July | Дом среди сосен 🌲

Тыквенный пирог 🥧

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста
• 450 гр муки
• 2 яйца
• 180 масла
• 2 ст.л. сахара
• Щепотка соли

Для начинки
• 1 небольшая тыква
• 400 гр сгущенки
• 3 яйца
• 1 ч.л. корицы
• 0.5 ч.л. ванили
• Щепотка мускатного ореха
• Щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Готовим тыквенное пюре. Почистить и порезать тыкву на кусочки. Выложить на противень, добавить немного воды и поставить в духовку на 150 градусов на 1 час.

2. Приготовим тесто. Смешать муку с сахаром и солью, добавить мягкое масло и яйца. Замешать тесто, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на час.

3. Достать тыкву из духовки, перемешать в пюре блендером. Отдельно взбить яйца, добавить в пюре вместе с остальными ингредиентами. Всё перемешать до однородного состояния.

4. Смазать форму маслом, оставить небольшой кусочек для декора, остальное тесто раскатать и перенести в форму. Выложить начинку, сверху украсить.

5. Поставить пирог в духовку на 220 градусов на 10 минут, затем убавить до 180 градусов и готовить ещё 50 минут.

Ну какая осень без тыквенного пирога, согласны, дорогие? 🧡

Поэтому делюсь с вами ещё одним своим тыквенным рецептиком 👇

С новой осенней коллекцией в Kuchenland мой вишлист пополнился новыми позициями 🍂

Охотно делюсь с вами этой красотой для кухни, вживую всё выглядит ещё более уютным!

☐ Изящные ложки с перламутром
☐ Вилки с перламутром
☐ Кокотница на подставке
☐ Вафельница-тыковка
☐ Банка для хранения с ложкой
☐ Подставка-домик для поварешек
☐ Шикарная форма для запекания

Вафельница с формой тыква вообще любовь, обязательно заберу её 🧡

Пока обитаю в кровати, всё равно нашла чем заняться :))
В выходные забрала распечатку листов с фотографиями наших поездок, буду сидеть потихоньку оформлять альбом 🤗

Хочу показать вам один канал, который я сама с удовольствием читаю 😃

Это «Яйцо Пашот» — канал Наташи. Ей 41, она живёт в Москве и пишет про жизнь после 40: простые и небанальные рецепты, покупки, красоту, интересные находки и наблюдения о жизни.

Мне нравится, что там нет вот этого ощущения: «сейчас я научу вас правильно жить» 😁 Наоборот — Наташа может рассказать про полезный завтрак, а потом показать какую-нибудь совершенно прекрасную покупку, рецепт или просто написать мысль, которая заставляет улыбнуться.

И рецепты у неё такие, что после некоторых хочется идти на кухню немедленно 😂 Например, тунец, маринованный в апельсиновом соке и белом вине, с гарниром из груш 🍐🐟
Или пирог «Томатный» 🍅

В общем, если любите каналы про жизнь, еду, красоту и всё интересное без занудства, загляните к Наташе.

«Яйцо Пашот» — https://max.ru/channel_Pashot

Доброе октябрьское утро 🍂

Будущая салфетница из глины у меня сушится, вот такую импровизированную сушилку изобрела с помощью решётки из духовки :))

Сушка проходит не идеально, в паре мест салфетница треснула. В этом вина не глины, а это просто я слишком усердно видимо прорисовала прожилки у листьев, и внизу углубление при сушке начало трескаться и пошло на дно салфетницы.

Я периодически эти трещины размягчала водой и пыталась замазать глиной, но не шибко помогло. Пока оставляю так, потом буду всё равно покрывать ещё красками и лаком, авось и поможет создать прочность 🤞

Тыквенные печеньки 🥨
С корицей и апельсином 🍊✨

Ингредиенты
• 150-200 гр тыквы
• 1 апельсин
• 250 гр муки
• 4 ст.л. сахара
• 100 гр. сливочного масла
• Ванильный сахар 1 ч.л.
• Корица 1 ч.л.
• Щепотка соды

Приготовление
1. Тыкву запечь (я запекаю в духовке), взбить блендером до однородной массы.
2. Смешать растопленное масло с сахаром и ванилином. Смешать с тыквой и корицей.
3. Натереть цедру апельсина и выжать сок, добавить в тесто.
4. Добавить муку с содой и смешать до однородного теста. Оно должно оставаться чуть липким.
5. Раскатать тесто и вырезать формочками (тонко тесто не раскатывать), либо скатать руками в шарики и выложить на противень, застеленный пергаментом.
6. Запекать в духовке на 180 градусах ~ 20 минут, как только чуть зарумянятся, можно доставать (главное не пересушить!). Посыпать сахарной пудрой ✨

Ещё один тыквенный рецепт достала из моих закромов 🧡

Готовила в прошлом году уже ближе к концу ноября, поэтому и атмосфера чуток новогодняя на видео :)

Но пока сезон тыкв, очень рекомендую попробовать эти печеньки!

Приболела я неожиданно, девочки, с утра самого начала чувствовать ломоту в теле и общее состояние не очень :(

Как начался осенний сезон, так младший из садика опять тащит простуды, ну и я с ним заодно 🥲

Поэтому сегодня я обитаю в кровати, в одной кружке витамин С, в другой - крепкий чёрный чай ☕️

На выходных забегала в Фамилию, и сколько там осенней красоты и уюта нашлось! 🤎🍂

Что вам приглянулось больше всего и что забрали бы с собой?)

Все мы хотим примерно одного: чтобы денег хватало не только на коммуналку, продукты и обязательные платежи.

Хочется и в отпуск съездить, и технику поменять, и на дом/дачу что-то отложить. А еще хорошо бы иметь запас денег, чтобы любая внезапная трата не превращалась в «ну всё, приехали» 😅

И вот вся эта финансовая грамотность на деле часто начинается с совершенно обычных бытовых вещей.

У Маши в «Марусином финансовом дневнике» как раз про такое - без сложных терминов и лекций:

• 6 привычек и 7 денежных обрядов, которые помогают оставлять больше денег на свои цели. Там, например, есть закупки по меню настоящих суперфудов - вполне себе обычная еда, а не стейк единорога за 7000 рублей )

• как купить участок по цене сумочки. Потому что сумочка, конечно, хорошо... но свои 6 соток тоже звучат заманчиво.

• и мощный куриный лайфхак. Да, куриный. Не спрашивайте, просто заберите 😂

Маша пишет про деньги так, как мы ими и занимаемся в обычной жизни: считаем, экономим где можно, хотим купить всё сразу, ведем быт и периодически удивляемся, куда опять всё делось.

А параллельно дома отжигает трехлетка, потому что одной финансовой дисциплины для спокойной жизни было бы слишком много 😅

Короче, если хочется не «стать финансово грамотным человеком к понедельнику», а просто подсмотреть нормальные рабочие идеи для дома и кошелька - вам сюда 👇🏼

https://max.ru/babkiofMarusssiya

Пост заряжен на достаток ✨
Говорят, работает даже лучше кофе с корицей )

Приятный кадр из окна меня застал с самого утра :))

История с соседским забором тянется ещё с лета, тогда эти ребята установили 4 секции забора, а с остальными что - то случилось (проблемы с поставкой с завода, как объяснял сосед).
Я очень ждала продолжения, и вот +1 секция закрыта!

Очень надеюсь, что остальные всё же установят до конца этого сезона 🤭

Процесс пошёл 🙌

И я вам скажу - вырезать эти листочки из глины, оказывается, совсем не простое занятие..
Глина мягкая, ровный срез не даётся, надо будет покорпеть над ними 🍁