Брокколи vs Бекон

«Мне нужно убрать веки». «Мне нужно подтянуть лицо». «Мне нужно увеличить грудь».
А если вы ошиблись уже на этом этапе?

Именно поэтому интересно читать канал Игоря Милькевича - здесь он разбирает, почему желаемая операция не решает проблему.

◽️Почему “сделать веки” — часто ошибка

◽️Почему SMAS-лифтинг у косметолога не работает?

◽️Можно ли подтянуть грудь без имплантов?

Без обещаний «минус 10 лет» и универсальных рецептов омоложения. Врач разбирает конкретные случаи и объясняет, что действительно может дать результат.

А ещё Игорь отвечает на вопросы подписчиков прямо в комментариях.
Можно описать свою ситуацию и спросить его мнение.

Если хотите понять, что правда работает, а что не стоит делать - посмотрите последние посты https://max.ru/igor_milkevich/

Доброе утро! ☀️
Пусть сегодняшний день начнётся с тёплого кофе, вкусного завтрака и лёгкого настроения.

Вкусный завтрак уже по традиции — с нас ♥️

Завтрак из лаваша с крабовыми палочками

Ингредиенты:
• Лаваш — 1–2 листа
• Варёные яйца — 2 шт.
• Крабовые палочки — 6 шт.
• Лёгкий сыр — 70 г
• Творожный сыр — 2–3 ст. л.
• Сырые яйца — 1–2 шт. (для обмакивания)
• Соль, перец — по вкусу
• Масло для жарки — по необходимости

Приготовление:
1. Варёные яйца очистите и натрите на крупной тёрке. Крабовые палочки измельчите: мелко нарежьте или тоже натрите. Сыр натрите.
2. В миске соедините варёные яйца, крабовые палочки, тёртый сыр и творожный сыр. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
3. Лаваш разрежьте на прямоугольники или полоски. На каждую часть выложите начинку и заверните конвертиком или рулетиком.
4. В отдельной миске взбейте сырое яйцо с щепоткой соли и перца. Обмакните заготовки в яичную смесь.
5. Сковороду разогрейте с небольшим количеством масла. Обжарьте конвертики на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Подавайте сразу, горячими. По желанию — со сметаной, йогуртовым соусом или свежей зеленью.


КБЖУ на 100 г готового блюда получится примерно таким:

Калорийность — около 136 ккал.
Белки — около 11,7 г.
Жиры — около 4,6 г.
Углеводы — около 11,6 г.

Пока Саша был на детском празднике 🎉, я зашла в свои любимые «Грузинские каникулы».
Очень люблю это место: здесь как-то по-домашнему и уютно . И они молодцы — сделали работу над ошибками, улучшили меню, и теперь здесь всё вкусно 😋.

И ещё мне нравится, как они поздравляют именинников 🎂.

Ну, конечно, интересные легенды в туалете — это вообще отдельный плюс: слушаешь эти интересные истории, ждёшь развязки, а уже за дверью очередь 😂😂

Курица в кляре из кукурузной муки

Филе курицы — 600 г

Для кляра:
• 2 яйца
• 6 ст. л. кукурузной муки (с горкой)
• 2 ст. л. кукурузного крахмала
• 6–8 ст. л. холодной газированной минеральной воды
• соль, перец, паприка, сухой чеснок — по вкусу
Для жарки:
• растительное масло без запаха

Приготовление
1. Филе нарезать кусочками ~2 см, обсушить бумажным полотенцем.
2. Посолить, поперчить, дать постоять 10–15 минут.
3. В миске взбить яйца с солью и специями.
4. Добавить кукурузную муку и крахмал, размешать.
5. Влить холодную газировку — размешать до однородности.
6. Консистенция — как густая сметана: стекает с ложки медленно, не льётся.
7. Дать кляру постоять 10 минут.
8. Обмакивать кусочки, дать лишнему тесту стечь.
9. Жарить в разогретой сковородке с каждой стороны до золотистой корочки.

*Если кляр получился не той консистенции
• Жидкий → добавьте 1 ст. л. муки.
• Густой → добавьте 1 ст. л. газировки.
• Рыхлый, разваливается → добавьте ещё ½ ст. л. крахмала.

На 100 г готового блюда: около 190 ккал, 26 г белка, 4 г жира и 10 г углеводов.

Мы живём в 21 веке, и у наших детей сегодня гораздо больше возможностей для получения образования. Одна из них — онлайн-обучение!

И если вы:
✅ часто путешествуете с ребёнком
✅ переехали за границу
✅ ваш ребёнок — спортсмен или артист и пропускает занятия
✅ он часто болеет или испытывает трудности в общении со сверстниками —

В нашем случае я рада, что уже сейчас нашла хорошую онлайн-школу, так как если с футболом у Александра всё пойдёт, то нам это будет очень актуально. ⚽😊

«ОНЛАЙН-ШКОЛА №1» 🏆

▪️ Ребёнок получит аттестат гос. образца, который принимается всеми вузами России
▪️ Можно обучаться сроком от 1 месяца
▪️ Сильная подготовка к ЕГЭ и ОГЭ
▪️ Живые уроки в мини-классах

Вы можете попробовать занятия в онлайн-школе, т.к. в этом месяце «ОНЛАЙН-ШКОЛА» дарит бесплатную пробную неделю, чтобы вы могли попробовать и оценить все преимущества. Не упускайте такую возможность!

А ещё по этой ссылке вы получите до 2 месяцев обучения в подарок.🎁

Позаботьтесь о будущем своего ребёнка уже сейчас! ❤️

Реклама ЧУ ДО "ОНЛАЙН-ШКОЛА №1", ИНН 7708436887,erid: 2VtzqxiMXtH

В самом начале блога я снимал рёбра — и вот решили переснять этот рецепт и сделать красиво! 😄 Блюдо того заслуживает: рёбрышки барбекю, томлёные в цитрусовом маринаде! 🍊🍖 Сначала они варятся в пряном бульоне с апельсином и грейпфрутом — становятся мягчайшими, мясо сходит с кости. А потом — соус барбекю и духовка до карамельной корочки.

Ингредиенты:
🍖 Свиные рёбра — 4 шт.
🍅 Кетчуп — 150 мл
🥢 Соевый соус — 100 мл
🍶 Бальзамик — 50 мл
🥫 Вустерский соус — 25 мл
🍯 Мёд — 100 мл
🍬 Сахар — 4 ст. л.
🧂 Соль — 2 щепотки
⚫ Перец горошком — 1 ч. л.
🧄 Чеснок — 2 головки (разрезать поперёк)
🍊 Апельсин — 1 шт. (дольками)
🍊 Грейпфрутовый сок — 100 мл
💧 Вода — 1 л
🥫 Соус барбекю — для смазывания (наш из нектаринов подойдёт идеально! 😉)

Приготовление:
1️⃣ Рёбра очищаем от плёнки с внутренней стороны и разрезаем на части.
2️⃣ В кастрюле смешиваем кетчуп, соевый соус, бальзамик, вустерский соус, мёд, сахар, соль, перец и 500 мл воды. Доводим до кипения.
3️⃣ Добавляем разрезанные головки чеснока, дольки апельсина, грейпфрутовый сок и оставшуюся воду. Снова доводим до кипения — пряно-цитрусовая ванна для рёбрышек готова! 🍊
4️⃣ Погружаем рёбра в кипящий маринад, плотно накрываем кастрюлю фольгой, убавляем огонь до минимума — и томим 1 час 10–30 минут. Медленное томление — главный секрет: мясо станет нежным и пропитается цитрусом насквозь!
5️⃣ Достаём рёбра, выкладываем на противень и обильно смазываем соусом барбекю со всех сторон. 🥫
6️⃣ Запекаем при 180°C 10 минут — до блестящей карамельной корочки. 🔥
7️⃣ Подаём горячими — и слушаем тишину за столом, потому что все заняты! 😄

Приятного аппетита, дорогие друзья! ❤️

#БрокколиVSБекон #рецепты #рёбрышки #барбекю #BBQ #мясо #ужин

Всем привет, дорогие друзья! 👋

Напоминаем: уже завтра подводим итоги нашего ежемесячного конкурса! 🎉

В этот раз Алёна подобрала классный подарок — массажёр для ног и стоп 🦶✨ После долгого дня самое то.

Ещё есть время успеть! Чтобы участвовать, оставайтесь с нами, пишите комментарии и ставьте лайки ❤️ А завтра мы разыграем приз и объявим победителя 🎁

Всем удачи и хорошего настроения!

#БрокколиVSБекон #конкурс #розыгрыш

Разговоры за чашечкой кофе ☕️

Всем желаем доброго утра! ♥️
И продуктивного, вкусного дня! Ну а мы в этом поможем! Сегодня на завтрак у нас ПП-шарлотка или запеканка с яблоками🍏🍎

Ингредиенты:
• яблоки сочные — 450–600 г;
• мягкий творог — 360 г;
• греческий йогурт — 140 г;
• яйцо куриное — 2 шт.;
• соль — щепотка;
• сахарозаменитель, сахар — по вкусу;
• корица — 1/2 чайной ложки;
• сода — 1/2 чайной ложки;
• кукурузный крахмал — 1,5 ст. л.

Приготовление:
1. Яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкими слайсами (можно овощечисткой).
2. Смешать мягкий творог, греческий йогурт, яйца, соль, сахарозаменитель, корицу, соду и кукурузный крахмал, взбить до однородной массы.
3. Соединить яблочные слайсы с творожной смесью так, чтобы каждый ломтик был покрыт, и аккуратно перемешать.
4. Форму застелить силиконизированным пергаментом или смазать маслом, выложить массу и готовить примерно 40–50 минут до готовности. Ориентируйтесь на свою духовку.
5. Дать запеканке остыть, и только потом её можно пробовать 👌

КБЖУ на 100 г готовой запеканки (творог 2%, греческий йогурт 2%):

Калории — примерно 94 ккал
Белки — примерно 9,4 г
Жиры — примерно 2,2 г
Углеводы — примерно 9,9 г

Делаем уроки 🤪 Я где-то между литературой и английским.

Всем привет, дорогие друзья! 🥦🥓

Сегодня готовим сёмгу в кремовом соусе со шпинатом! 🐟 Нежные стейки с золотистой корочкой, томлёные в сливках с черри, чесноком и тянущейся моцареллой — блюдо из разряда «как в ресторане», которое готовится в одной сковороде за полчаса. Идеально для ужина, когда хочется чего-то особенного без лишней возни!

Ингредиенты (на 2 порции):
🐟 Сёмга — 2 стейка
🍅 Черри — 50 г
🥬 Шпинат — 30 г
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🥛 Сливки 22% — 80 г
🧀 Моцарелла — 50 г
🧂 Соль, перец — по вкусу
🫒 Масло для жарки — 1 ст. л.

Приготовление:
1️⃣ Стейки сёмги солим, перчим и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки. Выкладываем в сторонку — рыба ещё вернётся!
2️⃣ В той же сковороде, не убирая жир от рыбы, обжариваем половинки черри, измельчённый чеснок и шпинат. Рыбный жир — наша вкусовая база, ничего не теряем! 🍅
3️⃣ Заливаем овощи сливками, добавляем тёртую моцареллу и перемешиваем до однородного кремового соуса. 🧀
4️⃣ Возвращаем рыбу в сковороду, погружаем в соус — и тушим под крышкой на медленном огне 20 минут. Сёмга пропитается сливками и станет нежнейшей! ✨
Готово! Подаём прямо в соусе — с рисом, пастой или просто со свежим хлебом, которым так приятно собирать остатки со сковороды. 😄

Приятного аппетита, дорогие друзья! ❤️

#БрокколиVSБекон #рецепты #семга #рыба #сливочныйсоус #ужин #однасковорода

Минутка разговоров или практически 4 минутки 😅

У меня появилось одно железное правило 👇🏻
Перед тем, как оплатить что-либо на маркетплейсе, я сначала захожу в Девичник.

Зачем? Посмотрите на картинки выше. Вот так закупаются подписчицы этого канала, пока остальные платят в 2-3 раза больше за те же самые позиции.

На канале ежедневно выкладывают актуальные скидки, скрытые промокоды и огромные кэшбеки на одежду, косметику, продукты, технику и находки для дома. По сути, это готовая шпаргалка для умного шопинга на каждый день 🔥

Подписывайтесь и заглядывайте туда перед каждой покупкой:
https://max.ru/id616802099527_biz

Наготовила своим, надеюсь, что на два дня хватит: приготовила рыбный суп и куриное филе в кукурузной муке. Будем сейчас всё пробовать.

Дорогие учителя!

Мы часто говорим «спасибо» на автомате, но сегодня хочется сказать это по-настоящему. 💛
Ваш труд — это не просто «работа с 7 до 20». Это огромное терпение, стальные нервы и умение найти подход к каждому. Вы вкладываете в нас не только знания, но и частичку себя, тратите силы, которых иногда не хватает даже на себя. 😔
Мы видим, как вам бывает сложно, и правда ценим это. Спасибо, что не сдаётесь и продолжаете зажигать в нас интерес.

С праздником! 🎉

А теперь вопрос к вам: есть здесь учителя? 👩‍🏫Отзовитесь в комментариях — расскажите, какой момент в вашей работе был самым тёплым или самым смешным?
А может, вы помните своего учителя, который изменил вашу жизнь? Делитесь — будет интересно почитать! 💬

Всем бодрое утро понедельника! Врываемся в новую неделю по традиции вкусно и полезно 😋

Овсяные оладушки с сырной начинкой

Ингредиенты:
• Кефир 1% — 100 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Овсяные хлопья долгой варки — 75 г
• Соль — по вкусу
• Сыр — для начинки (твёрдый, полутвёрдый или моцарелла), по вкусу
• Зелень — по желанию
Приготовление:
1. Кефир, яйцо, овсяные хлопья, соль , зелень
взбить блендером до однородной массы.
2. Дать тесту постоять 10–15 минут, чтобы хлопья набухли.
3. Разогреть сухую сковороду на среднем огне.
4. Выложить ~1 ст. ложку теста, сверху положить сыр (кусочками или тёртый), накрыть ещё 1 ст. ложкой теста.
5. Жарить под крышкой на среднем огне до золотистой корочки, затем аккуратно перевернуть и довести до готовности.

*Если тесто получится слишком густым (зависит от крупности хлопьев) — добавь 10–20 мл кефира или немного воды. Если слишком жидким — 5–10 г хлопьев.

Примерный КБЖУ на всё тесто:
• ~340–360 ккал
• Б ~ 18–20 г
• Ж ~ 8–10 г
• У ~ 45–50 г

Сегодня у нас на ужин всё просто: курица на соли (1 кг соли, а сверху — целая курица), и всё это в духовку на 1,5–2 часа. Люблю этот способ за то, что мариновать курицу заранее не надо.

И картошка: режем дольками, не чищу, а тщательно мою, соль, перец, немного масла — и тоже в духовку 👌

Для удобства напоминаем про наши подборки 👇

Подборка рецептов из кабачков
https://max.ru/id770973012780_biz/AaA5252cBm0

Подборка простых и лёгких ужинов
https://max.ru/id770973012780_biz/AaA0HKrHY_Y

Хачапури и сырные лепёшки
https://max.ru/id770973012780_biz/AaAepdRIJgQ

Подборка рецептов из тыквы

https://max.ru/id770973012780_biz/AaCu2ks5ZoY

Подборка салатов

https://max.ru/id770973012780_biz/AaDysg8rX1o

У нас с Викторией с утра уже была культурная программа: ходили в театр Терезы Дуровой на „Приключения Тима, или Проданный смех“. Понравилось очень — весело, динамично, интересно. Однозначно рекомендую!