А,поедим?

• Картофель - 1 кг
• Шампиньоны - 500 г
• Говяжий фарш - 500 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сливочное масло - 80 г
• Молоко - 200 мл
• Сыр тертый - 200 г
• Соль, перец, сушёный чеснок, паприка - по вкусу

• голень куриная
• картофель

Для маринада:
• соль
• сладкая паприка
• черный молотый перец
• растительное масло
• горчица
• кетчуп
• соевый соус
• острый перец
• чеснок

• пекинская капуста – 1 шт.
• крабовые палочки – 10 шт.
• зерна граната – по вкусу
• ананасы консервированные – 1 банка
• креветки мелкие – 180 г.
• майонез – по вкусу

• варёный рис – 300 г
• соевый соус – 2-3 ст.л
• крабовые палочки – 6 шт
• творожный сыр – 1 ст.л
• тёртый сыр – 100 г
• икра-паста – 2 ст.л
• нори – 1 лист
• яйца – 2 шт для обваливания
• панировочные хлопья – для обваливания

• баклажаны
• болгарский перец
• кинза
Заправка:
• соевый соус
• сок лимона
• чеснок
• чёрный перец
• кунжут

• яйца - 2 шт.
• кефир 1% - 250 мл
• мука - 100 г (3 ст.л. с горкой)
• соль - 0,5 ч.л.
• разрыхлитель - 1 ч.л. без горки

Для начинки:
• яйца варёные - 4 шт.
• тунец в собственном соку - 1 банка (жидкость слить)
• лук зеленый - 2-3 перышка
• кукуруза - половина банки (по желанию)
• соль - по вкусу

Смешать яйца, кефир и соль, добавить муку с разрыхлителем и всё перемешать
Тесто будет жидкое, консистенция показана на видео

Для начинки всё порезать, посолить и перемешать

Форму смазать маслом, вылить половину теста, выложить начинку и залить второй половиной теста. По желанию можно посыпать кунжутом

Поставить запекаться в разогретую до 180 °С духовку на 40-45 минут до румяного цвета

• колбаса
• сыр
• зелёный лук
• болгарский перец
• майонез для заправки
• хлеб

• Картошка - 4-5шт
• Бекон - 400гр
• Сливочное масло - 30гр
• Петрушка - 1ст.л
• Сухой чеснок - 1ч.л
• Приправа для картошки, соль, перец по вкусу

• творог – 500 г
• сыр лёгкий – 100 г
• яйца – 2 шт
• разрыхлитель – 0,5 ч.л
• мука (рисовая) – 8 ст.л (при необходимости больше)
• помидор – 1 шт
• сыр моцарелла – 100 г
• ветчина куриная – 100 г
• брокколи – 1 соцветие

• Творог (5% жирности) - 180 гр
• Яйцо - 1 шт
• Мука - 80 гр
• Разрыхлитель - ⅓ ч.л
• Щепотка соли
• Моцарелла мини - 80 гр
• Помидоры черри - 60 гр

Тесто:
• молоко – 200 мл
• дрожжи – 1 пачка
• сахар – 1 ст.л
• сметана – 2 ст.л
• мука – 400-450 г
• соль – щепотка

Начинка:
• картошка – 500 г
• масло сливочное – 50 г
• яйцо – 1 шт
• яичная смесь (1 яйцо + 1 ст.л сметаны) – для смазывания

• фарш – 500 г
• плавленый сыр – 200 г
• морковь – 1 шт
• лук – 1 шт
• картофель – 2 шт
• приправа для курицы, паприка, универсальная приправа и соль – по вкусу
• макароны-звёздочки – по вкусу
• зелень – для подачи

• хлеб – 2-3 ломтика
• растительное масло – для смазывания

Говядина — 1 кг
Репчатый лук — 2 шт.
Сливочное масло — 150 г
Чеснок — 3 зубчика
Вода — 150 мл
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Уксус 6% — 1 ч. л.
Чёрный перец, паприка — по вкусу

1️⃣ На сухую сковороду выложите нарезанную говядину, лук и сливочное масло.

2️⃣ Влейте воду, накройте крышкой и тушите 1 час на самом медленном огне. Крышку не открывайте и мясо не перемешивайте.

3️⃣ Добавьте соль, сахар, чёрный перец, паприку и уксус.

4️⃣ Снова накройте крышкой и тушите ещё 1 час на слабом огне.

✅Мука - 200 гр
✅Сахар - 100 гр
✅Сливочное масло - 120 гр
✅Яйца - 2 шт
✅Молоко - 140 мл
✅Разрыхлитель - 1,5 ч.л

📝Смешиваем масло комнатной температуры и сахар. Добавляем яйца и перемешиваем.
📝Вливаем молоко и перемешиваем.
📝Просеиваем муку и разрыхлитель - наше тесто готово.
📝Вафельницу смазываем растительным маслом и выкладываем столовую ложку теста.
📝Печём вафлю 3 минутки.

• Фарш говяжий - 600 г
• Лук репчатый - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 2 шт.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Соль, перец - по вкусу
• Перец острый - 1/4 ч.л. (по желанию)
• Чеснок сухой - 1 ч.л.
• Соевый соус - 2-3 ст.л.
• Кунжут - 3 ч.л.
• Масло оливковое - 20 мл
• Масло сливочное - 30 г

• Теплое молоко - 200 мл
• Дрожжи - 8 г
• Сахар - 60 г
• Яйца - 3 шт.
• Мука - 590 г
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сливочное масло - 80 г
• Желток - для смазывания

• Яблоки - 550 г
• Вода - 100 мл
• Яблочный уксус - 1 ч.л.
• Сливочное масло - 50 г
• Сахар - 100 г
• Соль - 0,5 ч.л.
• Корица - 1 ст.л.

Кабачки — 2 средних
Яйца — 2 шт.
Греческий йогурт — 120 г.
Мука — 50 г.
Копчёная соль — по вкусу
Сушёный чеснок — по вкусу
Любимая приправа — по вкусу
Панировочные сухари — для корочки

1️⃣ Кабачки нарезаем не слишком толстыми кружочками.

2️⃣ Для кляра смешиваем яйца, греческий йогурт, муку и специи до однородности.

3️⃣ Каждый кружочек кабачка обмакиваем в кляр, затем обваливаем в панировочных сухарях.

4️⃣ Выкладываем на противень и запекаем в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут (можно с конвекцией) до румяной корочки.

5️⃣ Подаём с любимым соусом и наслаждаемся!

Яйцо — 1 шт.
Творог — 200 г
Сыр — 100–130 г
Мука — 2–3 ст. л.
Соль — щепотка

1️⃣ Творог разминаем вилкой, сыр натираем на крупной тёрке.

2️⃣ Смешиваем творог, сыр, яйцо, муку и соль до однородной массы.

3️⃣ Разогреваем вафельницу, слегка смазываем её маслом и выкладываем тесто.

4️⃣ Выпекаем вафли до красивой золотистой корочки.

Куриное филе — 400 г
Филе бедра — 3 шт.
Сливки 30% — 80 мл
Соль — 1 ч.л.
Сухой чеснок — 1 ч.л.
Чёрный перец — по вкусу

1️⃣ Куриное филе и филе бедра измельчаем до однородного фарша.

2️⃣ Добавляем сливки, соль, сухой чеснок и перец. Хорошо перемешиваем массу.

3️⃣ Формируем колбасу, заворачиваем в пергамент или фольгу и отправляем в духовку.

4️⃣ Запекаем при 180°С около 50 минут до готовности.