизаторов или с минималистичным составом.
Я бы для первых месяцев жизни выбирала максимально простые средства.

А вы пользовались Bubchen? Смотрели когда-нибудь их составы?

Уже многое писала про бренд детской косметики AQA baby

Сегодня хочу разобрать шампунь и гель для душа 3+ для мальчиков.

В начале состава сразу же идет SLES. Агрессивный моющий компонент, может раздражать кожу.
Для атопиков, например, лучше выбирать бессульфатную моющую основу!

Cocamidopropyl Betaine — допустимый ПАВ.
Но у чувствительной кожи Cocamidopropyl Betaine иногда может вызывать раздражение или контактную аллергическую реакцию.

Methylisothiazolinone , Methylchloroisothiazolinone
Это сильные контактные аллергены. Лучше избегать их в составе.

Есть в составе ещё PEG, они повышают проницаемость кожи для других веществ, содержащихся в косметике.
В ЕС они ограничены в косметике.

Нашла опасный краситель. CI 19140 может вызывать аллергическую реакцию.

Disodium EDTA улучшает впитывание кожей других веществ.

В составе ещё есть экстракты и парфюм, могут раздражать кожу.

Я бы не советовала покупать этот бренд для детей. Слишком много токсичных компонентов. Ну и их присыпку с тальком тоже не рекомендую (может содержать примеси асбеста), про тальк писала тут.

Покупали ли вы такой гель? Чем моете деток?

Постоянно слышу: Как поднять ферритин?

И первое, что многие делают, — это сразу покупают добавки с железом. Но начать нужно с рациона!

Что можно добавить:

Тыквенные семечки
Содержат железо. Удобно добавлять в салаты, каши или йогурт.

Шпинат и другая зелень
Тоже содержат железо, но оно растительного происхождения и усваивается хуже. Поэтому лучше сочетать такие продукты с источниками витамина C (например, болгарским перцем, ягодами или цитрусами).

Кунжут
Содержит железо, а также медь, которая участвует в обмене железа в организме. Можно добавлять в салаты, каши, смузи.

Если ферритин очень низкий,то нужно понимать причину дефицита, — питание, кровопотери, особенности ЖКТ и другие факторы.

То есть питание — это отличная база, но не всегда замена обследованию и лечению!!!

Проверяли ли вы свой ферритин?

Разбираем молочный коктейль «Растишка»

Состав: нормализованное молоко, сахар, каррагинан, натуральный ароматизатор, краситель кармин.

Сахар
В 100 г — 5,1 г сахарозы. В упаковке 210 г получается примерно 10,7 г добавленного сахара, то есть около 2–2,5 чайных ложек.

Каррагинан (Е407)
Используется как стабилизатор и загуститель. Есть исследования влияния каррагинана на ЖКТ, поэтому в детских продуктах стабилизатор не нужен. 

Натуральный ароматизатор
Никакой пищевой ценности ребёнку не добавляет.

Кармин (Е120)
Краситель животного происхождения, который получают из насекомых кошенили. Он разрешён, но у чувствительных людей возможны аллергические реакции.

В итоге перед нами сладкий молочный напиток с добавленным сахаром, стабилизатором, ароматизатором и красителем.

Для ежедневного рациона ребёнка не подходит! Даже иногда лучше не покупать такие коктейли.

Покупали такой молочный коктейль?

Мы сегодня вечером идем на свадьбу к другу Артёма
Решила, что хочу пойти красивой
Отдала Агату бабушке и поехала на макияж🙈🙈

Теперь наши утра начинаются не с кофе… и заканчиваются, кажется, тоже не им 😂

Каждое утро мы сразу мчим по строительным магазинам — плитка, ванна, смесители, всякие мелочи, про существование которых до ремонта даже не подозревали 😅

Наш работник сказал оперативно покупать всё для ванной, чтобы ничего не тормозило работу.

И вот буквально вчера мы уже купили новый айфон 😂
Только айфон так и не получили… но зато теперь есть ванна

Всем хороших выходных❤️

А вы знали, что хранить сковородку с едой в холодильнике лучше не стоит?

И вот почему

В холодильнике на поверхности посуды может образовываться влага. А если так делать регулярно, это со временем может негативно сказаться на состоянии сковороды, особенно если она с антипригарным покрытием.

❗️Но самое главное: никогда не ставьте в холодильник горячую сковородку.
Резкий перепад температур может привести к деформации дна и повреждению покрытия.

То же самое работает и в обратную сторону: достать холодную сковородку из холодильника и сразу поставить её на горячую плиту — тоже плохая идея.

Как лучше?

✅ Дайте еде немного остыть
✅ Переложите её в контейнер, лучше стеклянный
✅ А сковородку оставьте именно для приготовления пищи, а не для её хранения

Так и еду хранить удобнее, и посуда прослужит дольше

А вы убираете сковородки в холодильник или всегда перекладываете еду в контейнер?

Что лучше, лечить неврозы или предотвратить их?

Вы знали, что стресс вызывают не только отрицательные, но и положительные события. И для разных детей разные события будут стрессовыми. А накопленный стресс часто вызывает невротические проявления по типу мигания (частых морганий), подёргивания носом, покашливания, кхыкания, а уж ,, ребенок грызет ногти,, , самая частая жалоба.

Об этом, а также о том, как справляться с этим,

✔ как готовить к школе, что делать с истериками и непослушанием детей,

✔ как учить уроки и решать школьные проблемы с учителем и одноклассниками,

✔ какие неожиданности могут ждать в подростковом возрасте, и по каким признакам распознать опасности в поведении подростков, прочитала на канале замечательного психолога Екатерины.

И вам рекомендую. На канале можно не просто интересно почитать, но если есть вопрос, то спросить и получить ответ по своему ребенку. Уверена, для каждой мамы канал окажется полезен, сходите посмотреть 👇

https://max.ru/join/cfnCrm2mTmiSTTqOqFHRENFpFpBY43GnvogqXqcji3Y

Ещё один маркетинговый ход — надпись «без глютена»

У многих она автоматически ассоциируется с чем-то более полезным и правильным.

Но без глютена ≠ ЗОЖ.

Глютен — это группа белков, содержащихся прежде всего в пшенице, ржи и ячмене.

Многие продукты и так естественно не содержат глютен: рис, гречка, картофель, мясо, рыба, овощи, фрукты.

При этом печенье, батончик или хлеб с надписью «без глютена» всё равно могут содержать много сахара, жира и мало клетчатки.

❗️Для людей с целиакией такая маркировка действительно важна — в том числе из-за риска перекрёстного загрязнения.

А для остальных отсутствие глютена не делает продукт автоматически полезнее.

Смотрим не на громкую надпись на упаковке, а на состав продукта целиком.

Обращаете внимание на эту надпись? Или нет?

Разбираем средство для мытья посуды

Я уже неоднократно говорила, что к выбору средства для посуды нужно относиться внимательно. Ведь оно контактирует с тарелками, кружками, детской посудой, и при недостаточном ополаскивании остатки средства могут оставаться на поверхности.

У Pure water мне состав очень нравится 👇

✅ Decyl Glucoside 10–15% — неионогенный ПАВ. Достаточно мягкий, хорошо очищает жир и загрязнения.

✅ Coco-Glucoside <5% — ещё один мягкий неионогенный ПАВ.

И самое важное для меня, что
здесь нет анионных ПАВ, нет отдушки и красителей. Чем проще состав средства, которое постоянно контактирует с нашей посудой, тем лучше.

В составе всего несколько компонентов (без лишней парфюмерной композиции и большого количества дополнительных веществ).

Но, конечно, любое средство всё равно нужно тщательно смывать проточной водой.

А вы смотрите состав средства для посуды перед покупкой? Какое средство покупаете?

Кстати, от Лилии узнала, что это еще и мощный нейропептид для снятия нарушений сна, тревожности, нервного истощения 👉🏼 ЧИТАТЬ ТУТ ПРО СЕЛАНК
А мне еще этой весной назначил офтальмолог и я также отметила улучшение общего самочувствия, настроения и ясности ума.

Ох уж эти 30+😅😁

Девчонки, вот что невероятно влияет на качество КОЖИ, а мы этому вообще значения не придаем, так это вода!!!

Каждый день мы умываемся ею, еще и дважды. Почти везде сейчас, во всех скважинах куча алюминия, железа, бактериальных биопленок и прочего.

Потом удивляемся, почему кожа то серет/зеленеет, то сушится, то прыщами покрывается😅

И вот такие штуки за 100 рублей эти проблемы решают! Устанавливаются легко, где бы вы ни жили, включая съемные квартиры.

А если вы еще и эту альтернативу костным бульонам не пробовали, то многое упускаете, я вам скажу😁

Кружечка с парой сухариков — отвал всего 🤤 и супы на нем готовить, и крупы. Очень вкусно)

И никакие коллагены не нужны!

Так что один из моих любимых каналов сегодня в рубрике #каналнаходка. Ну я вам о нем уже рассказывала.

Мы переехали!
временно 🙈

В квартире начался ремонт, и это как раз были те самые важные дела, о которых я говорила.

Последние несколько дней мы только и делали, что собирали и упаковывали вещи 📦 А вчера уже окончательно переехали.

Тем временем в квартире начался демонтаж… Чувствую, впереди нас ждёт очень интересный период 😅

Как думаете, вам было бы интересно, если бы я иногда рассказывала здесь про ремонт (что выбираем, какие решения принимаем, дизайн и тд?

Разбор детской пенки Baby Go 0+

Надпись «0+» на упаковке ещё не означает, что состав будет максимально мягким. Посмотрела INCI этой пенки и здесь есть компоненты, которые меня смутили.

SLES и Cocamide DEA в этом составе я не вижу.

Но
🚩 Methylchloroisothiazolinone + Methylisothiazolinone (MCI/MI)
Это консерванты, сильнейшие аллергены. В ЕС их применение ограничено. 

🚩 Отдушка
В составе есть Linalool и Hexyl Cinnamal — ароматические компоненты, способные вызывать реакцию у чувствительной кожи.

🚩 И самый спорный компонент — Butylphenyl Methylpropional (Lilial).
Он указан прямо на упаковке. С 1 марта 2022 года Lilial запрещён в косметике в Евросоюзе после классификации как вещество, токсичное для репродуктивной системы. 

Baby Go 0+ я бы для малыша не выбрала

Смотрим не на красивое «0+», «детское» или «гипоаллергенно», а именно на состав!

Покупали такую пенку?

Рис может стать причиной пищевого отравления
если неправильно его хранить

Сам по себе рис не опасен. Но в сыром рисе могут находиться споры бактерии Bacillus cereus, которые способны пережить даже варку.

Если вы замачиваете рис на 1–2 часа, в этом есть смысл (он быстрее приготовится). Лучше делать это в холодильнике, а не оставлять рис в воде при комнатной температуре. Так у бактерий меньше шансов!

Но главный риск — это уже приготовленный рис.

Если после варки он долго стоит в тепле, бактерии могут начать активно размножаться и вырабатывать токсины.
Поэтому сварили рис и сразу поели. Остатки быстро остудили и убрали в холодильник, не оставляя кастрюлю на несколько часов на столе. При повторном разогреве хорошо прогрели всю порцию.

Существуют некоторые рекомендации, что съедать приготовленный рис нужно в течение 24 часов, но другие допускают хранение дольше при правильном охлаждении.
Поэтому чем свежее рис, тем лучше.

⚠️ А детям лучше давать свежеприготовленный рис, особенно если есть сомнения, как долго он стоял после приготовления.

То есть опасен не «вчерашний рис» сам по себе, а рис, который неправильно охлаждали и хранили.

Слышали про такое?

Почему лучше не выбирать обычное рафинированное подсолнечное масло для ежедневной жарки

Само слово «рафинированное» означает, что масло прошло глубокую очистку (писала выше).

Обычное подсолнечное масло содержит много полиненасыщенных жирных кислот. При сильном, длительном и особенно повторном нагревании они легче окисляются.

Если масло уже начало дымить, значит температура слишком высокая. В этот момент быстрее образуются нежелательные продукты распада и окисления.

Поэтому лучше:
— не доводить масло до дыма;
— не использовать одну и ту же порцию масла повторно;
— не жарить долго на максимальном огне;
— лучше рафинированное подсолнечное масло не делать основным маслом для жарки.

Чем заменить рафинированное подсолнечное масло?

📌 Масло авокадо – устойчиво к высоким температурам, идеально для жарки.
📌 Кокосовое масло – не окисляется при нагреве, обладает антимикробными свойствами.
📌 Гхи (топленое масло) – богато полезными жирными кислотами, не выделяет канцерогены при жарке.
📌 Оливковое масло (extra virgin) – отлично подходит для заправок и лёгкого тушения.

Любое масло лучше хранить в темноте, подальше от плиты и солнечного света. Свет, тепло и кислород ускоряют его окисление.

А вы замечали, что хорошее оливковое масло чаще продаётся в тёмном стекле, а подсолнечное стоит в прозрачных бутылках?

И это не просто дизайн!

Свет ускоряет окисление масла. Чем дольше масло стоит под ярким освещением или на солнце, тем быстрее ухудшается его качество.
У нерафинированного масла прогорклость обычно проще заметить по вкусу и запаху.

Но чаще можно встретить подсолнечное рафинированное масло ( оно очищенное и дезодорированное).

Как делают рафинированное масло?

Производство включает несколько агрессивных этапов:

1️⃣Нагревание при экстремальных температурах – разрушает полезные жирные кислоты и приводит к окислению масла. В процессе образуются канцерогены, которые накапливаются в организме.
2️⃣Обработка химическими растворителями (гексан, бензол) – эти вещества используются для извлечения максимального количества масла из сырья. Остатки растворителей могут оставаться в продукте.
3️⃣Отбеливание и дезодорация – удаляются примеси и запах, но при этом образуются трансжиры, опасные для сердечно-сосудистой системы.
4️⃣Добавление синтетических антиоксидантов – чтобы масло не прогоркло, в него вводят BHA, BHT, TBHQ, которые разрушают эндокринную систему и могут быть потенциально канцерогенными.

При такой обработке убирают запах, часть примесей и снижается количество природных компонентов, в том числе части витамина Е и фосфолипидов.

В следующем посте расскажу про жарку на подсолнечном масле!

А вы покупаете подсолнечное масло? Какое?