Паста с куриными голенями 🍜
Автор gromova_food
Ингредиенты:

Гнезда
Куриный ножки
Помидоры
Сливки
Бульон (куриный/говяжий)
Лук шалот
Шпинат
Специи по вкусу, у меня (паприка,кориандр,сухой чеснок,соль,перец )

Готовим 👩‍🍳

К ножкам добавляем специи,соль,перец
хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 15-20мин

После обжариваем мясо на сковороде до готовности и убираем

Далее обжариваем лук до золотистой корочки ,добавляем помидоры (предварительно срезать немного верхушки )наливаем немного воды ,закрываем крышкой и готовим на медленном огне

После снимаем кожицу с помидоров ,разминаем вилкой ,заливаем бульон

В соус выкладываем гнезда ,готовим под крышкой до состояния альденте
По истечению времени ,добавляем сливки и шпинат ,перемешиваем

С верху кладем куриные ножки и тушим под крышкой ещё 7-10мин

Приятного аппетита 😋🤍

Понравилось?
Поделись с друзьями😊

Подписывайтесь
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски