Не шпинатом единым

Часто в Интернет можно встретить такие картинки. Наглядные, но бестолковые🙂

Потому что это упрощение. Наш мозг любит упрощение, именно поэтому работает всё это:

✔приняла БАД - очистила лимфу
✔убрала молочку - ушли прыщи
✔выпила детокс-смузи - шлаки убежали

Это просто и понятно, легко запомнить, легко использовать.

Единственный недостаток - так не работает.

Мы с вами устроены намного сложнее, а хорошие врачи вообще всю жизнь учатся, чтобы помогать организму человека целенаправленно и при этом не навредить.

Посиотрте на эту картинку немного под другим углом:

"Для глаз ешьте морковь, чернику и перец" 👇

Значит ли это, что они помогут восстановить зрение? Нет.
Поддержать зрение? Нет.
Только они полезны? Тоже нет.

А как же тыква, яйца, шпинат, киви, тунец и другие продукты "для глаз"?

ℹ В природе нет продуктов для определенного органа.

Мы не едим гранат для сердца (если он недоступен, то прощай здоровое сердце?..) и брокколи для печени.

Главный принцип - питайтесь как можно более разнообразно, включайте разные продукты в рацион.

Тогда легче сохранить здоровыми и печень, и сердце, и глаза, и все остальные органы 🤍

По поводу недавней темы про скрытое вялотекущее воспаление, которое и приводит к старению (инфламэйджинг, по-научному).
Есть ещё кое-что.

Учёные провели не одно исследование в последние годы, и выяснили, что этот самый инфламэйджинг не запрограммирован в нас как генетический код.
То есть, не обязательно мы все идём по одному и тому же пути старения.

Учёные обнаружили, что племена индейцев Амазонии, которые живут изолированно от благ цивилизации, не имеют возрастного роста хронического воспаления.

Это значит, что именно современный образ жизни влияет на то, как быстро мы состаримся.
Хронический стресс, жирная и сладкая ультрапереработанная еда, сидение часами в позе креветки, недосып и висцеральный жир – это и приводит к преждевременному старению клеток и воспалительным процессам.

Поэтому, чтобы дольше оставаться молодой и здоровой – нужно меньше нервничать, сбалансированно питаться, поддерживать свой оптимальный вес и включать физактивность.

Ничего нового, а лишь подтверждение простых истин.

Хорошая новость в том, что мы можем сами, своими же действиями отсрочить старение. Круто же 🔥

Прогружаем все краски этого понедельника и стартуем в новую рабочую неделю!

Кстати, про микродвижения.
Я часто слышу, что заниматься спортом надо серьёзно, а все эти зарядки, разминки - ерунда.
Нет, любое движение - это уже поддержание здоровья и вклад в снижение риска инсулинорезистентности.

После бессонной ночи нервная система была на пределе.
Даже муж бесил одним своим видом (конечно, он ведь мирно посапывал всю ночь, подлец 😅).

Если не брать матерей в декрете (у нас такое состояние примерно всегда), то большинство работающих людей испытывает нервное напряжение вечером.

Ну и как можно нормально заснуть, когда ты вся - комок нервов? Челюсти сжаты, мышцы шеи напряжены, мысли в голове крутятся всякие...

У меня есть простые техники расслабления:

✔микродвижения, - чуть подрыгать ногами и руками, потрястись слегка, ритмично покачаться из стороны в сторону.
Такие микродвижения дают телу сигнал расслабиться, замедлится. Оно расслабляет мышцы и отпускает зажимы.

✔дыхание по квадрату (вдох, задержка дыхания, выдох, задержка дыхания), - делать медленно и с одинаковым интервалом.
Быстро снимает стресс и помогает успокоить нервную систему.

❗️Важно
Успеть это сделать до того, как захочется на кого-то наорать 😂

Попробуйте.

Я в это воскресенье не проснулась, а воскресла.

Доказательство тому, что даже после 2 чашек кофе я зависла над вопросом, как пишется «воскресенье» 😂

Такой бурной ночи у меня не было давно.
Ларик спал по 20 минут первую часть ночи, а вторую – вообще не спал.

Я качала его во всех позах, - мимо.
В итоге в 5 утра пригласила сына на завтрак.

В темноте и тишине мы сидели и лопали батон, намазанный вареньем из чёрной смородины. И запивали тёплым молоком. Просто больше ничего другого не нашлось, а готовить в ночи я не собиралась.

Молча смотрели в окно на потухшие дома и опадающие листья под желтым фонарём.

И знаете что. В тот момент я не думала про жуткие калории от батона и скачки глюкозы от варенья.
А думала о бабушке, - когда-то в моем детстве мы с ней так сидели поздно вечером с батоном, вареньем и деревенским парным молоком, и молчали.
И было хорошо и спокойно.

Я к тому, что иногда полезно отпустить контроль и просто прочувствовать эту жизнь, разблокировать воспоминания из детства. Да и просто съесть что есть, если ресурса нет.

А жир не набирается за один день, - только если регулярно превышать суточную норму калорий.

Но мы же с вами так не будем. Поэтому не виним себя за редкие исключения ❤️

На неделе рассказывала вам про саркопению. А между тем, после 40 актуальны ещё и такие слова: менопауза, остеопороз, висцеральное ожирение, инсулинорезистентность.... Но не отчаиваемся, девочки! Есть научно доказанные способы этому противостоять.

Раз уж мы с вами затронули тему старения, то вот вам интересный научный факт:

🔺Старение во многом вызывано хроническим воспалением.

Но это не то воспаление, когда у вас болит горло или на ноге вылез фурункул.

Это вялотекущий процесс, когда вирусы и бактерии ни при чем.
Воспаление происходит внутри и незаметно: со временем в тканях накапливаются стареющие клетки - они не могут делиться, но и не умирают.
Всё, что они делают - выделяют цитоксины, которые воспаляют соседние клетки.

Возрастает фон воспалительных маркеров (например, С-реактивный белок).

Всё это вместе разрушает коллаген, а это не только морщины, но и сосуды, суставы.

Этот процесс называется инфламэйджинг (inflamaging).

Бороться с ним сложно, но можно уже сегодня его немного замедлить.

Некоторые травы обладают природным противовоспалительным эффектом. Если регулярно добавлять их в чай или вовсе делать травяные чаи, то интенсивность воспалительных процессов можно снизить приятным для нас способом.


✔Мята. Это антиоксидант и она снижает воспаление в ЖКТ (как мы помним, здоровый кишечник= высокий иммунитет)

✔Ромашка мешает образованию цитоксинов, обладает антибактериальным эффектом, также помогает ЖКТ

✔Шалфей помогает поддерживать сахар в крови стабильным, имеет антибактериальные свойства, защищает белки от окисления.

✔Розмарин. Обладает высокими антиоксидантными свойствами, блокирует образование сигнальных молекул, поддерживающих воспалительный процесс


Попробуйте заваривать себе такие чаи - и ароматно, и полезно 🤌

Осенний бурек с турецкими нотками

Очень вкусная идея добавить клетчатку 😍

Если нет аэрогриля, думаю, можно запечь.

И сыр "беэри" 😅 тут с избытком, как по мне (жирненько).

Кофе как перекус

Часто встречается у тех, кто худеет, такая тема:

хочу есть, но в еде калории, - пойду выпью кофе. Там калорий нет и голод уходит.

Это опасный ход мыслей.

Да, кофе перебивает аппетит, и вы не наедите лишних калорий. Но что происходит на самом деле, когда вместо еды в организм падает очередной кофе?

Вот что:
👉 организм просит еду не просто так, чтобы отложить её в складки в виде жира.

Он просит восполнить энергию питательными веществами, а получает кофе, который временно снижает чувствительность клеток к инсулину и заглушает аппетит.

Стенки желудка наполняются и посылают сигнал в мозг о сытости, чувство голода временно выключается.
Но организм так и не получил энергию нормальным способом (из еды), он взял ее взаймы у самого себя.
Кофеин работает как «заглушка» для рецепторов мозга.
Он блокирует чувство усталости, но сам энергии не дает. Сначала бодрящий эффект, потом резкое чувство усталости и желание съесть что-то вредное.

Потому что организм всё ещё надеется добыть энергию, но теперь - быструю, ведь времени на извлечение энергии мало, она уже на критической отметке.
А быструю энергию вернее всего получить из сладкого и жирного.

Мозг будет вас ориентировать именно на такую еду - в ход пойдут конфеты, чипсы, картошка фри и шоколад.

Поэтому кофе вместо еды - хорошая идея, если только вы хотите сбить нормальные функции организма и набрать вес.

Баю-баю лю-ли-лю

Добрых снов!

Ладно, не хочу пугать.
Не обязательно угрюмо потеть в зале, если можно весело.

Берем пример!

Скоро 40 ⤵️

Девочка: о нет, я ничего не достигла в этой жизни
Женщина: я достигла возраста саркопении 🤌

Саркопения – это постепенное снижение мышечной массы после 40 лет.

Каждые десять лет после сорока мы теряем 4-8% мышечной массы. Она уходит незаметно, и весы вам об этом не скажут. Весы показывают лишь общий вес – а там и вода, и мышцы, и жир.

Вы можете даже худеть, но за счет чего – вот это уже вопрос! И часто это происходит именно за счет мышц.

Если у вас сидячий образ жизни, а белка в рационе мало, постепенно тело начинает менять свой состав: жировая ткань замещает мышцы.

И на весах может быть отвес – именно потому, что мышцы ушли (они тяжелее жира).

Поэтому, если клиентке больше 40 лет, мы очень пристально следим за тем, чтобы сжигать именно жир, а не мышцы. А быстрое похудение за счёт потери мышц и воды практикуют марафоны похудения 🫠

❓Что делать, чтобы не терять мышцы

✔Есть достаточно белка. Около 1,2-1,5 грамм белка на килограмм массы тела. Распределять его равномерно по приемам пищи тоже важно. А это уже работа с рационом, а не просто протеиновый коктейль раз в сутки.

✔Не забывать про витамин D. Нормальный уровень этого витамина поддерживает здоровье костно-мышечной системы.

✔Тренироваться. Силовые тренировки 2-3 раза в неделю заставляют мышцы работать и сохраняют их объем. Приседания и другие упражнения с собственным весом тоже полезны.

➖➖➖
Что вы делаете после 40 для поддержания тонуса и здоровья мышц?
Если ещё не думали об этом, то самое время начать.

Потерять мышцы легко, а восстановить – это придётся очень сильно попотеть 💪

Штош. Здравствуй, октябрь.
Для меня это особенный месяц, ведь мне исполнится 40.
Да уж, такого в моей жизни ещё не было…

С началом настоящей, глубокой, осени 🍁

И напишите мне, кто уже за рубежом сорока. Есть ли там жизнь?
Что поменялось у вас или всё более-менее ровно?

Например, вовремя лечь спать. Начать можно вот прям сейчас.

Спокойного сна 😴

Держали питание всю неделю, и тут этот начальник козёл наорал.
Или ребенок с домашкой четвертый час тупит.
Или подруга повела, муж накосячил…

Причин может быть сколько угодно, чтобы рука потянулась к жирному торту или вредным чипсам.
А точно ли это причина?

Мы больше подвержены эмоциональным зажорам, если они наслаиваются на физиологические причины.
Поэтому исключите (вот прям по пунктам пройдитесь и исключите) физиологические.
Не поможет – переходим ко второму этапу – работе с головой.

💢 Несбалансированный рацион. Не обязательно он состоит из фастфуда. Может, у вас слишком много углеводов или мало свежих овощей. А может, кисломолочки нет. Любой дисбаланс чреват срывами.

💢 Вы думаете, что сбалансированный, но нет. Например, вы едите овощи, но это в основном огурцы и помидоры. Организм их не засчитает за клетчатку.

💢 Еда за гаджетами. Привычка есть перед телеком или с телефоном переключает ваше внимание от потребностей организма. Вы просто не чувствуете, что уже хватит.

💢 Плохой сон. Если сон прерывистый или вы просто мало спите, то организм будет требовать восполнить энергию через еду (сладкую и жирную, конечно). Всегда. Это закон.

💢 Диета. После диеты всегда будет срыв. Это закон номер два. Поэтому никаких диет, это прошлый век!

💢 Голод. Не поели вовремя, - срыв с перееданием. Получите-распишитесь. Организму ваша причина не важна, почему вы пропустили прием пищи, - объяснительные он не принимает.

Срывы бывают у всех, и это не страшно. Но вместо чувства вины попробуйте после очередного срыва подумать, как в следующий раз минимизировать его вероятность.

ВОТ БУДУ БОЛЬШЕ ЗАРАБАТЫВАТЬ - ТОГДА И НАЧНУ КОПИТЬ

Кажется, где-то сейчас грустно усмехнулась половина моих знакомых 😂 Потому что потом начинаешь зарабатывать больше... и почему-то вместе с доходом прекрасно вырастают хотелки, доставки, «ну я же могу себе позволить» и еще 48 очень важных расходов))

А Ксюша начала копить еще с зарплатой 17 000₽! Сейчас она зарабатывает больше, работает на нескольких работах, собирает себе вторую зарплату и вообще замахнулась закрыть ипотеку за 2 года вместо 30👀

Вот тут я и зависла. Потому что одно дело читать «надо откладывать 10% дохода», спасибо, КЭП. И совсем другое - смотреть, как человек реально пытается это провернуть со своими деньгами. Короче, я теперь слежу за чужой ипотекой как за своей 😂

В закрепе у Ксюши уже 30+ постов про деньги, накопления и инвестиции. Есть опасность зайти просто посмотреть и выйти с финансовым планом: https://max.ru/channel_ksushakopit

Дайте угадаю

вы тоже непроизвольно выпрямили спину и убрали ногу с ноги, когда включили это видео? 😂

А комплекс шикарный! Особенно для винтажных подростков, как я.

Задействуются мышцы, которые обычно филонят при других нагрузках.
Всё, погнала хрустеть. И вы давайте тоже 😎

Элементарный способ загрузиться белком прямо с утра

Всего 2 ингредиента.
И оба - белок 🤌

У меня из расчета я + 2 сына (которые хорошо едят), а вы если что, сокращайте вдвое:

⏩ Берем пачку творога (у меня 450г от Вкуснотеево, 5%) и 4 яйца.

Разогретую сковородку смазываем маслом, высыпаем творог и распределяем по дну.

Сверху заливаем размешаннными вилкой яйцами. Солим.

Томим под крышкой до готовности и подаем с зеленью и томатами.

У меня за кадром чай и миска овощей - так и рекомендую есть этот творожный омлет или яичный сырник.

Кстати, а давайте выберем название нашему белковому другу?

🔥 - творожный омлет
❤️ - яичный сырник