Про сад - огород 🤓☘️


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Природа


Здесь можно найти всякие факты, заметки про дачу и растения. И немного юмора.
Основной канал Механик ботаник 🤓☘️ переехал https://max.ru/se13291589_biz

Связанные каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Категория
Природа
Статистика

Аблактировка - что это?

Это разновидность прививки, при которой сращивают побеги растений, растущих рядом. После того как ткани полностью срастутся, привой (часть, которую прививали) отделяют от материнского растения, и он начинает питаться через корневую систему подвоя (основного растения).

Как это работает.
Суть метода в том, чтобы плотно соединить два растения в месте их соприкосновения, обеспечив контакт камбиальных слоёв (тонких прослоек активно делящихся клеток).

Зачем это нужно.
Аблактировка более проста, чем классическая прививка. При неудачном сращивании подвой не погибает так, как имеет свою корневую систему. Метод хорошо подходит для новичков.


Правила отбора!

Часто самые крупные и красивые головки чеснока оставляют на еду, а на посадку идут те, что помельче.

Это неправильно. Надо делать наоборот. Лучший чеснок приходится буквально отбирать у кухни.

Из мелкого зубчика редко получается по-настоящему крупная головка. Поэтому на посадку выбирают самые здоровые и тяжёлые головки, а из них — самые крупные наружные зубки. Мелкие внутренние можно пустить на еду.

Не сажайте чеснок с пятнами, мягким донцем, следами плесени или повреждений — экономия на посадочном материале потом выходит боком.




Подзимний посев.

Это отличный способ получить ранний урожай овощей и зелени. Семена сеют поздней осенью, когда почва уже остыла, но ещё не промёрзла. Зимой они проходят естественную стратификацию (закаливание холодом), а весной быстро трогаются в рост. Такой метод позволяет собрать урожай на 2–4 недели раньше весеннего.

Для подзимнего посева подходят холодостойкие культуры. Вот основные группы:

Корнеплоды:
Морковь.
Свёкла.
Редис.
Репа.
Пастернак.

Зелень и пряные травы:
Укроп.
Петрушка.
Шпинат.
Салат.
Руккола.
Щавель.
Кинза (кориандр).

Луковые культуры:
Чеснок.
Лук-севок.
Лук батун.

Успех подзимнего посева зависит от соблюдения нескольких правил:

Выбирайте правильные сорта. Нужны холодостойкие разновидности, устойчивые к стрелкованию.

Соблюдайте сроки посева. Семена сеют, когда температура воздуха устойчиво опускается до 0…–1 °C, а температура почвы не поднимается выше +2 °C. Если посеять слишком рано, семена могут прорасти и погибнуть от мороза.

Не замачивайте семена перед посевом. Это может спровоцировать преждевременное прорастание.

Не поливайте посевы после посадки.


Безотвальная обработка почвы.

Регулярно перекапывая огород и переворачивая пласты земли, мы убиваем полезную почвенную микрофлору – аэробные и анаэробные бактерии. Аэробы попадают в нижние слои грунта, где задыхаются, анаэробов на поверхности губит кислород.

Несладко приходится и дождевым червям, работающим в паре с полезными бактериями. Рыхлить грунт и перерабатывать растительные остатки в доступные для растений вещества становится некому – почва быстро истощается и становится похожей на асфальт.

Откажитесь от мотоблока и лопаты – при обработке почвы используйте плоскорез или мотыгу. Рыхлите грунт на глубину не более 5 см и почаще вспоминайте о полезных почвенных тружениках.




С растениями нужно разговаривать.

Существует старая теория о том, что растения нас слышат. Хотя научных исследований в этой области не так много, одно из последних доказало, что растения действительно могут реагировать на музыку, пение птиц и даже на звук человеческого голоса.

Во время роста растения приспосабливаются к окружающей среде, включая движение ветра и воздушные потоки. Наша речь — это звуковые колебания, которые передаются через воздух, и, возможно, именно поэтому растения могут чувствовать и реагировать на наше общение.


Подсолнух математик.

У подсолнуха семена растут по спирали. Количество семечек в каждой спирали соответствует последовательности Фибоначчи — известной математической закономерности, которая встречается во многих аспектах природы.

Это расположение семян обеспечивает максимальную эффективность в использовании пространства и света, позволяя растению получать все необходимые ресурсы для роста.

Такое же спиральное размещение можно наблюдать в сосновых шишках и ананасах.




Овощи и фрукты с рынка лучше, чем в магазине.

Это распространенное заблуждение, поскольку в крупных городах уже сложились системы распределения овощей через оптовые рынки.

Классических бабушек, которые продают овощи и фрукты со своего участка, уже нет.

А самый лучший и полезный урожай - это выращенный собственными руками.


Яблочные факты.

Около 20–25% объёма яблока занимает воздух, поэтому оно не тонет в воде. Если яблоко пошло ко дну — оно начало портиться.

В мире насчитывается более 7 000 сортов яблок.

Кожура яблока содержит больше полезных веществ, чем мякоть, поэтому её лучше не снимать.

Срез яблока темнеет на воздухе не из-за железа, как часто думают, а из-за окисления антиоксидантов (полифенолов) под действием ферментов.




Куда девать листву?

Опавшие листья на участке, подгнившие плоды и другие растительные остатки необходимо прежде всего собрать. Важно понимать, что в опавшей растительной массе могли затаиться возбудители различных болезней или вредители. Убирая ее, мы уже избавляемся от большинства угроз для сада.

Растительные остатки следует сжечь в специальных металлических конструкциях. Если заложить их в компостные кучи, они станут разносчиками инфекций и вредителей и при внесении органики весной заразят деревья и кустарники.


Осенняя заправка.

Осенью садовым насаждениям категорически противопоказан азот: он стимулирует несвоевременный рост побегов, срывая уход деревьев в глубокий покой. Любые смеси со словами «нитро» или «аммо» (нитроаммофоска, аммофос) исключают до весны.

А вот фосфор и калий растениям для успешной зимовки просто необходимы.

Нормы осеннего внесения под перекопку или рыхление по периметру кроны:

Суперфосфат двойной: 30–40 г на 1 м² приствольного круга. Гранулы заделывают на глубину 10–15 см во влажный слой, так как фосфор в почве неподвижен.

Сульфат калия (сернокислый калий): 20–30 г на 1 м². Калий укрепляет клеточные стенки древесины и повышает зимостойкость корневой системы.




Горе луковое.

Лук заставляет плакать из-за химии. При нарезке разрушаются клетки лука, и выделяется газ пропантиаль-S-оксид. Он реагирует со слезами, образуя серную кислоту, которая и раздражает глаза.

Если резать лук под водой или в холодильнике, слёз будет гораздо меньше.


Юридический нюанс.

С 1991 года в Европе морковь юридически считается фруктом, что позволяет португальцам экспортировать морковное варенье, так как по европейским стандартам варенье делают только из фруктов




Кабачок тоже тыква!

В умеренном климате выращивают в основном три вида тыквы: твердокорую (обыкновенную), крупноплодную и мускатную. Набирает популярность еще один вид – тыква фиголистная (фицифолия), плоды которой по внешнему виду напоминают арбузы.

Существует также большое количество подвидов тыквы, которые очень сильно отличаются по форме, окраске, вкусу и содержанию питательных веществ. Например, голосемянная тыква, тыква-спагетти, а также патиссон, кабачок, крукнек – это все формы тыквы обыкновенной, или твердокорой.


Тыква - ягода?

С ботанической точки зрения плод тыквы называется тыквина и является разновидностью ягоды. Такой же тип плода характерен и для других представителей семейства тыквенных — кабачка, арбуза, дыни.

Родиной тыквы считается территория современной Мексики. Археологические находки свидетельствуют, что её возделывали здесь ещё за 5 тысяч лет до нашей эры. Семена и фрагменты посуды из тыкв, а также их изображения находили на раскопках в Южной Америке, датируемых 3–4 тысячелетиями до н. э.. В Африке подобные артефакты ещё древнее, но там тыкву чаще использовали не в пищу, а для изготовления посуды, колёс для тачек и других предметов.

В Европу тыква попала в начале XVI века благодаря Колумбу. На Русь она пришла примерно в то же время, в XVI веке. Благодаря неприхотливости и хорошей урожайности культура быстро прижилась.

Показано 20 последних публикаций.