10 продуктов, которые я ем чаще всего
1. Цельнозерновые крупы
— крупы я полюбила относительно недавно.
Они дают ту самую «медленную энергию». Чаще всего ем гречку, дикий рис или рис басмати, красную чечевицу.
2. Яйца куриные / перепелиные
— отличный источник белка на завтрак. Ем до 5 раз в неделю.
3. Авокадо
— тот самый источник правильных жиров при повышенном холестерине.
Можно есть на завтрак или в качестве перекуса. Еще люблю делать из него заправку для салата.
4. Свежая зелень:
— шпинат, рукола, петрушка, кинза, романо, кресс-салат, спаржа, щавель, пекинская капуста, кейл, ростки маша — стараюсь в каждый прием пищи включать что-то из этого списка.
5. Топленое масло (ГХИ)
— чаще всего делаю сама.
Рецепт приготовления есть ЗДЕСЬ.
Люблю его за приятный ореховый вкус, использую для готовки или добавляю в теплую пищу.
Такое масло разрешено даже на противовоспалительном рационе моего курса по восстановлению работы ЖКТ.
6. Оливковое масло extra virgin
Добавляю его в готовые блюда, делаю соусы или просто заправляю салаты. Если дома закончилось гхи, готовлю с оливковым маслом. Рафинированные масла не использую совсем.
7. Приготовленные овощи
— отлично насыщают, легко усваиваются.
Из любимых — брокколи, цветная капуста, кабачок, свекла, батат, баклажан, белокочанная капуста, тыква.
8. Рыба
— сейчас предпочтение отдаю нежирной рыбе: треска, судак, зубатка, речная форель.
Запекаю целиком в духовке, идеально с оливково-лимонным соусом.
9. Ягоды
— свежие или замороженные.
Ем свежими как десерт, делаю морс (без кипячения) и ягодную воду.
10. Какао
— второй любимый напиток после кофе (от которого пришлось отказаться).
Я варю какао на растительном молоке.
Отлично подходит для быстрого перекуса, когда нужно взбодриться. Можно на всех лечебных протоколах, кроме АИП.
Вот такой список у меня получился.
А какие продукты присутствуют в вашем рационе чаще всего? Пишите в комментариях 👇🏼
1. Цельнозерновые крупы
— крупы я полюбила относительно недавно.
Они дают ту самую «медленную энергию». Чаще всего ем гречку, дикий рис или рис басмати, красную чечевицу.
2. Яйца куриные / перепелиные
— отличный источник белка на завтрак. Ем до 5 раз в неделю.
3. Авокадо
— тот самый источник правильных жиров при повышенном холестерине.
Можно есть на завтрак или в качестве перекуса. Еще люблю делать из него заправку для салата.
4. Свежая зелень:
— шпинат, рукола, петрушка, кинза, романо, кресс-салат, спаржа, щавель, пекинская капуста, кейл, ростки маша — стараюсь в каждый прием пищи включать что-то из этого списка.
5. Топленое масло (ГХИ)
— чаще всего делаю сама.
Рецепт приготовления есть ЗДЕСЬ.
Люблю его за приятный ореховый вкус, использую для готовки или добавляю в теплую пищу.
Такое масло разрешено даже на противовоспалительном рационе моего курса по восстановлению работы ЖКТ.
6. Оливковое масло extra virgin
Добавляю его в готовые блюда, делаю соусы или просто заправляю салаты. Если дома закончилось гхи, готовлю с оливковым маслом. Рафинированные масла не использую совсем.
7. Приготовленные овощи
— отлично насыщают, легко усваиваются.
Из любимых — брокколи, цветная капуста, кабачок, свекла, батат, баклажан, белокочанная капуста, тыква.
8. Рыба
— сейчас предпочтение отдаю нежирной рыбе: треска, судак, зубатка, речная форель.
Запекаю целиком в духовке, идеально с оливково-лимонным соусом.
9. Ягоды
— свежие или замороженные.
Ем свежими как десерт, делаю морс (без кипячения) и ягодную воду.
10. Какао
— второй любимый напиток после кофе (от которого пришлось отказаться).
Я варю какао на растительном молоке.
Отлично подходит для быстрого перекуса, когда нужно взбодриться. Можно на всех лечебных протоколах, кроме АИП.
Вот такой список у меня получился.
А какие продукты присутствуют в вашем рационе чаще всего? Пишите в комментариях 👇🏼