🍅 МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-АРМЯНСКИ

Бурые помидоры, фаршированные чесноком с петрушкой - готовы уже через 3 дня.

Ингредиенты:
🔹 Небольшие бурые или зелёные помидоры
🔹 Чеснок - 2 головки
🔹 Петрушка - 1 пучок
🔹 Соль - 2 ст. л. на 1 л холодной воды

Приготовление:
1. Мелко порубить зелень петрушки, можно блендером. Чеснок мелко нарезать и смешать с петрушкой.
2. На каждом помидоре надрезать «шляпку», но не до конца, чтобы держалась - получится шкатулочка.
3. Под шляпку побольше наложить смесь петрушки с чесноком.
4. Сложить все помидоры в большую кастрюльку, можно в несколько рядов.
5. Залить рассолом: на 1 л холодной воды 2 ст. л. соли.
6. Накрыть помидоры тарелкой, сверху поставить что-нибудь тяжёлое.
7. Отправить на балкон или оставить на столе на 3-4 дня.

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ