🥒 ОГУРЦЫ ЗЛОДЕЙСКИЕ

Хрустящие огурцы с чесноком - секрет в ложке водки, которая сохраняет плотность.

Ингредиенты:
🔹 Огурцы - 2 кг
🔹 Вода - 1,5 л
🔹 Водка - 50 мл
🔹 Чеснок - 2 головки
🔹 Соль - 2 ст. л.
🔹 Сахар - 2 ст. л.
🔹 Лимонная кислота - 10 г
🔹 Зелень - по вкусу

Приготовление:
1. Огурцы промыть и залить холодной водой на 6-8 часов, затем промыть ещё раз.
2. В кастрюле вскипятить воду, добавить соль, сахар и лимонную кислоту. Перемешать до полного растворения.
3. Чеснок очистить и мелко нарезать, зелень промыть и измельчить.
4. В стерилизованные банки уложить огурцы, пересыпая чесноком и зеленью.
5. Залить горячим маринадом, затем добавить водку.
6. Накрыть банки крышками и стерилизовать 10 минут, затем закатать.
7. Перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.

Хранить в прохладном месте 🥒

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ