Брянский техникум питания и торговли

В «Осеннюю неделю Добра» с открытым сердцем:
в #ГАПОУ_БТПИТ побывали представители фонда
«Добрый Журавлик»

В канун Всероссийской акции «Осенняя неделя Добра» Брянский техникум питания и торговли посетили особенные гости — представители Благотворительного фонда помощи детям «Добрый Журавлик».

Директор фонда Регина Мирончук и координатор волонтёрских программ Анна Алдошина провели для студентов важную и очень тёплую встречу. Они рассказали ребятам о деятельности организации, которая каждый день дарит надежду и реальную поддержку десяткам семей в нашем регионе.

Миссия фонда — показать детям с тяжёлыми заболеваниями и их родителям, что вместе, в любви и взаимопонимании, можно преодолеть любые трудности. Организация сопровождает семьи с момента постановки диагноза и до выхода в стойкую ремиссию, оказывая им всестороннюю материальную, юридическую и психологическую помощь.

Наши студенты очень внимательно слушали рассказ о работе фонда, трогательные истории его подопечных и о том, как каждый из нас, даже будучи студентом, может внести свой вклад в общее доброе дело.

Мы искренне верим, что эта встреча найдёт живой отклик в сердцах ребят, и кто-то из них станет частью этой замечательной команды. Ведь волонтёрство — это не просто помощь, это возможность изменить мир вокруг себя к лучшему.

#ГАПОУ_БТПИТ
#Медиацентр_БТПИТ
#ОсенняяНеделяДобра #ДобрыйЖуравлик
#КомандаДобро_ТЫ
#НавигаторыДетстваСПО32

Память, закалённая в горах:
в #ГАПОУ_БТПИТ прошло мероприятие ко Дню разгрома немецко-фашистских войск в битве за Кавказ

9 октября — особая дата в летописи ратной славы России. В этот день мы отмечаем День разгрома советскими войсками немецко-фашистских войск в битве за Кавказ (1943 год) — одной из самых продолжительных и кровопролитных кампаний Великой Отечественной войны.

В честь этого события советник директора по воспитанию
О. В. Понизова провела для студентов патриотическое мероприятие «Выстоили и Победили».

В живой и глубокой дискуссии приняли участие студенты первых и вторых курсов. Участники встречи подробно обсудили ключевые этапы сражения, которое стало коренным переломом в ходе всей войны. Ребята узнали, что вермахт ставил целью захват стратегически важных нефтяных районов и установление контроля над Черноморским побережьем. Однако этот план был сорван благодаря беспримерному героизму советских солдат, местного ополчения и партизан, сражавшихся в тяжелейших горных условиях.

Студенты вспомнили имена Героев, чьи подвиги навсегда вписаны в историю нашей страны. Масштаб самопожертвования поражает: за героическую оборону Кавказа медалью «За оборону Кавказа» были награждены более 850 000 участников тех событий.

В завершение встречи студенты посмотрели документальный фильм «За Кавказ», который позволил ещё глубже прочувствовать масштаб подвига наших предков и ту цену, которой была завоевана победа.

Такие встречи — не просто дань уважения истории. Это живая нить, связывающая поколения.
Мы помним! Мы гордимся!

#БТПИТ #Медиацентр_БТПИТ #НавигаторыДетстваСПО32 #СоветникСПО32 #БитваЗаКавказНД

В #ГАПОУ_БТПИТ на постоянную работу требуются:
- ПОВАР;
- КУХОННЫЙ РАБОЧИЙ.

Телефон для связи:
8(4832) 41-75-48 – приёмная директора,
8 (980) 333-34-44

В рамках программы профессиональной подготовки по профессии «Кондитер» состоялось практическое занятие, посвящённое одному из самых изящных и сложных разделов пекарского искусства — созданию мелкоштучных изделий из дрожжевого теста.

Для будущих кондитеров это не просто урок, а настоящий экзамен на точность, терпение и чувство продукта. Именно на булочках, рогаликах, плюшках и ватрушках отрабатывается главное — работа с капризным дрожжевым тестом, где важен каждый грамм и каждая минута расстойки.

В мастерской Кондитерское дело под руководством преподавателя высшей квалификационной категории Юлии Сергеевны Дедковой слушатели курсов проходили все этапы создания идеальной выпечки:
- Замес: отработка правильной консистенции теста, развитие клейковины для эластичной и упругой структуры.
- Брожение: контроль температурного режима и времени, чтобы тесто «дышало» и набирало нужный объём.
- Формовка: ключевой этап, на котором слушатели демонстрировали отточенную моторику. Создание идеальных узелков, спиралей, бантиков и рулетов с начинкой требует не только знания технологии, но и почти ювелирной точности.
- Расстойка и выпечка: финальные штрихи, от которых зависит пышность мякиша и золотистый цвет корочки. Студенты учились определять готовность изделий к выпечке на глаз и на ощупь.

Данное лабораторно-практическое занятие — важный шаг в подготовке квалифицированных специалистов. Умение стабильно производить качественную мелкоштучную продукцию — один из ключевых навыков, который делает выпускника курса востребованным на рынке труда, будь то работа в ресторане, пекарне или открытие собственного дела.

📞 Узнать подробности о доступных программах обучения можно:
🏢 В учебном центре профессиональной квалификации (УЦПК).
☎️ По телефону:
+7 (920) 601-01-96.
#УЦПК #ГАПОУ_БТПИТ #ЦентрКарьерыГАПОУ_БТПИТ #МастерскаяПоварскоеДело

Первые шаги в профессию

6 октября #ГАПОУ_БТПИТ радушно распахнул свои двери для учащихся 9-го класса МБОУ СОШ № 60 г. Брянска. Будущие выпускники решили не откладывать важный выбор и заранее познакомиться с миром востребованных профессий, которые предлагает техникум.

Под руководством опытных наставников — преподавателей
Анастасии Андреевны Гапоненко и Оксаны Владимировны Мищенко, а также при активной помощи студентов группы ПКД9-32, юные гости погрузились в увлекательный мир кондитерского искусства.

Центральным событием визита стал мастер-класс по приготовлению легендарного печенья «Курабье». Школьники, многие из которых впервые взяли в руки кондитерский мешок, с настоящим азартом учились отсаживать тесто красивыми узорами и украшать готовый десерт капелькой густого джема. В аудитории царила невероятная атмосфера, наполненная ароматами ванили, свежей муки и творческим энтузиазмом. Каждый участник унес с собой не только собственноручно приготовленное угощение, но и бесценный практический опыт.

#ЦентрКарьерыБТПИТ #БТПИТ #Профориентация #Брянск #Курабье #ПрофессияПовар #Школьники

В #ГАПОУ_БТПИТ отметили
95-летие Юлиана Семёнова

8 октября в конференц-зале техникума состоялось памятное мероприятие, посвящённое
95-летию со дня рождения выдающегося русского писателя, драматурга, публициста и общественного деятеля Юлиана Семёновича Семёнова (настоящая фамилия — Ляндрес). Эпиграфом к встрече стали его слова: «То, что он мог позволить себе писать, мало кому дозволялось в то время...».

Юлиан Семёнов родился в 1931 году в Москве в семье известного журналиста Семёна Александровича Ляндреса и Галины Николаевны Ноздриной. Его путь в большую литературу был предопределён блестящим образованием:
* 1954 год — окончил Институт востоковедения в Москве, где овладел языками пушту, дари, фарси, урду и английским.
* МГУ — продолжил обучение на историческом факультете, занимаясь научной работой по персидской истории и политике.

Литературный дебют состоялся с психологических новелл «Дождь в водосточных трубах» и «В горах моё сердце». В 1962 году Семёнов начал свой знаменитый «милицейский цикл», в который вошли романы «Петровка, 38», «Огарёва, 6» и «Противостояние». Однако всенародную славу ему принесла книга «Семнадцать мгновений весны» о советском разведчике Исаеве-Штирлице.

Литературную встречу для студентов групп ПК9-12 и ПКД9-13 организовала и провела заведующий библиотекой Яцкова Лариса Васильевна.

Программа мероприятия была насыщенной и познавательной:
* Студенты подробно познакомились с биографией писателя и ключевыми этапами его творчества.
* Прошла увлекательная викторина по знаменитому фильму «Семнадцать мгновений весны», снятому режиссёром Татьяной Лиозновой.
* Участники с интересом прослушали отрывки из произведений Юлиана Семёнова.

Мероприятие позволило студентам не только узнать больше о жизни и творчестве мастера политического детектива, но и прочувствовать атмосферу эпохи, в которой он жил и работал.
#БиблиотекаБТПИТ
#ЛитературныеВстречи

Будь с нами! Будь в #ГАПОУ_БТПИТ!

8 октября в мастерской Учебная кухня ресторана состоялась лабораторно-практическая работа в группе ПКД9-32.

Под руководством преподавателя высшей квалификационной категории Оксаны Владимировны Мищенко будущие повара продемонстрировали свои навыки на практике. В ходе занятия студенты изучали технологию приготовления бутербродов разнообразного ассортимента,
освоили различные способы нарезки ингредиентов, сочетания вкусов и оформления готовых изделий.
Это позволило закрепить теоретические знания о сочетаемости продуктов, санитарных нормах и правилах подачи блюд.

Практическое занятие стало важным этапом подготовки специалистов по направлению «Поварское и кондитерское дело». Студенты не только получили практические навыки, но и смогли оценить вкусовые качества своих работ.
#ГАПОУ_БТПИТ #86летСПО #МинпросвещенияРоссии #ИРПО #УчебнаяКухняРесторана

Брянские Юнармейцы поделились секретами строевой подготовки со студентами

7 октября 2026 года учащиеся Лицея №27, которые являются активными участниками Всероссийского детско-юношеского военно-патриотического движения «Юнармия», провели для студентов #ГАПОУ_БТПИТ практическое занятие по строевой подготовке.

В ходе занятия студенты под руководством юных наставников отточили навыки чёткого и слаженного выполнения строевых приёмов, построений и передвижений. Особое внимание было уделено выработке таких качеств, как:
* Строевая выправка и подтянутость;
* Выносливость и дисциплинированность;
* Внимание и чувство коллективизма.

Юнармейцы объяснили ребятам принципы ответственности при выполнении командных задач. Занятие прошло на высоком эмоциональном подъёме: строгая дисциплина гармонично сочеталась с дружеской атмосферой.

Организовал такую дружескую встречу школьников и студентов преподаватель-организатор ОБЗР Брянского техникума питания и торговли Андрей Николаевич Лазаренко.

По завершении мероприятия студенты организовали для школьников чаепитие и угостили своих гостей специально приготовленной выпечкой.
#ОБЗР
#Лицей27
#ПатриотическоеВоспитание

📢6 октября в Брянском областном губернаторском Дворце детского и юношеского творчества имени Ю.А. Гагарина состоялась презентация Всероссийского историко-патриотического конкурса «Связующая нить народов России»!

⚡️Встреча с детьми и молодежью Брянской области, организованная региональным отделением Комитета семей воинов Отечества и управлением молодежной политики Брянской области, собрала на одной площадке тех, кто каждый день вносит огромный вклад в будущее нашей страны.

📌Проект реализуется при поддержке Фонда президентских грантов. К участию приглашаются граждане Российской Федерации в возрасте от 8 до 23 лет включительно.

✍️Конкурс приурочен к проведению в Российской Федерации Года единства народов России и призван показать многонациональность страны через героизм разных поколений.

✨ Ксения Елинская студентка #ГАПОУ_БТПИТ представила пронзительную историю «Связующая нить поколений: от разведчика до морского пехотинца».

«От разведчика сороковых до разведчика сегодняшнего дня. От прапрадедушки Фёдора к папе Сергею, от папы ко мне. Эта нить не рвётся — она становится только крепче, потому что мы помним», — делится Ксения.

Её работа — это живой пример того, как мужество передается по наследству.

#ГАПОУ_БТПИТ
#СвязующаяНить
#КСВОбрянск
#МолодежнаяПолитика

📢 В Брянске появилась «Молодёжная аллея дружбы»!

6 октября парк культуры и отдыха «Майский» стал ещё зеленее, уютнее и, главное, дружнее! В рамках Всероссийской акции на его территории заложили новую «Молодёжную аллею дружбы».

Это не просто ряд молодых деревьев, а живой символ единства, заботы о родном городе и нашего общего будущего.

За лопаты и лейки взялись самые активные студенты-волонтёры, члены студенческого актива #ГАПОУ_БТПИТ вместе с почётными гостями. Под их руками земля приняла десятки молодых саженцев клёнов и рябин. Совсем скоро они укроют аллею спасительной тенью, а через много лет будут шелестеть листвой, напоминая об этом замечательном и добром дне.

Каждый, кто принял участие в акции, вложил в эту землю частичку своего тепла и души. Пусть эта аллея растёт вместе с нами, крепнет нашей дружбой и делает Брянск лучше!
#ГАПОУ_БТПИТ
#Медиацентр_БТПИТ
#КомандаДобро_ТЫ
#НавигаторыДетстваСПО32
#Первые_БТПИТ
#Брянск
#ПаркМайский
#Экология
#Волонтёры

Выпускники #ГАПОЮ_БТПИТ определились с траекторией: от техникума к высшему образованию с «Синергией»

6 октября для студентов выпускных групп состоялось важное событие, ставшее точкой отсчёта для их будущей карьеры. В гости к будущим специалистам пришла представитель Московского финансово-промышленного университета «Синергия» (Брянский филиал), чтобы ответить на вопрос выпускника: «Куда пойти учиться после техникума?».

Елена Юрьевна Цыганкова, представитель ВУЗа, подробно рассказала студентам о возможностях получения высшего образования по сокращённым программам.

Выпускники 2027 года получили ответы на вопросы:
* Конвертация специальности: как их текущая профессия/специальность, полученная в техникуме, будет учтена при поступлении в вуз.
* Востребованные направления: какие специальности сегодня наиболее актуальны на рынке труда и гарантируют успешное трудоустройство.
* Гибкий формат: преимущества дистанционного обучения, которое позволяет не откладывать карьеру и совмещать получение диплома с работой.
* Условия поступления: чёткая информация о правилах приёма, сроках подачи документов и, что немаловажно, о действующей системе скидок на обучение.

Встреча с «Синергией» стала для студентов выпускных курсов инструментом для планирования дальнейшего профессионального развития.
#ЦентрКарьерыБТПИТ

Будущее за технологиями: в #ГАПОУ_БТПИТ рассказали о службе в войсках БПЛА

Сегодня в актовом зале техникума состоялось значимое профориентационное мероприятие, которое объединило студентов выпускных групп и представителей пункта отбора на военную службу по контракту. Центральной темой диалога стала одна из самых передовых и динамично развивающихся сфер в современной армии — служба в подразделениях беспилотных летательных аппаратов (БПЛА).

Представители вооружённых сил подробно рассказали о специфике службы по контракту, сделав акцент на уникальных возможностях, которые открывает направление БПЛА. Студенты узнали, что современный оператор беспилотника — это не просто военнослужащий, а высококвалифицированный специалист, обладающий знаниями в области аэродинамики, радиотехники, программирования и тактики.

Курирует данное направление в техникуме преподаватель-организатор ОБЗР Лазаренко Андрей Николаевич (кабинет 44).
#СлужбаПоКонтракту

🇷🇺Государство ценит своих защитников и оказывает им поддержку. На контрактников и членов их семей распространяется обширный социальный пакет льгот и выплат.

❗️Те, кто заинтересовался службой по контракту могут обратиться:
🔹в пункт отбора на военную службу по контракту: г. Брянск, ул. Пушкина, д. 44;
🔹по телефону +7 (4832) 63–00–86,
🔹в военный комиссариат по месту жительства;
🔹 узнать информацию на сайте службапоконтракту.рф или через электронный сервис для записи на службу по контракту на портале госуслуг.
🔹 также по вопросам прохождения военной службы по контракту можно обратиться на горячую линию по номеру телефона 117.

#СлужбапоКонтракту

✨ 5 октября 2026 года в Губернаторском Дворце
им. Ю.А. Гагарина состоялось торжественное мероприятие, посвящённое Дню учителя.

На мероприятии присутствовали руководители органов законодательной и исполнительной власти, почетные гости, педагоги со всей Брянской области и ветераны педагогического труда.

С приветственным словом к присутствующим обратились:
💫 Егор Викторович Ковальчук - Губернатору Брянской области;
💫 Валентин Владимирович Суббот - председатель Брянской областной Думы;
💫 Игорю Егоровичу Фильченкову - федеральному инспектору по Брянской области;
💫 Олег Васильевич Матыцин - председатель комитета Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации по физической культуре и спорту;
💫 Александр Васильевич Богомаз - депутат Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации;
💫 Николай Михайлович Щеглов - депутат Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации;
💫 Сергей Сергеевич Антошин - депутат Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации;
💫 Артём Николаевич Сухоломкин - заместитель председателя Общественной палаты Брянской области;
💫 Анна Ивановна Голубева - председатель Брянской областной организации Общероссийского Профсоюза образования;

В рамках мероприятия состоялась торжественная церемония награждения лучших учителей и педагогов области.

💥Заместитель директора по учебно-производственной работе #ГАПОУ_БТПИТ Виктория Константиновна Корчажникова награждена благодарственным письмом за подписью Главного федерального инспектора по Брянской области Андрея Сергеевича Дьячука за многолетний добросовестный труд и значительные заслуги в сфере образования Брянской области.

Новая учебная неделя в #ГАПОУ_БТПИТ стартовала с доброй и значимой традиции. Студенты и преподаватели собрались на торжественную линейку, чтобы вместе вынести Государственный флаг Российской Федерации и исполнить Гимн России. Эта церемония задала правильный, патриотичный настрой на предстоящие учебные дни и наполнила утро особым смыслом.

В рамках линейки были обозначены главные задачи, стоящие перед студентами и педагогическим коллективом на неделю. Однако, особенным моментом стали тёплые слова, прозвучавшие в адрес преподавателей, ведь
5 октября вся страна отмечает День учителя.

Продолжением торжественного утра стали уже полюбившиеся студентам «Разговоры о важном». Тема сегодняшнего занятия «Сила слова» — оказалась как нельзя кстати. В ходе урока ребята погрузились в глубокий диалог о роли учителя в жизни каждого человека и в развитии общества в целом. Особое внимание было уделено значению педагогического труда в сохранении и передаче знаний от поколения к поколению.
#ГАПОУ_БТПИТ
#Медиацентр_БТПИТ

Ярославль задал вектор: в ЦФО выработали новую философию воспитания для всей России

В Ярославле завершился самый масштабный окружной форум «Новая философия воспитания» в Центральном федеральном округе. На несколько дней город стал точкой притяжения для почти тысячи ведущих специалистов — педагогов, психологов и организаторов молодёжной политики, представляющих 18 субъектов ЦФО.

В режиме насыщенных пленарных заседаний, практических мастер-классов и стратегических сессий участники работали над общей задачей — сформировать единые, эффективные подходы к воспитанию подрастающего поколения в реалиях современного мира.

Форум в очередной раз подтвердил: настоящий воспитательный потенциал страны сосредоточен в её регионах. Именно здесь, на местах, талантливые наставники, опираясь на богатые педагогические традиции и духовно-нравственные ценности российского народа, создают уникальные авторские проекты. Эти практики, рождённые «в поле», завтра станут основой для всей системы образования России.

В числе участников, успешно прошедших строгий конкурсный отбор, была и советник директора по воспитанию #ГАПОУ_БТПИТ Оксана Витальевна Понизова. Приобретённые на дискуссионных площадках новые знания, передовые методики и ценный практический опыт станут мощным ресурсом для развития воспитательной среды нашего техникума.

Новые идеи и методики, привезённые из Ярославля, уже скоро найдут применение в повседневной работе со студентами, помогая готовить не только квалифицированных специалистов, но и патриотов своей Родины.

#НоваяФилософияВоспитания #ГАПОУБТПИТ #Медиацентр_БТПИТ #СоветникСПО32 #НавигаторыДетстваСПО32

Сладкое начало учебного года

3 октября в стенах мастерской Хлебопечение #ГАПОУ_БТПИТ царила атмосфера тепла и аромата свежей выпечки. Здесь прошёл увлекательный кулинарный мастер-класс для детей, приуроченный к началу нового учебного года.

Под руководством заведующей мастерской Ольги Юрьевны Ханени и при активной помощи студентов группы ПК9-32 юные гости погрузились в мир кондитерского искусства. В меню дня — нежный ванильный кекс. Ребята с энтузиазмом замешивали тесто, а самым творческим этапом стало украшение готовых изделий. Для этого они использовали сахарную глазурь и фруктовые фрипсы, превратив каждый кекс в уникальное произведение.

Мероприятие подарило всем участникам массу положительных эмоций. Испечённые кексы стали не просто десертом, а символом домашнего тепла, который ребята с гордостью понесли домой, чтобы порадовать свои семьи.

Такие мастер-классы не только обучают практическим навыкам, но и укрепляют связь между поколениями, создавая прекрасные поводы для совместных семейных чаепитий.
#МастерКлассБТПИТ
#МастерскаяХлебопечение
#ПрофориентацияШкольников

День учителя в #ГАПОУ_БТПИТ