На кухне с Катей


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Блоги


Поболтаем за готовкой
Номер для регистрации в ркн 7786024499

Зарегистрирован в РКН
Связанные каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Категория
Блоги
Статистика

Вчера на трассе видели молодую пару. Они вышли из леса с двуспальным матрасом и пытались перетащить его через дорожные ограждения. Матрас по всем приметам был новый. Похоже, ребята сэкономили на доставке и везли покупку на крыше личного авто. А потом матрас сорвал крепления и улетел. Возможно, пытался сбиться в стаю с самолётами. Осенью всех немножечко тянет на юг. Но его поймали, отпинали и понесли обратно к брошенной посреди дороги машине. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Мне сразу вспомнилась байка с курортов Краснодарского края. Она страшная. Но я вас предупредила. Одна семья ехала к морю, прихватив с собой бабушку, чтоб та сидела с внуком, пока взрослые будут отдыхать. А она, видимо, с внуком ещё дома устала. Поэтому решила не доставаться вообще никому — легла на шезлонг и назло всем померла.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
— Это потеря потерь! — рыдала родня над неудавшимся отпуском. Но делать нечего! ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Чтоб схоронить бабулю на родной земле, ребята уложили её в автобокс на крыше машины и поехали обратно. В лучших традициях фильмов про глупых разбойников ночью семью ограбили. Пока хозяева спали в гостинице, из припаркованной тачки вынесли всё. В том числе бокс со старушкой. В полиции заявили, что готовы скостить ворюгам срок, лишь бы видеть их лица при распаковке. Но говорят, никого так и не нашли.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Я обожаю открытые финалы. Там всегда остаётся место для надежды. В данном случае надежды на то, что этой истории на самом деле не было! ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
© Алена Кривошеева⁣⁣⠀
#вечерняяистория


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
В 1950–60‑х суфле считалось утончённым десертом для светских ужинов, и Мэрилин, обожавшая всё элегантное, очень любила именно шоколадное. В те годы в лучших ресторанах Лос‑Анджелеса суфле часто подавали «напоказ» — официант эффектно поджигал десерт прямо у столика гостя, превращая подачу в маленькое шоу.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
То самое суфле, которое обожала Мэрилин Монро, совсем не обязательно пробовать в пафосном ресторане — его запросто можно приготовить прямо у себя на кухне! И атмосфера старого Голливуда станет чуточку ближе…⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Ингредиенты:⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
🍫тёмный шоколад (70 % какао) — 100 г;⁣⁣⠀
🧈сливочное масло — 50 г + ещё немного, чтобы смазать формы;⁣⁣⠀
▫️сахар — 100 г;⁣⁣⠀
🥚яйца — 4 шт. (понадобятся отдельно желтки и белки);⁣⁣⠀
🌸ванильный экстракт — 1 ч. л.;⁣⁣⠀
щепотка соли;⁣⁣⠀
🟤какао‑порошок — 1 ст. л. (для посыпки форм).⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Для крема (лёгкий вариант):⁣⁣⠀
🥛сливки 33–35 % — 200 мл;⁣⁣⠀
▫️сахарная пудра — 2 ст. л.;⁣⁣⠀
🌸ваниль — на кончике ножа.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Разогрейте духовку до 200 °C. Формы для суфле (лучше порционные керамические) смажьте маслом и присыпьте какао, лишнее стряхните.⁣⁣⠀
Растопите шоколад и масло на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами — масса должна стать гладкой, без крупинок.⁣⁣⠀
В отдельной миске смешайте желтки, 60 г сахара и ваниль до светлой кремовой консистенции. Добавьте шоколадную смесь и перемешайте до однородности.⁣⁣⠀
В чистой сухой посуде взбейте белки с щепоткой соли до мягких пиков, затем постепенно всыпайте оставшиеся 40 г сахара, продолжая взбивать до устойчивых пиков.⁣⁣⠀
Аккуратно соедините шоколадную массу и взбитые белки — перемешивайте лопаткой снизу вверх, чтобы сохранить воздушность.⁣⁣⠀
Разлейте смесь по формам, заполняя их на ¾ (суфле поднимется). Поставьте в духовку и сразу уменьшите температуру до 180 °C. Выпекайте 12–15 минут: края должны схватиться, а серединка остаться чуть дрожащей.⁣⁣⠀
Для крема взбейте холодные сливки с сахарной пудрой и ванилью до мягких пиков.⁣⁣⠀
Подавайте суфле сразу же — горячим, с ложкой крема сверху. Можно посыпать тёртым шоколадом или какао.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Если любите ретро‑атмосферу и сладкую классику, ставьте ❤️ Приятного вечера!
#кинорецепт


Варка грецкого ореха облегчает чистку!

✅ Лучшим вариантом будут орехи с целой скорлупой, без трещин и повреждений.

✅ Перед варкой грецкие орехи желательно промыть.

✅ Важно помнить, что варить орехи следует в небольших партиях, чтобы обеспечить равномерное прогревание.

✅ После закипания варю 3 минуты, периодически переворачиваю.

✅ Выкладываю орехи на тарелку и даю немного остыть. Горячая только скорлупа, а ядро внутри слегка тёплое.

😉 Скорлупа трескается при небольшом надавливании, в то время как с сырыми орехами такую процедуру проделать сложно.
#польза


И сейчас, я как все мамаши, у кого что-то где-то не вышло, я судорожно всматриваюсь в дикие каракули моих детей, в надежде, что кто-то из них, когда-нибудь, ну хоть голову лошади...⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
© Валентина Семилет⁣⁣⠀
#утренняяистория


Я всегда завидовала людям, умеющим рисовать. Потому что я не умела никак, вот никак, даже домик и солнышко. Наверно в садике мне даже не раздавали альбома. У меня в ДНК где-то явно сбой, отвечающий за держание в руке карандаша, не говоря уже о кисточке. А хотелось страшно. Но моя многогранная, простигоподи, натура, требовала мольберта, берета и персональной выставки уже в 15 лет. Я что-то пыталась изобразить всегда, но слава мирозданью, до потомков это не дошло.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
У меня была соседка по дому, подружка Наташа. Красивая высокая девочка. Да и ладно бы просто красивая и высокая – Наташа умела рисовать. Она брала карандаш и за 5 минут рисовала такую голову лошади, что с бумаги на тебя смотрели два живых глаза. Мне хотелось плакать. Потом Наташа брала другой листок и уже за 10 минут рисовала мой портрет такого обалденного сходства, что я хотела Наташу уже задушить. Я отдала бы за такой дар несколько недель жизни не задумываясь.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
И вот однажды, лет так в 23 меня сильно поперло. Прям Моне утром просыпалась и думала ну все, не избежать. Вот он, шедевр, бегу за кистями. И побежала.⁣⁣⠀
И хотите расскажу с чего надо в жизни начинать рисовать? С простого карандаша и листа бумаги, вы полагаете? Мелко плаваете, господа. Нифига подобного. Начинать надо с холста 2 на полтора метра и масляных красок 48 цветов, да. И крепкой рамы. И не иначе. И побежала я за холстом и за красками.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
В квартире было выделено рабочее пространство, живущие рядом не дышали, чтобы не спугнуть Моне. И покатилось.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Шедевр задумывался хаотический. Эдакое, знаете, светопреставление, перед которым стоишь и понимаешь - вот. Вот он смысл жизни, все тлен и смотреть надо вот только сюда – здесь разгадка самого сущного. Либо, если вы ну совсем искренний человек, то сказать можно было что-то типа Че за хрень скажи пожалуйста. Но тогда вас можно было бы принять за совсем, простите, немоне. Первый исход меня устраивал больше.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
И я начала. Синий, синий, голубой, желтого вкрапления. Полоса белого, полоса черного. От величия происходщего самой становилось дурно. Белый, белый, черный. 2 на полтора.... Правая рука болела как после подъема штанги обратным хватом... Черт побери эту краску как она быстро заканчивается, я скоро. И очередные банки с масляной краской размазывались по шедевру. А вы пробовали замазать гениальным два на полтора метра? Уже сильно потом я сообразила, что такие размеры пишутся годами, а то и всю жизнь, но какие там наши годы – 3 дня и нетленка должна быть готова.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Краски уходило в промышленных масштабах – такими объемами можно было легко обкрасить бетонный забор вокруг завода по переработке оцинкованной стали. Канцелярский магазин с красками прикупил соседнее помещение под расширение – доходы стали позволять.Наташа нервно стояла в сторонке. Нет, она не курила. Я была уверена она завидует. Неет, не санитаров хочет вызвать, а именно завидует!⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
На картине выходило что-то очень хмурое, прямо страшное. Посмотрел – пошел повесился, хуже Крика. Все мое косорукое за 23 года мучительных потуг творчества сейчас пело гимн и танцевало с бубнами. Здравый смысл, забитый в дальний левый угол из последних сил шептал: Иди погуляй в парке или вина выпей – только не бери больше кисточку. И сразу получал хук слева, то бишь открывалась новая банка с краской.⁣⁣⠀
А закончилось все резко. И знайте, что моего убийцу зовут Люся.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Люся пришла вместе с моей соседкой Татой попить у меня кофе. Чисто девчонками. И эта.. Люся... возьми да и загляни в святую святых. А там оно.. Шедевр. И Люся, на голубом глазу, прихлебывая Малонго с печенькой, косится в сторону шедевра и изрекает:⁣⁣⠀
- Валь, у меня в парнике на даче стекло разбилось, надо боковину чем-то временным перекрыть – если тебе этот бред сивой кобылы не нужен, то подари раму, а? Тата бодро закивала в поддержку.⁣⁣⠀
Финита ля комедия.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
И если кондитер во мне умер сам, то моего внутреннего Уильяма Тернера в тот момент просто варварски застрелили.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀


ПРЯНЫЙ БРУСНИЧНЫЙ СОУС
к фрикаделькам 😉

Этот ароматный брусничный соус из терпкий ягод, ароматных приправ и бальзамического уксуса лучше всего подходит к горячим закускам из сыра, запеченному мясу и сочным фрикаделькам, любимое блюдо доброго хулигана Карлсона, который живет на крыше.

Ингредиенты:
500гр – брусники
250гр – сахара
50гр – воды

1 ч.л. – порошка корицы
1ч.л. – порошка имбиря
3 ст.л. – бальзамического уксуса
2 веточки розмарина

1. Бруснику перебираем, моем и сушим;
2. В кастрюлю с толстым дном выкладываем бруснику, добавляем сахар и воду, будем варить на среднем огне 30 минут;
3. Затем добавим порошок корицы, порошок имбиря, бальзамический уксус и веточки розмарина. Будем варить еще 15 минут;
4. Веточки розмарина убираем, а сам соус раскладываем в стерилизованные банки, закрываем стерилизованными крышками.

Соус готов!


Сегодня 09 октября, пятница.⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀
❝⁣⁣⁣⁣⁣⁣
Накинув серый плащ, походкой шаткой, ⁣⁣⠀
Брёл грустный дождь по улицам ночным. ⁣⁣⠀
Он вспоминал, как был цветочно-сладким ⁣⁣⠀
От летних трав, весёлым, молодым. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Он вспоминал, как бабочки порхали, ⁣⁣⠀
Просили дети – радугу скорей! ⁣⁣⠀
Теперь хандра осенняя с печалью ⁣⁣⠀
Сменили радость прошлых летних дней. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Ему навстречу осень шла, сутулясь, ⁣⁣⠀
Обёрнутая в шаль своей листвы, ⁣⁣⠀
И восхищаясь красотою улиц, ⁣⁣⠀
Сказала: «Сударь-дождь, вы не правы!» ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
И взяв его под руку, без смущенья, ⁣⁣⠀
Она его по парку повела. ⁣⁣⠀
И глянул он на осень, с восхищеньем… ⁣⁣⠀
В ней столько было света и тепла! ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Она ему палитру показала ⁣⁣⠀
Богатых, сочных, сказочных цветов. ⁣⁣⠀
И про уют домашний рассказала, ⁣⁣⠀
Про поцелуи в парке под зонтом. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Она его и чаем напоила, ⁣⁣⠀
И говорила, что дождей сезон ⁣⁣⠀
Она ещё с рожденья полюбила, ⁣⁣⠀
За голоса волшебный баритон… ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
И дождь, забыв о грусти и печали, ⁣⁣⠀
Смывая пыль старательно с листвы, ⁣⁣⠀
Чтоб краски стали ярче, и сияли, ⁣⁣⠀
Сказал: «Давай на Ты, согласны Вы?» ⁣⁣⠀
© Ирина Самарина-Лабиринт⁣⁣⠀


Доброй ночи всем 😄❤️


— Алло?⁣⁣⠀
— Здравствуйте, Семён Маркович. Вам звонят из службы психологической поддержки.⁣⁣⠀
— Здравствуйте...⁣⁣⠀
— Мы просто хотели узнать, как вы справляетесь с тревогой, и сказать, чтобы вы не беспокоились...⁣⁣⠀
— Не беспокоился о чем?⁣⁣⠀
— Вообще не беспокойтесь. Ни о чем.⁣⁣⠀
— С чего вы взяли, что я беспокоюсь?⁣⁣⠀
— Вот и продолжайте так.⁣⁣⠀
— А что случилось?!⁣⁣⠀
— Ничего.⁣⁣⠀
— А почему вы тогда мне звоните?⁣⁣⠀
— Чтобы вы не беспокоились.⁣⁣⠀
— С чего это мне беспокоиться без причины?⁣⁣⠀
— Причины всегда есть.⁣⁣⠀
— В каком смысле?⁣⁣⠀
— В прямом. В мире неспокойно. Везде войны, теракты. Аварии. Катастрофы. Вирусы разные. Криминал на улицах. Вот вы сейчас сидите дома, а откуда вы знаете, вдруг грабители уже за дверью? Или машина вас завтра собьет? Или автобус взорвут? Или Иран обстреляет баллистикой? ⁣⁣⠀
— Да тудыт растудыт! И как я теперь усну?!⁣⁣⠀
— Вот мы и звоним, чтобы вы не беспокоились. Никакой паники, наслаждайтесь жизнью. Мы перезвоним завтра — проверим, как вы там справляетесь.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
© Михаил Ловков⁣⁣⠀
#вечерняяистория


Памятка по рыбе 🐠⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
🔥Если хочется хрустящей корочки — жарим!⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Бери рыбу поплотнее — она не развалится и будет сочной внутри, а снаружи — с аппетитной корочкой. Отлично подойдут:⁣⁣⠀
✓дорада,⁣⁣⠀
✓сибас,⁣⁣⠀
✓толстолобик,⁣⁣⠀
✓скумбрия,⁣⁣⠀
✓карп,⁣⁣⠀
✓сом.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Хек тоже можно пожарить, но лучше в кляре — так он точно не рассыплется.⠀⁣⁣⠀
♥Маленький секрет: перед жаркой обваляй кусочки в муке с солью и любимыми специями — и корочка выйдет золотой.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
🥘Если хочется чего-то уютного из духовки — запекаем!⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Для запекания бери рыбку пожирнее и с ярким вкусом — в духовке она станет ещё ароматнее. Попробуй:⁣⁣⠀
✓форель или лосось,⁣⁣⠀
✓скумбрию,⁣⁣⠀
✓палтус,⁣⁣⠀
✓сельдь (да, и её можно запечь!),⁣⁣⠀
✓осетра,⁣⁣⠀
✓морского окуня.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
♥Совет: запекай в фольге или в рукаве — рыба останется сочной, а все пряные запахи будут внутри. Можно положить рядом дольки лимона, веточку тимьяна или пару кружочков лука — вкус станет интереснее.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
🍲Если хочется лёгкого супа или нежного блюда — варим⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Для варки и супов бери рыбу с нежным мясом — она хорошо раскрывается в бульоне и не становится «резиновой». Подойдёт:⁣⁣⠀
✓треска,⁣⁣⠀
✓минтай,⁣⁣⠀
✓навага,⁣⁣⠀
✓щука,⁣⁣⠀
✓пикша,⁣⁣⠀
✓зубатка,⁣⁣⠀
✓нерка (в ухе — просто супер).⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
♥Важный момент: не вари слишком долго. После закипания хватит 10–15 минут — и готово. Так рыба останется нежной и вкусной.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
♥Простая подсказка, чтобы не запутаться⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
🐠Плотная и жирноватая → жарим или запекаем.⁣⁣⠀
🐟Нежная и постная → варим или тушим.⁣⁣⠀
🐡Красная рыба (форель, лосось и т. п.) → хороша почти в любом виде: хоть на сковороду, хоть в духовку, хоть в суп.⁣⁣⠀


Как я борюсь с мошками, которые в большом количестве залетают с улицы
#польза


Из мoнолога сeмидесятилетней жeнщины: ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
«В двaдцать я зaдыхалась от жeлания получить любовь. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
В сорок стaла почётным донором, из которого любовь пили литрами муж и дети. В шестьдесят я задыхaлась от устaлости и уже не хотела никакой любви. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
А сейчас, в сeмьдесят, я взяла в приюте собаку — молодую дворняжку, трижды прeданную хозяевами на час, и впервые узнала, как это, когда тебя любят по фaкту сущeствования. Даже родители любили меня на условиях моей послушности, а не такой, какой я была на самом деле. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Жулька утыкается в меня мокрым носом, смотрит в глаза, и я для неё краше и умнее всех на свете. Она ждёт меня так, как никогда не ждал мужчина, ради которого я была готова на всё. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Знаете, я раньше тоже смеялась над одинокими женщинами с их сорока кошками, а сейчас понимаю, что смеяться надо над собой, когда мы проигрываем животным в отдаче любви». ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Есть над чем подумать…⁣⁣⠀
#утренняяистория


ФРИКАДЕЛЬКИ IKEA

Что вы вспоминаете при упоминании Швеции? Стокгольм? АББА? Карлсона? А вот для большинства людей в мире Швеция – ИКЕА, а потом они сразу вспоминают самый продаваемый икеевский товар. И это не фоторамки или стулья, а фрикадельки. Каждый год ИКЕА по всему миру продает миллиард фрикаделек.

Ингредиенты:
500гр – фарша из говядины
250гр – фарша из свинины
Мелко нарезанная луковица
Измельченный зубчик чеснока
100гр – панировочных сухарей
1 яйцо
5 ст.л. – молока
2/3 ч.л. – соли
1/3 ч.л. – перца

Для соуса:
40гр – сливочного масла
40гр – пшеничной муки
150гр – овощного бульона
150гр – говяжьего бульона
150гр – жирных сливок

1. Смешиваем говяжий и свиной фарш, добавляем яйцо, мелконарезанный лук, измельченный зубчик чеснока, панировочные сухари, молоко, соль, перец. Перемешиваем и отбиваем фарш. Формуем фрикадельки ~ по 20гр, выкладываем на тарелку и убираем их на 2 часа в холодильник (так они не развалятся во время готовки);
2. Наливаем на сковороду растительное масло, прогреваем его на среднем огне, выкладываем фрикадельки и жарим со всех сторон около 10-15 минут;
3. Готовим соус: растапливаем сливочное масло, добавляем муку, перемешиваем, затем вливаем холодный бульон и очень тщательно все объединяем, чтобы не было комочков. Вливаем сливки, добавляем соль, перец по вкусу (если бульон был солёный, то соль не добавляйте);
4. Выкладываем фрикадельки в соус, прикрываем крышкой и тушим пару минут.

Подаем с брусничным соусом 😋


Сегодня 08 октября, четверг.⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀
⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀
❝⁣⁣⁣⁣⁣⁣
Никогда не сходилось одно к одному: ⁣⁣⠀
Ей бы в отпуск на море... И в горы - ему. ⁣⁣⠀
Он мечтал о собаке. О кошке - она. ⁣⁣⠀
Он заказывал скотч. Ей хотелось вина. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Он любил тишину, запах книг, листопад, ⁣⁣⠀
За дождливым окном облетающий сад. ⁣⁣⠀
А она - запах праздника, танцы, гостей ⁣⁣⠀
И пионы в саду - всех цветов и мастей. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Эта парочка многих сводила с ума, ⁣⁣⠀
Что не в силах была объясниться сама ⁣⁣⠀
И хоть раз вразумительный выдать ответ: ⁣⁣⠀
Что роднит очень разных людей столько лет? ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Лишь в одном они точно сходились, в одном! - ⁣⁣⠀
В том, что сильно любили свой маленький дом, ⁣⁣⠀
Где болтали, забравшись под плед, дотемна: ⁣⁣⠀
Он - обняв её крепко, прижавшись - она. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
© Юлия Вихарева⁣⁣⠀


Хорошего вечера всем!😄❤️


Говорят, что женщины на Земле появились раньше мужчин.⁣⁣⠀
И жили они целых восемьдесят тысяч лет одни, одинешеньки.⁣⁣⠀
Говорить они тогда толком не умели, только мычали. Соберутся где-нибудь на широком камушке, «му» да «му», болтают.⁣⁣⠀
Да и то, что с них взять, у них и сейчас-то мозг легче мужского на 100 грамм, а тогда и вовсе маленький был, не больше яйца куриного.⁣⁣⠀
А с другой стороны, зачем мозг первобытной женщине? Корешков наковыряла, поела, и довольна.⁣⁣⠀
Ни тебе семьи, ни дома, ни стирки, ни варки. Макияж и то делать не надо.⁣⁣⠀
А для кого? Кругом одни бaбы, такие же чумазые и нечесаные.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
И всё бы нормально, но как-то скучновато было, чего-то не хватало. Чувствовали это женщины, но выразить словами не могли.⁣⁣⠀
Словарный запас не позволял. Жили они так, жили, и вроде не тужили, но постепенно начали деградировать.⁣⁣⠀
И это понятно, вполне объяснимый процесс. Стимула не было, человек без стимула всегда деградирует. А женщина, какой — никакой, а тоже человек.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Увидел это Создатель и задумался. Литературу специальную полистал.⁣⁣⠀
Там и вычитал, что жизнь это борьба противоположностей.⁣⁣⠀
И понял он, надо создать противоположность, противоположность женщине. И создал. Так появилась особь мужского пола.⁣⁣⠀
Вроде, всё то же самое получилось, две руки, две ноги, но не совсем.⁣⁣⠀
Там кое-что прилепил, тут убрал, здесь подрихтовал.⁣⁣⠀
Посмотрел Создатель на новое создание своё, и сказал: «Пойдёт, третий сорт не брак». И отправил экспериментальную партию новых людей на землю. Человек двести. Мало ли что, вдруг не приживутся.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
И, правда, первое время всё шло не по плану. Стали женщины новых людей отлавливать, и использовать их в качестве вьючных животных, благо у тех силы было немерено.⁣⁣⠀
Потом наиболее любопытные начали эксперименты всякие над пришельцами проводить. Возьмут всё лишнее, с их точки зрения, отрежут и наблюдают.⁣⁣⠀
Надо ли говорить, что ничего хорошего из этого не получалось.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Расстроился Создатель, производство новых людей приостановил.⁣⁣⠀
И уже подумывал о закрытии проекта. Но вот однажды, прогуливаясь вечерком по небу, увидел он такую картину, стоят на берегу моря женщина и экспериментальная особь, держаться за руки, и любуются заходом солнца. Понравилось это Создателю, и назвал он это словом «Любовь».⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
И начала эта самая любовь как зараза распространятся по планете со скоростью эпидемии гриппа.⁣⁣⠀
С каждым днём всё больше пострадавших, точнее сказать, страдающих. Сжалился Создатель и решил дать каждой женщине по мужской особи.⁣⁣⠀
И заработал конвейер по производству новых людей на полную мощность.⁣⁣⠀
И полетели на землю неопознанные летающие объекты, в простонародье называемые тарелками. В каждой такой тарелке по особи, в чистом виде, без гарнира.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Стоит, бывало, бабенка, смотрит в небо, своего ждёт, прилетит желанный на серебристом блюдечке с голубой каемочкой.⁣⁣⠀
Глядь, и впрямь, летит тарелочка. Она «Му!», зовет, значит, внимание привлекает. А тарелочка «вжи-ик», и мимо пролетела.⁣⁣⠀
Так у особей мужского пола появилось название «Му-вжик», говоря по современному «Мужик».⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Так уж получилось, что большинство тарелок приземлялось на территории современного Китая. Поднебесная, она потому и Поднебесная, что к небу ближе.⁣⁣⠀
Вот оттуда и расходились пришельцы по миру. Отсюда появилось другое название этих пришельцев «муж-Чина», то есть, муж из Китая.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Да мало ли как называли их.⁣⁣⠀
Например, на территории Европы распространилось название «ман».⁣⁣⠀
Это от того, что мужики тогда дикими были, приходилось манить, заманивать. В англоязычной версии это звучит как «мен», или «мэн», от слова менять. Было дело, меняли, то одного на другого, то на мясо мамонта, килограмм на килограмм.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Вот так всё и было, или примерно так.⁣⁣⠀
Хотите, верьте, хотите, нет.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
© Юрий Гладышев⁣⁣⠀
#вечерняяистория


Стоит сразу оговориться, что карри — это не специя! Это приправа, то есть целая смесь разных специй. И самое интересное: у неё нет строгого рецепта. В одной пачке будет один набор пряностей, в другой — совсем другой. Всё зависит от региона, производителя и даже от того, под какое блюдо её придумали. Но ядро приправы остаётся всегда неизменным: куркума, кориандр и кумин. Эти три компонента чаще всего и формируют тот самый «классический» профиль магазинного карри.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
А ещё туда могут добавить чили, гвоздику, кардамон, чёрный перец, пожитник — и каждый новый ингредиент делает вкус чуть-чуть другим. ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Для чего лучше всего использовать карри?⁣⁣⠀
🍗Курица и индейка. Классика жанра: курица карри в сливочном соусе или запечённая с этой приправой — просто объедение.⁣⁣⠀
🥦Овощи. Если добавить щепотку карри к запечённой тыкве, баклажанам или цветной капусте — привычные овощи заиграют новыми красками.⁣⁣⠀
🍚Рис и бобовые. Карри отлично дружит с рисом, нутом и чечевицей. Получается ароматно, сытно и очень уютно.⁣⁣⠀
🍜Супы и рагу. Чуть-чуть приправы — и обычный овощной суп становится ярким и пряным.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Карри в блюдах — это такой обволакивающий букет: лёгкая острота, пряность, немного землистых нот и очень узнаваемый вкусный, яркий и тёплый аромат.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
А вы любите карри?⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
😍 - обожаю в курице⁣⁣⠀
❤️ - часто использую в разных блюдах⁣⁣⠀
#тайныспеций


Сегодня день уборки. Уже рассказывала вам про набор из пяти спреев для уборки дома от Wonder Lab. С ними я быстро справляюсь, даже не прилагая усилий.

В наборе есть очень хорошее и универсальное средство для ежедневной уборки «Антипыль». Оно не требует смывания, убирает статическое электричество и препятствует оседанию пыли, имеет безопасный состав.

Но я беру набором, потому что так выгоднее и потому что средства все отличные! Туда входят спрей «Антипыль» и ещё 4 средства:
📌 для уборки в ванной и туалете
📌 для чистки мягкой мебели,ковров и тканей
📌 для чистки кухонных плит, духовых шкафов, сковородок и грилей «Антижир»
📌 для уборки на кухне 🔥

Очень рекомендую:
КУПИТЬ НАБОР на Ozon https://wonderlab.mobz.link/bte7wb?detail_erid=2Vtzqw3apw7
КУПИТЬ НАБОР на WB https://wonderlab.mobz.link/sgxr6?detail_erid=2Vtzqw3apw7

Реклама ООО БМГ ИНН 6685000955 Erid: 2Vtzqw3apw7


Иногда, почему-то хочется чтобы у тебя на кухне было хотя бы штук 20-30 специалистов по питанию, нутрициологов, ну или как там себя называют люди, которые не учились ни на что, но учат за деньги как правильно есть.⁣⁣⠀
Ты такой выходишь с утра и начинаешь варить кофе.⁣⁣⠀
А тебе:⁣⁣⠀
- ну ты дурак, что ли? Надо же литр теплой воды с лимоном.⁣⁣⠀
А второй ему:⁣⁣⠀
- Ты дебил совсем? Какой литр? Какой лимон? Надо йогурт и витаминку. Это запустит процессы.⁣⁣⠀
А третий:⁣⁣⠀
- Вы убийцы! Надо только натуральные соки!⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Так, слово за слово, на кухне начинается драка этих самых людей. Они несильно бьют друг друга по изможденным правильным питанием лицам и орут:⁣⁣⠀
- Да я уже 20 лет как занимаюсь. Перечитала кучу профильных сайтов. Ннна тебе по печени.⁣⁣⠀
- Печень с другой стороны, овца. Нна тебе по щщам, сборником моих статей про правильный завтрак!⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
А ты такой стоишь, пьешь кофе, ешь разогретую баранину с хлебом и заряжаешься бодростью. ⁣⁣⠀
Потом идешь одеваться и там начинается махач тренеров по созданию личного бренда.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
© Фрумыч Фрум⁣⁣⠀
#утренняяистория


ЛАВАШ С СЫРОМ, ЗЕЛЕНЬЮ И СМЕТАНОЙ НА СКОВОРОДЕ

👍Быстро, вкусно, удобно

Получается очень вкусно, несмотря на всю простоту приготовления: лаваш хрустит, сыр тянется - золотистый треугольник с очень вкусной начинкой внутри.

Ингредиенты:
🫓 лаваш
🧀 сыр для пиццы
🌿 зелень
🧄 чеснок
▫️ сметана
🧂 соль

Приятного аппетита!

Показано 20 последних публикаций.