На завтрак у нас сегодня оладушки с мёдом и карамельным соусом. Перед подачей прогрели их в аэрогриле, слегка смазав маслом (духовка тоже отлично подойдёт). Так у них появляется тонкая хрустящая корочка, а внутри — мягкое, тёплое тесто. Это вообще лайфхак: пока всех их напечёшь, они уже остывают, а так — как будто только со сковородки.

Завтракали на террасе, погода — просто подарок: солнечно, тепло, красота. Пока мы ели, к нам на ароматы прибежали белки 🐿️ 😁

Рецепт оладий на кефире (их Серёжа делает по бабушкиному рецепту) можно посмотреть здесь 👉 https://max.ru/venera_oss/AZ38crTRb-w. Там всё просто: кефир, яйца, мука, сода. А после жарки каждый оладушек обязательно обмакивается в растопленное сливочное масло. Подаём с мёдом, или с соусом - просто смешиваем сгущёнку со сметаной (1 к 2 или 3). Вкуснятина!