Хозяюшка: Рецепты и Лайфхаки

ХРУСТЯЩИЕ КОНВЕРТИКИ С ВЕТЧИНОЙ И ГРИБАМИ

✅Ингредиенты:
Тортилья (лепешки) — 6 шт.
Ветчина — 250 г
Грибы (шампиньоны) — 200 г
Сыр твердый — 150 г
Майонез — по вкусу (1-2 ст. ложки)
Яйцо — 1-2 шт. (для обвалки)
Сухари панко — для панировки

✅Приготовление:
Ветчину натереть на крупной терке или мелко нарезать. Грибы мелко нарезать и обжарить на сковороде до готовности (пока не выпарится жидкость). Сыр натереть на терке.
Смешать ветчину, грибы, сыр и майонез до однородной начинки.
Каждую тортилью разрезать пополам. На половину лепешки выложить начинку, сложить треугольником (как на видео), плотно прижимая края.
Обвалять каждый конвертик сначала во взбитом яйце, затем в сухарях панко.
Выложить в аэрогриль. Готовить при 175°C 10 минут до золотистой хрустящей корочки.

Ставьте ❤, если понравился рецепт

Не забудьте подписаться!ХРУСТЯЩИЕ КОНВЕРТИКИ С ВЕТЧИНОЙ И ГРИБАМИ

✅Ингредиенты:
Тортилья (лепешки) — 6 шт.
Ветчина — 250 г
Грибы (шампиньоны) — 200 г
Сыр твердый — 150 г
Майонез — по вкусу (1-2 ст. ложки)
Яйцо — 1-2 шт. (для обвалки)
Сухари панко — для панировки

✅Приготовление:
Ветчину натереть на крупной терке или мелко нарезать. Грибы мелко нарезать и обжарить на сковороде до готовности (пока не выпарится жидкость). Сыр натереть на терке.
Смешать ветчину, грибы, сыр и майонез до однородной начинки.
Каждую тортилью разрезать пополам. На половину лепешки выложить начинку, сложить треугольником (как на видео), плотно прижимая края.
Обвалять каждый конвертик сначала во взбитом яйце, затем в сухарях панко.
Выложить в аэрогриль. Готовить при 175°C 10 минут до золотистой хрустящей корочки.

Ставьте ❤, если понравился рецепт

Не забудьте подписаться!

💣 БЕЛКОВАЯ БОМБА В ТОРТИЛЬЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✔️ Тортилья — 1 шт.
✔️ Курица — 100 г (филе, отварное или обжаренное)
✔️ Яйца — 3 шт.
✔️ Творог — 100 г
✔️ Кабачок — 100 г
✔️ Красный болгарский перец — 60 г
✔️ Сыр — 50 г
✔️ Соль, перец, специи — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тортилью выложите в форму для запекания, формируя бортики. Все ингредиенты смешайте в отдельной миске: нарезанную кубиками курицу, кабачок, перец, творог, яйца, соль и специи. Выложите смесь в тортилью, посыпьте тёртым сыром.

Запекайте в аэрогриле 20 минут при 170°C. Очень сытный завтрак — около 650-750 ккал и 60-70 г белка.

Рецепт на видео

✨ ЛУКОШКИ С ФАРШЕМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✔️ Лаваш (круглый) — 2 шт.
✔️ Фарш (готовый, обжаренный) — 300 г
✔️ Яйцо — 1 шт. (белок для смазывания)
✔️ Помидор — 1 шт.
✔️ Солёный огурец — 1 шт.
✔️ Красный лук — 1 шт.
✔️ Сметана — 150 г
✔️ Сливочный сыр (ломтики) — 2 шт.
✔️ Сыр твёрдый — 40 г
✔️ Специи, соль, перец — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лаваш смажьте яичным белком, сделайте надрезы и сложите в лукошко (как на видео), края обрежьте. Внутрь выложите слоями: фарш, нарезанные овощи (помидор, огурец, красный лук), соус (сметана + специи), снова фарш, соус, сливочный сыр и тёртый сыр.

Запекайте в аэрогриле 15 минут при 180°C.

Рецепт на видео

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Свекровь считает меня ведьмой!!!

Все потому что я подписана на канал "МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ".

Этот канал лучший сборник уникальных и полезных хитростей и рецептов, которые позволят вам существенно упростить жизнь и даже поднять настроение.

❤️Скорее заходи, вот ссылочка😉 https://max.ru/maminy__recepty

Свекла варится быстро и сохраняет свой вкус

Ура, наконец-то это случилось! 🎉
В МАХ появился канал - Дизайн интерьера

Здесь представлены сотни готовых и реализованных проектов комфортных интерьеров с реальным бюджетом и лайфхаки по созданию домашнего уюта

🏠 Этот канал тебе точно пригодится!

Подпишись, пока доступ открыт 😉👇

https://max.ru/join/X-Cw20Tg5TZmvOXyQSuQVaXQCiRcbefkLJpTIeHIylk

Димлама

Ингредиенты:

🔸Растительное масло
🔸Мясо на кости (говядина)
🔸Чеснок
🔸Лук репчатый
🔸Морковь
🔸Перец острый
🔸Помидоры
🔸Картофель
🔸Капуста белокочанная
🔸Зелень
🔸Соль, перец, зира

🔹Томить на медленном огне около 2 часов.

Манты с мясом и тыквой

Ингредиенты:

Тесто:
🔸Мука 900 гр
🔸Тёплая вода 400 мл
🔸Яйца 1 шт.
🔸Соль 1 ч.л.
🔸Растительное масло 2 ст.л.

Начинка с мясом:
🔸Мясо (говядина) 1 кг
🔸Лук репчатый 3 шт.
🔸Соль, перец по вкусу

Начинка с тыквой:
🔸Тыква 300 гр
🔸Лук репчатый 1 шт.
🔸Соль щепотка
🔸Сахар 1 ч.л.
🔸Сливочное масло 50 гр

🔹Готовить на пару 40–45 минут

МЯСНЫЕ ШАРИКИ С РАКУШКАМИ

✅Ингредиенты:
фарш курица/свинина - 470 гр
макароны ракушки - 160 гр
лук - 70 гр
морковь - 65 гр
кабачок - 80 гр
томатная паста - 2 ст.л
масло - 10 гр
соль, специи

Ставьте ❤, если понравился рецепт

Не забудьте подписаться!

4 вида соусов, которые подойдут абсолютно ко всем блюдам

Пицца как в пиццерии!



📝Ингредиенты:
🔸Дрожжи – 4 гр.
🔸Тёплая вода – 200 мл.
🔸Мука – 300 гр.
🔸Соль – 6 гр.
🔸Масло подсолнечное или оливковое – 10 гр.
🔸Начинка – по вкусу

👨‍🍳Приготовление:
🔹 В миске смешать тёплую воду, дрожжи и муку, перемешать и оставить на 20–30 мин.
🔹 Добавить соль, смачивая пальцы маслом, вмешать его в тесто в несколько этапов. Оставить тесто ещё на 10 мин.
🔹 Разделить тесто на 2 части и сформировать шарики, подворачивая края внутрь. Оставить отдыхать ещё на 10 мин.
🔹 Сформировать основу для пиццы, аккуратно растягивая тесто и формируя бортики. Добавить соус и начинку.
🔹 Выпекать в заранее разогретой до 250 гр. духовке около 8 мин.

НЕЖНЫЙ ПИРОГ С МЯСОМ

Тесто:
молоко - 200 мл
вода - 200 мл
сахар - 1 ст.л
дрожжи сухие - 11 гр
яйцо - 1 шт
соль - 1 ч.л
мука - 650 гр
растительное масло - 50 мл

Начинка:
фарш - 650 гр
лук - 2 шт
кинза - 1 пучок
соль - по вкусу
перец - по вкусу

Выпекаем при 190° 40-50 минут

Ставьте ❤, если понравился рецепт

Не забудьте подписаться!

📌 Котлетки из крабовых палочек

⏰ – 30 мин.

📝Ингредиенты:
🔸Крабовые палочки – 2 пачки (400 гр.)
🔸Варёные яйца – 4 шт.
🔸Сырое яйцо – 2 шт.
🔸Сыр – 140 гр.
🔸Соль
🔸Панировочные сухари

👨‍🍳Приготовление:
🔹 Крабовые палочки и варёные яйца мелко измельчить. Сыр натереть на мелкой тёрке.
🔹 Смешать крабовые палочки, яйца, тёртый сыр и сырые яйца, добавить соль и перемешать до однородной массы.
🔹 Сформировать небольшие котлетки и обвалять их в панировочных сухарях.
🔹 Разогреть сковороду с маслом и обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки.

Лайфхак с фольгой, который будет полезен для всех

🚨Это последнее напоминание — мы уже трижды отправляли вам приглашение, но, похоже, вы его пропустили!

‼️Для вас открыт БЕСПЛАТНЫЙ доступ в канал с красивыми открытками! 🎁

ЛЮБИМЫЕ ОТКРЫТКИ❤️ — здесь собрана лучшая коллекция открыток специально для вас!

👉ЛУЧШИЕ ОТКРЫТКИ ЗДЕСЬ👈

⏳Приглашение действует всего 24 часа👇

🍖 Рёбра барбекю

Ингредиенты:
‣ свиные рёбра
‣ соевый соус – 1 ст. л.
‣ мёд – 1 ч. л.
‣ соус барбекю – 1 ст. л.
‣ паприка сладкая – 1 ст. л.
‣ сванская соль – 1 ст. л.

Приготовление:
1. С рёбер снять плёнку.
2. Натереть специями и оставить мариноваться.
3. Плотно завернуть в фольгу.
4. Запекать в духовке при 140°C 2,5 часа.
5. Достать, обмазать соусом (соевый, мёд, BBQ).
6. Вернуть в духовку при 180°C ещё на 10 минут до румяной корочки.

Сочные аппетитные котлетки за 5 минут

Вам понадобится:
• крабовые палочки - 200 г
• яйца варёные - 2 шт.
• сыр - 90 г
• яйцо сырое - 1 шт.
• соль - по вкусу
• панировочные сухари
• масло гхи для жарки

Приготовление:

Крабовые палочки, сыр и варёные яйца натираем на мелкой терке, добавляем сырое яйцо, соль и перемешиваем

Формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на масле гхи с двух сторон до румяной корочки

«Беларусский» салат!

Ингредиенты:
- печень куриная 400 гр
- яйца 3 шт
- шампиньоны 9 шт
- огурец консервированный 2 шт
- морковь 1 шт
- лук 1 шт

Заправка:
- сметана 4 ст л
- чеснок 2 зубчика
- горчица 1 ч.л
- майонез 2 ст.л

Оцените рецепт