My.katerina


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Блоги


Питаемся по методу тарелки,
Строим дом с голубыми окнами в Анапе,
Три дочки и красивая мама 🩵
Про продукты, стиль, книги.
Оставайтесь, у меня полезно, красиво и по доброму.

Связанные каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Категория
Блоги
Статистика

Ну привет, ЮАР!

какая же ты красивая, Африка!
Яркая, сочная, улыбчивая.

Это моя четвертая Африка.
В 2012 Египет и Красное море! Ваууу!
В 2017 мы были на Занзибаре с 8ми месячной Дивой и 3х летней Милой. Ваууу!
В 2021 году я была беременной Ясной в Марокко и поднялась на свою самую высокую гору 4200 метров. Вауууу!
В 2026 году - Кейптаун с мужем.
Вауууу!

Кто еще любит Африку?!)


А мы уже вторые сутки в полете…
Садимся на наш третий самолет и мчим в крутейшее приключение!

Ехоууу!

Сначала мы хотели в Сербию.
Без визы, относительно близко.

Но,
моя мечта - Япония!
…но увы, нужна виза, делать 2-4 недели.

так, куда ещё без визы?

Вот мы думали, думали и придумали!
Скоро всё расскажу и покажу! Не переключайтесь;)

А вы бы куда поехали?)
главное условие - без визы.


Благодаря этим видам, мы и построили дом;)
Любуюсь и говорю спасибо - каждый день. Из окна я видела зайцев и белок. Птички поют свои песни каждое утро. А какие закаты!
Боже мой!
Я всегда мечтала дом с видом на море ✨ намечтала получается)

Самого чудесного дня прекрасные люди!


Я обросла в Анапе и не хочу уезжать!

Я знаю, где лучший гинеколог.
Дружу с художниками, дизайнерами, врачами, фотографами.
Знаю, где лечить зубы.
А кто испечет тот самый потрясающий торт!

А это моя подруга и лучший риэлтор - Кристина! Именно с ней я купила свою потрясающую квартиру в Краснодаре без первоначального взноса. Она знаток Анапы, честная, открытая и настоящий профи!

Я восхищаюсь ею. Она сама, без чьей-либо помощи, приобрела 3 квартиры: две в Краснодаре по семейной ипотеке и одну в Анапе у моря! И на своем канале делится опытом.

Сейчас она присматривается к покупке номера в гостиничном комплексе. Представьте: одна воспитывая дочь, она не останавливается и строит будущее себе и ребенку!

Люди покупают у людей - и эта фраза идеально про Кристину!

Обязательно подпишитесь на её канал, если хотите жить у моря.
И пусть мечты сбудутся ✨


В сторис показала почерк Дивы, и многим он понравился)

Мила и Дива учатся по системе РКШ - Русская Классическая Школа. У них другие учебники, очень классные.
Без пестрых картинок, лаконичные и спокойные.
Классические тексты, народные сказки, а не придуманные персонажи.
Материал идет по порядку, одно вытекает из другого.

Они пишут пером, перьевыми ручками и карандашами со стержнем. Обычных ручек у них нет.

Ходят в семейную частную школу, где по 9-10 человек к классе.

Из минусов - нет трудов и физры. Школы маленькие и нет своего двора. Но зато дружные дети и родители)

На фото мы с Дивой в наших Эргорюкзаках «НесиМа». Мы создали много разных расцветок, под любое настроение мамы) заходите в наш инстаграм ❤️


Изучила сладости на маркетплейсах и нашла самое лучшее;)

Цукаты сосновых шишек, в составе сахар. Ну и что?) зато состав максимально простой. С чаем изумительно!

Какао для детей, идеальный состав, где каждый ингредиент про здоровье! Мои обожают! Осенью какао пьем каждый день)

Набор шоколада, даю детям в школу. Очень удобно и вкусно)

Конфетки из фиников, тоже даю в школу)

Горький шоколад с миндалем и вишней, потрясающий!

Конфеты детские в виде животных. Классная идея на подарок.

Если шоколадная паста, то только такая!

Эко шоколад молочный на кокосовом молоке. Достойный!

Конфеты из кураги, инжира, финика, семян, орехов, специй. Иногда делаю похожие конфета сама. Эти вкусные.

Печенье с понятным составом.

И обязательно делитесь, что вы покупаете себе и своими детям из сладкого ❤️


Я не умею шить, но когда что-то захочу, то умею ВСЁ!)

Увидела эту шторку для духовки на пинтерест и захотела себе!

Пришла к подружке в мастерскую и началась магия строчки ✨обожаю швейную эстетику и восхищаюсь мастерицами!

Кто-то скажет - и зачем она нужна?!

Оскар Уайльд:
«В наш век только бесполезные вещи и необходимы человеку»


Всё самое важное в жизни - любовь, красота, искусство, вот эта жёлтая рюшечка на духовке - не приносит никакой практической пользы. И именно поэтому оно и нужно. Полезное кормит тело. А бесполезное - душу а без красоты, жизнь не
жизнь.

* а Диву записала на курс кройки и шитья! Жаль у них в школе нет прикладного труда…а у ваших детей есть труды?


Скинулись по 1000₽ с девочками и помчали кататься на яхте!;)

Как сказала подруга - в Москве такси дороже стоит)

Сентябрь, музыка, теплое и чистое море, смех подруг, сотни прыжков с яхты, брызги шампанского)

Смотрю погоду - весь сентябрь у нас +27-29. По истине летний месяц!

Как у вас с погодой?)


Сегодня последний день предзаказа нашей книги по минимальной цене.
Завтра стоимость вырастет❤️

Это наша третья совместная книга. И она особенная.

Потому что в ней всё продумано: дизайн, структура, удобство. Чтобы вы открыли и захотели готовить.

Внутри - 14 дней готового меню, 42 рецепта + допы, посчитанное КБЖУ, списки продуктов и рецепты без глютена, без сахара и с минимумом молочки. Всё, для здоровья и красоты)
+ вы получаете 4 сборника в подарок:
• Идеи для ужина за 30 минут
• Растительное молоко
• Те самые смузи
• Здоровые перекусы для детей

+ вечный доступ в наше закрытое кулинарное сообщество 🤌

Наши книги получают много тёплых отзывов.

Успейте забрать по 1200 🌞


Ленивый обед для школьников) в блендер всё закинули и готово!
богат белком, клетчаткой, витаминами. Просто йогурт, но какой 🤌
Современным школьникам очень не хватает клетчатки…
А вот быстрых углеводов - перебор.

И в нашей новой кулинарной книге «Солнце в тарелке», мы сделали акцент на белке и клетчатке. Сбалансировали КБЖУ, витамины, чтобы у вас был план, система здорового питания 🤌
Книга здесь, сейчас предзаказ, по минимальной цене😘

Рецепт:

Рецепт (на 2 порции):
• Гречка зелёная сухая - 150 гр (замочить на 2 часа или на ночь, получается 300 гр
•Творог 5% - 250 гр
•Йогурт греческий - 120 гр
•Банан - 1 шт
•Чиа - 15 гр (1 ст.л.)
•Мёд - ложка
•Малина 100-200 гр (я сама морозила)

Всё, кроме малины, в блендер. Разлить по баночкам. Сверху малину


У меня дети привыкшие к клетчатки, кладу сразу по 100гр малины.
КБЖУ на 1 порцию: 440 ккал, 26 г белка, 11 г жиров, 60 г углеводов, 14 г клетчатки.

Спасибо за поддержку 😘

*можно добавить перемолотый лён, кокосовую стружку, орехи)


Я хочу 4го ребенка, но…

Меня не пугают беременность, роды, бессонные ночи, кормление, но…

Мои две дочки школьницы.
У одной линейка в 10.00
У другой в 10.30, разные школы. Я хочу прийти на каждую!
+ у младшей ярмарка в саду.

Я посчитала, у меня 13 школьных чатов, кружки, родители.
+ нужно всех собрать, накормить, помочь, всё купить, поддержать, подстроить расписание…
+ работа, быт, стройка.
….и я не вывожу.

А я хочу учавствовать в жизни детей! Они мне очень интересны!

Но я ни разу за год не была на родительском собрании или ярмарке.

И у меня есть план!

РАЗБОГАТЕТЬ 😃
чтобы детей возил водитель.
чтобы расписание и покупки планировал тайм менеджер.
чтобы готовил повар.

А я красивая буду ходить на собрания, читать детям книги, ходить с ними в кино. И говорить о прекрасном!


C праздником милые МАМЫ!
Те, кто справляется.
И те, кто не справляется.
Мы все делаем одно большое дело - растим людей ❤️

Любимый Небесный костюм - Lime
Одежда на девочках - Lime


Ехоуууу! Рынок Анапы!

Что хочу сказать, ешьте тыкву чаще) многие её просто используют для декора. А тыква это настоящий суперфуд! Доступный каждому.
Витамин А для кожи и иммунитета. Калий для сердца и против отеков, клетчатка для пищеварения.


Раньше я ходила в магазин, тратила 10 тыс - и нам хватало на 2-3 дня.
(необдуманные покупки, колбасы, сосиски, печеньки и тд)
Сейчас трачу 10 тыс и нам хватает на неделю. Меню разнообразное, здоровое. Всё что действительно нужно организму!

Вот в нашей новое книге «Солнце на тарелке» мы делимся - как экономить на продуктах до 30% и при этом качественно питаться;)

В книге мы даём систему. Готовый список родуктов 2-3 недели. Вы просто открываете и идёте в магазин.
И ваши нейронные связи перестраиваются с сосисок на здоровье🤌

Я понимаю, что это может быть не просто. Сама прошла этот путь. Но вместе мы сильнее 😘

Оформить предзаказ можно на нашем сайте;) только посмотрите какой он классный получился!

https://blueplate.ru

Кто ещё кроме меня любит ТЫКВУ?)


Тот самый знаменитый сливовый пирог от NY times. Этот рецепт публикуется каждую осень с 1983 года.
Вышло божественно🤌
Я обожаю сливы!
А вы?)

Правда Я чуть изменила рецепт.
Вместо пшеничной - рисовая мука.
Вместо белого сахара - кокосовый, другого у меня не было.

РЕЦЕПТ:
Сливочное масло - 100 гр (комнатной температуры, мягкое)
Кокосовый сахар - 80 гр (в оригинале 150–200 г белого)
Яйца - 2 шт
Рисовая мука - 130 гр (в оригинале пшеничная)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - ¼ ч.л.

Для начинки и посыпки:

Сливы
Кокосовый сахар - 1 ст.л. + 1 ч.л. корицы (для посыпки сверху)

В миске хорошо взбейте мягкое масло с сахаром. Добавьте яйца.
Отдельно смешайте муку, разрыхлитель и соль. Всыпьте сухую смесь в масляную и перемешайте ложкой или лопаткой до однородности (миксером не надо)

Выложите тесто в форму.
Сверху разложите половинки слив кожицей вниз, слегка вдавливая в тесто, но не утапливая до дна. Смешайте 1 ст.л сахара с корицей и обильно посыпьте сверху всё это великолепие.

Пирог в духовку на 40 минут при 180 градусах. Без обдува.


Говорят вкуснее всего пирог на следующий день. Но мы съели сразу!


Помню как я плакала, когда нутрициолог сказал, что нужно соблюдать баланс кбжу, даже на завтрак.
И это не про калории.
А про здоровье.
В общем, плакала и перестраивала питание для себя и троих детей.
А сейчас - пфффф, да легко, 5 минут.

И вот именно такие рецепты мы и собрали в нашей кулинарной книге. Чтобы было на что опереться, чтобы вы также могли просто и быстро собрать свои тарелочки ❤️

Книга здесь, давайте вместе заботиться о себе. Это огромный вклад в нашу жизнь!

РЕЦЕПТ:
Сварить макароны (у меня без глютена)
Обжарить черри, чеснок, креветки и кинзу (петрушку). Добавить немного воды, в которой варились макароны + сыр пармезан.
А потом и сами макароны.
Соль, перец.
И ещё чуть пармезана сверху🤌
Божественно!


* кстати нашла креветки - 590₽ за кг.
Легкий белок и мы все любим)


Мы дома и я сразу с фееричной новостью!

Мы запустили предзаказ книги! «Солнце в тарелке».
поддержите пожалуйста,
очень важно для меня…и волнительно ❤️

Мы не будем учить вас готовить, мы даем СИСТЕМУ, по которой сами питаемся 3 года.

14 дней готового меню с КБЖУ, чёткие списки покупок, возможность комбинировать рецепты как конструктор. КБЖУ уж посчитано за вас. Большое внимание мы уделили белку и клетчатке.

Это не просто рецепты.
Это формула:
как из доступных продуктов сделать так, чтобы было вкусно, полезно, сытно и без лишней головной боли.

Мы всё проверили на себе, на троих детях. Я точно знаю
ЭТО РАБОТАЕТ!

+ много подарков!

• вы получаете 4 дополнительных сборника с 50 рецептами. Смузи, растительное молоко, ужины за 30 минут, детские перекусы (!!!)

• каждый 100-й покупатель получает подарок. Блендер, вафельница, чугунная сковорода, керамика. Всё по-честному

• вы попадаете в закрытое сообщество «Синяя Тарелка». 2200+ участников. Готовим вместе, делимся идеями, поддерживаем друг друга.


Всё это книга, сборники, сообщество, подарки - 1200₽.
Сейчас предзаказ.
6 сентября книга у вас на почте.
Потом цена вырастет.

Я обещаю:
ваша тарелка засияет.
И вы почувствуете это. Давайте вместе.


Дива, хочешь домой?
И да, и нет;)

Очень её пониманию!
Вчера гуляли по набережной,
купили кольца с сестрой, ели мороженое, любовались.
и….отмечали полгода Гриши.
Мой соулмейт!
Пишу пост и качаю сладкого мальчика)

А Мы скоро домой.
Потихоньку упаковываю чемоданы. Соскучилась по мужу, дочкам, своей кухне и дому.

Уже начинаю думать о школе..
А вы уже готовы?
Морально?
Физически?
Всё купили?)

*я пока боюсь открывать школьные чаты)


Когда хочется чего-то помазать на хлебушек или макнуть овощи…ммм🤌 намазки, паштеты, дипы, хумусы. Как дополнительный источник белка, клетчатки, полезных жиров.
А ещё, Я готовлю хумус так, что дети просят добавки!)

Мы собрали супер 8 рецептов намазок, красиво всё оформили и отправим каждому в подарок)
*ссылка на VK

Жмите, заходите в раздел фри сборники и забирайте себе!

ВЖУХ, ВЖУХ и намазка готова!
Любите такое?

будем рады вашем поддержке и доброму слову, как стимул творить и создавать дальше!


Что мы едим на Северном Кипре…
Да тоже, что и дома.
Салаты, яйца, чечевицу, фасоль, киноа, гречу, батат, авокадо, курица, индейка, тунец.
С Дивой сделали целый тазик окрошки с курицей.

И каждый день я ем греческий йогурт. Мажу на хлебец или добавляю в салат, каши. Он божественный и состав хороший.

Собираю наши завтраки/ужины по методу тарелки. Питаюсь так 2,5 года.
Всегда есть белок, медленные углеводы, клетчатка, полезные жиры.

Женя с Сашей умоляют меня остаться жить с ними навсегда 😂 уж очень по душе им моя готовка.

Что ещё рассказать?)


📍Северный Кипр, прилетели в гости к любимой сестренке и её семье 🩵

Я впервые здесь,
Море изумительное, как с картинки. Теплое, чистое, приятное. Соленее, чем Черное.

И пока школьные чаты трещат от сообщений, мы каждый день ездим на разные пляжи. Хочется накупаться)

А ещё тут вкуснейший греческий йогурт! Настоящий, густой.

Вот такие новости на сегодня 🩵
а школа успеется,
и если раньше я тревожилась, что ничего не успеваю,
сейчас отпустила эту тревогу.
Всё успеем.

а вот по дочкам и мужу скучаю ❤️


Возрождаем старые традиции!
Раздала каждой дочке по баночке и устроили вечеринку засолки;)

В детстве мама и бабушка всегда закатывали банки на зиму.

Мы решили сделать более полезные версию, без сахара и уксуса. Только вода, соль и специи. Благодаря брожению появляются - живые полезные бактерии. Они поддерживают микрофлору кишечника, улучшают пищеварение и усвоение витаминов.

Все наши секреты и хитрости мы собрали в сборнике «Ферментация». Он абсолютно бесплатный и красивый! Теперь доступно в VK!
8 рецептов от любимой капусты до соленых лимонов!
☾

Это просто.
И очень полезно!
У вас точно всё получится!

Показано 20 последних публикаций.