Морошка(Живу в Карелии) .


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Блоги


Карелия глазами местных жителей не в белых пальто. Лес, рыбалка, красивая природа, огород и много проверенных рецептов

Связанные каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Категория
Блоги
Статистика

Уделила намного времени себе, любимой. Сходила в салон у дома. 🌸💫✨

Сделала стрижку, маникюр .
Что по ценам? -спросите по любому.

Стрижка 1000 рублей. Маникюр с гель лаком 1800 рублей.
В центре города дороже.

Для сравнения. У нас в Медвежьегорске стрижка 500 рублей, маникюр с гель лаком 1200 рублей.

Какие у вас цены в салонах красоты?


☀️ С добрым утром воскресенья! 🌿

Пусть это утро будет добрым, день — спокойным, а на душе светло и радостно. Пусть найдётся время для любимых дел, вкусного завтрака, душевных разговоров и простого отдыха.

Желаю всем тепла, уюта и хороших новостей! ❤️

Обнимаю и желаю доброго воскресного дня! 🌸

Я ещё в Петрозааодске. Буду здесь до вторника. С погодой не повезло. Дождь, ветер. Плюс 4 градуса.


Кого спасать будем? 😋


Пирожки испекла Артёму. Друг к нему в гости пришёл. Поели с молоком.

На последнем фото похудительный перекус Никиты между обедом и ужином. Орехи 30 гр, виноград 120 гр, кефир 250 мл.


Увидела у Валюши вот такой виноград. Раньше видела в продаже в Пятерочке, но ни разу не покупала. Он кажется искусственным на вид. Попробовала, не очень впечатлил. Мелкий без косточек на мой вкус слаще и ароматнее.

Вот что про него нашла мне Алиса.

Что такое Shine Muscat

Это искусственный сорт муската, первоначально выведенный в Японии. В Стране восходящего солнца его называют «манговый виноград». В широкую продажу он поступил в 2003 году после тестового запуска, который начался за шесть лет до этого.

Shine Muscat — это виноград с очень крупными, яркими желто-зелеными ягодами без косточек. Отличается упругой, слегка хрустящей текстурой и сладким вкусом. Как правило, его покупают на праздник или в подарок, поскольку для повседневного употребления он не всем по карману. Небольшая гроздь весит около 400-500 г, а каждая ягода достигает веса 10-12 г.

Для создания этого винограда японские селекционеры скрестили сорта «акицу-21», «мускат Александрийский» и «хакунан». Получившийся Shine Muscat стал гибридом европейских и японских сортов: исторически фермерам было трудно выращивать европейский виноград в японском климате.

Где выращивают корейский виноград

Из Японии «шайн мускат» попал в Южную Корею и Китай. Тамошние фермеры быстро освоили премудрость, но знатоки говорят, что в разных странах сорта все же немного отличаются. Именно Корея начала производить данный виноград на экспорт, поэтому за ним и закрепилось прозвище «корейский».

Сегодня его выращивают на виноградниках, строго соблюдая баланс солнца и тени, и защищая от насекомых бумажными пакетами. Пик сбора урожая — с августа по сентябрь. Корея, наравне с Японией, считается главным поставщиком «шайн муската».

Какой корейский виноград на вкус

Виноград должен быть сладким на вкус, без терпких нот. Считается, что у японского сорта более хрустящая кожица. Зато корейский вариант превосходит всех по аромату: у ягод чувствуется сильный, цветочно-фруктовый запах. У китайского муската кожица толще, аромат более нейтральный, а вкус — менее сладкий, иногда с кислинкой или вяжущим оттенком.

Качество и вкусовые данные этого сорта и делают его таким дорогим. Кроме того, это не только здоровый, но и эстетически привлекательный продукт — что много значит в восточной культуре.


Охудительный завтрак для Никиты(чтоб я так жила🤣).

Хлеб ржаной 60 гр.
Творожный сыр 30 гр.
Красная рыба 80 гр.
Два листа салата
Огурец 100 гр.
Яйца 2 шт.
Кофе с молоком(молока не более 100 мл.) без сахара
Шоколад тёмный 30 гр.

План питания составляет Нутрициолог. За полтора месяца минус 7 кг. веса. Объём тоже уходит. 👍

Если вам интересно, расскажу, сколько стоят услуги нутрициолога и как всё это работает.


☀️ Доброе субботнее утро! 🍂❤️

Пусть это утро начнётся без спешки, с чашечки горячего чая или кофе, с приятных мыслей и хорошего настроения.

Пусть суббота подарит немного отдыха, душевного тепла, добрых новостей и маленьких радостей, из которых и складывается наше счастье.

Берегите себя, радуйтесь простым вещам и не забывайте находить время для того, что греет душу. 🌿

Всем тёплой, доброй и счастливой субботы! 🥰

А вы уже проснулись или ещё нежитесь в постели? ☕️

На фото набережная Петрозаводска❤


Приехала.

У парней ужин готов. Пельмени жареные с сыром. 🥟🥟🥟

Артём с друзьями приготовил. Сами поели, меня угостили. Вкусно. 👍

У Никиты своя еда, охудительная. Завтра начну показывать.


Петрозаводск встречает дождём.🌨💦☔

Пробки в городе. Сейчас час пик.
Долго едем до автовокзала. Скоро увижу внуков.
С дочей и зятем не увижусь. Уехали.


Как сохранить овощи в погребе до весны 🥕Некоторые способы я знаю и пользуюсь, а о некоторых не знала. Например, о том, что помидоры можно хранить в золе. 🍅

Раньше урожай умели сохранять до самой весны без всяких современных приспособлений! И многие старинные деревенские хитрости до сих пор заслуживают внимания. Сохраняйте эти полезные советы, пригодятся каждому огороднику !


Еду в дороге. На автобусе.

Осень раскрасила природу за окном. Красиво.

Кто-то спрашивал, сколько стоит билет на автобус Медвежьегорск- Петрозаводск. Я покупала через приложение ТУ-ТУ. 711 рублей без страховки. В кассе на 100 рублей дешевле.

Такси сейчас от Пиндуш до Медвежьегорска до автовокзала 330 рублей. Пока не подорожало.


У Юрика в меню на ближайшие три дня 🍛🥘🥟

Суп куринный с гречей
Плов с курицей и свиными ребрышками.
Пельмени в морозилке.

Я, когда уезжаю, всегда готовлю что-то на пару дней. 🍳🍞🌮

138 1 16

☀️ С добрым утром пятницы! 🌸

Ну вот и пятница пришла! Пусть день будет спокойным, настроение хорошим, а новости — только приятными. Пусть всё задуманное получается, а на душе будет тепло и светло. ❤️

☕ Заваривайте чай или кофе, улыбайтесь новому дню и помните: впереди выходные!

Всем доброго утра, мира, здоровья и добра! 🥰🌿

Сегодня еду на три дня к дочери. Юрик остается дома на хозяйстве.
Готовлю ему первое, второе, чтоб не сидел на бутербродах. 😋


Помидоры ещё краснеют. Зелёные снимала, последние. 🍅🍅🍅

Сделала по своему любимому рецепту.

Помидоры нарезать крупно. Добавить зелень, чеснок, перец болгарский, лук репчатый и немного острого перца.

Заправка.

Растительное масло
Соевый соус
Сахар
Соль
Уксус 9%

Всё добавляю на глаз.
Очень вкусно получается.

Кабачки фаршированные в духовке запекла.
Такой сегодня у нас ужин.

А что у вас на ужин?

159 1 23

Выиграй стильную термокружку Starbucks или денежный эквивалент. Пей любимый кофе с комфортом и уютом.🍁🍂
Ждём ваш актив на каналах❤️
​
📢 Подпишитесь на каналы:
• JUST JULI
• У бабушки в деревне
• Репетитор по математике | ОГЭ | ЕГЭ | 5–11 класс
• Читай –не спи! | Книги на все случаи жизни
• Дожить до завтрака
• Клуб ✨ Женская Территория ✨
• Морошка(Живу в Карелии) .

👥 Участников: 146
🎟 Билетов: 188
🏆 Призовых мест: 1
⏰ Итоги: 18.10.2026 17:00

🎉 УЧАСТВОВАТЬ

Розыгрыш создан в Приз_КитБот
Больше розыгрышей здесь


🌸 Оказывается, эти красивые цветы можно есть!

Я раньше смотрела на настурцию только как на украшение сада. Яркие цветочки, красивые круглые листочки — и всё. А потом узнала, что настурция вполне съедобная.

Едят и цветы, и листья, и даже молодые зелёные семена. Причём семена можно замариновать — получается что-то похожее на каперсы. Очень интересно для тех, кто любит домашние заготовки и необычные добавки к обычной еде.

🌿 Маринованные семена настурции

Нам понадобятся:

молодые зелёные семена настурции;

200 мл воды;

200 мл 9% уксуса;

1 чайная ложка соли;

1 чайная ложка сахара;

несколько горошин чёрного перца;

1–2 лавровых листика.

Семена перебираем, промываем.

Вымачивание (обязательный этап). Залейте семена холодной подсоленной водой (1 ст. л. соли на 1 л воды) на 12–24 часа, меняя воду 2–3 раза. Это уберёт излишнюю горечь.

Альтернатива вымачиванию: бланшируйте промытые семена: залейте их кипятком на 3–5 минут, затем сразу откиньте на дуршлаг и обдайте ледяной водой.
и складываем в чистую баночку.

Воду, уксус, соль, сахар, перец и лавровый лист доводим до кипения. Горячим маринадом заливаем семена, закрываем баночку и оставляем остывать.

После этого убираем в холодильник. Дайте постоять хотя бы несколько дней, а лучше неделю — вкус станет насыщеннее.

Получаются такие маленькие остренькие, пряные «домашние каперсы» 😋

Их можно добавлять в салаты, к мясу, рыбе, картошке или просто положить несколько штучек на бутерброд.

А цветы настурции можно добавлять в салаты прямо свежими — они не только красивые, но и с приятной перечной остринкой.

Вот такая она, настурция: посадишь для красоты, а оказывается, ещё и на кухне пригодится! 🌿🌸

А вы пробовали когда-нибудь есть настурцию?


Цыплята подросли, сравнялись с курами. 🐥🐔🐓

Петухов ещё не убрали. Ещё не очень понятно среди пёстрых , где курочки, где петушки. Надо убирать.
Очень дорогое содержание.

Два мешка комбикорма съедают за неделю. И всё время голодные. 🤣

Комбикорм беру для несушек по 780 рублей за мешок 30 кг.

По чем у вас корма?


🍂🍁🌲Желаю, чтобы утро было бодрым, улыбчивым, позитивным, приятным и полным солнечного света, аромата кофе и интересных планов на день.
С добрым утром!🍂

Сегодня солнечное, но прохладное утро. Днём будет тепло. 🍂


🥔 ДРАНИКИ — ПРОСТО, ВКУСНО . 


Сегодня жарю драники. У нас их любят горячими, со сметаной — чтобы сверху хрустящая корочка, а внутри мягкая картошечка.

Для драников понадобится:
🥔 5–6 картофелин
🧅 1 небольшая луковица
🥚 1 яйцо
🧂 соль — по вкусу
🌿 немного чёрного перца
🫗 растительное масло для жарки

Как готовлю:

Картошку очищаю и натираю на мелкой или средней тёрке. Лук тоже натираю — он не только добавляет вкус, но и помогает картошке меньше темнеть.

Если картошка дала много сока, часть жидкости сливаю. Добавляю яйцо, муку, соль и перец. Всё хорошо перемешиваю.

На хорошо разогретую сковороду наливаю немного масла и выкладываю картофельную массу ложкой, слегка разравнивая.

Жарю на среднем огне с двух сторон до красивой румяной корочки. Не делаю огонь слишком сильным — тогда снаружи сгорит, а внутри останется сырым.

Готовые драники выкладываю на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

И всё — можно ставить на стол! 😋

А дальше кто как любит: со сметаной, чесночным соусом или просто горяченькими, прямо со сковородки.

У нас такая еда особенно хороша в холодный осенний вечер. Простая, сытная . ❤️

А вы драники больше любите тоненькие и хрустящие или потолще, чтобы внутри были мягкими?


🐞 У меня на кухне завелись жучки… Рассказываю, как справилась

Недавно открыла пакет с крупой и обнаружила в крупе маленьких жучков. Ну что тут скажешь… Неприятные гости, которых никто не приглашал 😄

Первым делом достала из шкафчика все крупы, муку, макароны, сухофрукты, орехи и специи. Проверила даже те пачки, которые казались совершенно нормальными.

Всё, где обнаружились жучки или личинки, без сожаления отправилось в мусор. Пакет сразу завязала и вынесла из дома.

Потом полностью освободила шкафчики и хорошо их вымыла. Особое внимание уделила углам, щелям и местам возле полок, полки, которые снимаются, сняла, намыла— именно там могут оставаться яйца.

После уборки всё хорошо просушила.

Теперь крупы стараюсь хранить в банках с плотными крышками, а не в открытых пакетах. И периодически заглядываю в шкафчики, чтобы не пропустить такую неприятность снова.

А ещё положила в шкафчики и банки с крупами лавровый лист ,апельсиновые корки и гвоздику— говорят, их запах не нравится кухонным вредителям.
Буду периодически менять.

Главное — не ограничиваться тем, чтобы убрать только тех жучков, которых увидели. Нужно обязательно найти откуда они появились, иначе через некоторое время история повторится.

Вот такая маленькая кухонная борьба 😄

А у вас когда-нибудь заводились жучки в крупах? Чем спасались?

Показано 20 последних публикаций.