Ловите ещё одну обалденную идею для салата с кабачками.

Каюсь, не удержалась, не устояла, слопала всю тарелку за один раз! А планировала, что это вообще-то будет на две порции.

Андрей был в отъезде, всё из-за него! Нельзя меня одну оставлять рядом с такими вкусностями.

Нужно всего 4 ингредиента для основы:
— Кабачок
— Куриное филе
— Помидоры
— Соль

Для заправки:
— Сметана
— 1–2 зубчика чеснока
— Зелень

Кабачок и грудку нарезаем кубиками и обжариваем. Я сперва обжарила отдельно грудку на сливочном масле до золотистой корочки.

Затем переложила мясо в другую ёмкость, и в этой же сковороде обжарила кабачки до тех пор, пока они не уменьшатся в объёме и не станут чуть прозрачными.

Даём мясу и кабачкам немного остыть, затем добавляем к ним помидоры, солим и добавляем сметанную заправку.

Вкусно просто обалдеть! Лёгкий, полезный ужин, на котором можно даже худеть. Только не ешьте так много, как я 🤣

Вот тут делилась другим рецептом салата с кабачками и сыром и другой заправкой, тоже обязательно попробуйте, если вдруг пропустили: https://max.ru/gdekupilakatya/AaBCzEBhR04

#намнадорецепты