Введите текст для поиска
Расширенный поиск каналов

Нурзаде

@nurzade_blog
Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Блоги

С любовью из Крыма 🫶🏻
Здесь обо всем🤍
Рецепты, обзоры,уход за собой, распаковки
Сотрудничество https://t.me/nurzade_1
Регистрация канала в РКН
https://gosuslugi.ru/snet/69c23f7590c80e15cd222afc

Зарегистрирован в РКН
Связанные каналы
Гео и язык канала
Россия, Русский
Категория
Блоги
Статистика
Это ваш канал? Подтвердить права История канала
Нурзаде

7 Oct, 22:21

Открыть в Max Поделиться
Плов 🔥
Получается ароматный, рассыпчатый и очень вкусный плов 😍

Недавно получила очень приятный отзыв на свои рецепты .
Пишете, что всё получается, всё вкусно и мои рецепты вам нравятся.
Но был один маленький нюанс 🌝

Оказывается, с рецептом плова я не всё показала достаточно подробно.
И одна из подписчиц написала, что ей не хватило некоторых моментов в приготовлении.

Ну что ж, справедливое замечание - исправляюсь😃
В этот раз сняла для вас весь процесс подробно, показала все важные нюансы, чтобы даже у тех, кто раньше боялся готовить плов, всё получилось с первого раза.

Ну что, забирайте обновлённый рецепт моего плова 🍚🔥
Ингредиенты:

🥩 Мясо - 600 гр
🧅 Лук - 300 гр
🥕 Морковь - 600 гр
🍚 Рис - 700 гр
💧 Вода - 700 мл
🫗 Растительное масло - 130 мл
🌿 Зира по вкусу
🧂 Соль по вкусу

Рис хорошо промываю и заранее замачиваю в слегка горячей воде. Благодаря этому он уже успевает набрать влагу, поэтому воды при приготовлении требуется меньше.
В моём случае на 700 гр риса ушло 700 мл воды.

Очень важно хорошо обжарить мясо, лук и морковь , именно на этом этапе закладывается основной вкус и аромат плова 😍

Когда рис уже готов, собираю его горкой, накрываю сначала чистым полотенцем, а сверху крышкой и оставляю ещё на 10–15 минут.
Полотенце впитывает лишнюю влагу и не даёт ей оседать обратно на рис. Благодаря этому рис получается рассыпчатым и хорошо доходит до готовности.

Ну и всё - ароматный домашний плов готов🔥🍚
💬 Комментарии (57)
15.3k 1.6k
Нурзаде

7 Oct, 21:12

Открыть в Max Поделиться
Девочки, вижу ваши комментарии и вопросы про рецепт солёных помидоров и овощного салата ❤️

Рецепт овощного салата узнаю у свекрови и постараюсь завтра опубликовать здесь, на канале. Написала ей сейчас, хотела всё уточнить, но она пока не отвечает - наверное, занята.

А пока делюсь рецептом моих любимых помидор обязательно попробуйте, очень вкусно😍
💬 Комментарии (26)
18.9k 1k
Нурзаде

7 Oct, 21:11

Открыть в Max Поделиться
Девочки, вижу ваши комментарии и вопросы про рецепт солёных помидоров и овощного салата ❤️

Рецепт овощного салата узнаю у свекрови и постараюсь завтра опубликовать здесь, на канале. Написала ей сейчас, хотела всё уточнить, но она пока не отвечает - наверное, занята.

А пока делюсь рецептом моих любимых помидор обязательно попробуйте, очень вкусно😍

Помидоры с хреном👇🏻
https://max.ru/nurzade_blog/AaBJEuJZbug
Нурзаде
С любовью из Крыма 🫶🏻 Здесь обо всем🤍 Рецепты, обзоры,уход за собой, распаковки Сотрудничество https://t.me/nurzade_1 Регистрация канала в РКН https://gosuslugi.ru/snet/69c23f7590c80e15cd222afc
Channel post
💬 Комментарии
1
Нурзаде

7 Oct, 21:11

Открыть в Max Поделиться
Девочки, вижу ваши комментарии и вопросы про рецепт солёных помидоров и овощного салата ❤️

Рецепт овощного салата узнаю у свекрови и постараюсь завтра опубликовать здесь, на канале. Написала ей сейчас, хотела всё уточнить, но она пока не отвечает - наверное, занята.

А пока делюсь рецептом моих любимых помидор обязательно попробуйте, очень вкусно😍

Помидоры с хреном👇🏻
https://max.ru/nurzade_blog/AaBJEuJZbug
Нурзаде
С любовью из Крыма 🫶🏻 Здесь обо всем🤍 Рецепты, обзоры,уход за собой, распаковки Сотрудничество https://t.me/nurzade_1 Регистрация канала в РКН https://gosuslugi.ru/snet/69c23f7590c80e15cd222afc
Channel post
💬 Комментарии
1
Нурзаде

7 Oct, 20:40

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Муж ездил к родителям и свекровь передала свои домашние заготовочки 🔥

Овощной салат с ароматом дымка - просто любовь 😍
Мои любимые солёные помидорчики 👍🏻
Компот из персиков, ну и, конечно, домашняя дынька.

Вот это я понимаю , муж съездил к родителям и вернулся не с пустыми руками 😃
💬 Комментарии (30)
23.1k 1.6k
Нурзаде

7 Oct, 20:23

Открыть в Max Поделиться
Вот так дружно все вместе готовим плов 😅
💬 Комментарии (62)
24.6k 1.4k
Нурзаде

7 Oct, 20:23

Открыть в Max Поделиться
Вот так дружно все вместе готовим плов 😅
💬 Комментарии
1
Нурзаде

7 Oct, 17:18

Открыть в Max Поделиться
Аудиозапись
27.6k 1.1k
Нурзаде

7 Oct, 16:27

Открыть в Max Поделиться
Частенько вы спрашиваете, откуда у Ниаль такие светлые волосы.

А вот и я 🌝
Чем вам не светловолосая? 😅
Решила показать доказательства😃

Да и сейчас у меня волосы светлые, просто я их крашу.
Так что, думаю, теперь понятно, в кого она пошла)
💬 Комментарии (78)
31.1k 1.8k
Нурзаде

7 Oct, 14:54

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Доброго дня всем,мои дорогие🙏🏻❤️

Вот так сегодня проводим время с Ниалькой - готовим, снимаем)

Сегодня достали шезлонг, который ещё остался от Эдемчика.Вещь очень удобная👌🏻
Ниалька сразу заняла своё место - лежит, наблюдает за мамой и внимательно следит за всем, чем я занимаюсь 😅

А я готовлю и снимаю для вас новый рецепт.Уже совсем скоро поделюсь🫶🏻
💬 Комментарии (43)
32.2k 2.1k
Нурзаде

6 Oct, 16:12

Открыть в Max Поделиться
🍂 Бурма с тыквой и мясной начинкой

Вы просили рецепты из тыквы , решила продублировать вам этот рецепт 🧡
Очень вкусно получается, поэтому обязательно попробуйте.

Мы называем это блюдо бурма - в переводе с крымскотатарского это рулет. Готовят его с разными начинками, и сегодня у меня сразу два варианта: с мясной начинкой и с тыквой.
Получается румяная, ароматная и очень сытная бурма 😍

А вы пробовали такое блюдо?
Как вам - понравилось? 🥰

Тесто на 2 бурма:
Мука - 800 гр
Вода - 400 гр
Соль - 1 ст. л. без горки

🎃 Тыквенная начинка:
Тыква - 800 гр
Лук - 200 гр
Соль - ½ ч. л.
Сахар по вкусу, если тыква не очень сладкая
Грецкие орехи - 200 гр

🥩 Мясная начинка:
Фарш - 600 гр
Картофель - 500 гр
Лук - 500 гр
Соль, перец по вкусу

Выпекаю бурму при 180–190°C около 40 минут, режим «верх-низ».
Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте оба варианта.
А если приготовите - расскажите, какая начинка понравилась больше: мясная или тыквенная ?
💬 Комментарии (58)
36.2k 2k
Нурзаде

6 Oct, 13:18

Открыть в Max Поделиться
КРЫМСКОТАТАРСКИЙ КОБЕТЕ - СЛОЁНЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ🥧
Румяный, хрустящий сверху и невероятно сочный внутри 🔥

🧈 ДОМАШНЕЕ БЕЗДРОЖЖЕВОЕ СЛОЁНОЕ ТЕСТО
Для теста:
Мука - 800 гр
Вода - 400 мл
Соль - 1,5 ч. л.
Уксус 9% - 1 ч. л.
Для слоения:
Сливочное масло 82,5% - 200 гр

🥩 НАЧИНКА:
Фарш - 600 гр
Лук - 3 шт
Картофель - 3 шт
Соль по вкусу
Смесь 5 перцев по вкусу
Копчёная паприка - ½ ч. л.
Молотый кориандр - ½ ч. л.
Молотая зира - ¼ ч. л.
Специи можно добавлять по своему вкусу и по желанию.

Перед выпечкой.
Смазываем верх смесью:
🥚 1 желток + 🥛 2–3 ст. л. молока.
По желанию посыпаем кунжутом и сейданой (чёрным тмином).

🔥 ВЫПЕКАЕМ
Духовку заранее разогреваем до 220°C.
Отправляем пирог в духовку примерно на 10 минут , высокая температура поможет тесту быстро «схватиться» и не даст соку из начинки вытечь.
Затем уменьшаем температуру до 180–190°C и выпекаем ещё около 40 минут, до красивой золотистой корочки.
Готовому кобете дайте немного отдохнуть, чтобы соки внутри распределились, а затем нарезайте.

В некоторых крымскотатарских семьях принято подавать такой кобете с горячим мясным бульоном.
Это очень вкусное сочетание😍 Сочный, ароматный кобете и горячий наваристый бульон🤌🏻

Если ещё не пробовали такую подачу, обязательно попробуйте - это очень-очень вкусно.

Приятного аппетита!
Пусть дома всегда пахнет свежей выпечкой❤️
💬 Комментарии (116)
36.7k 2.2k
Нурзаде

5 Oct, 17:12

Открыть в Max Поделиться
Ходили поздравлять нашу бабушку с Днём учителя 🤍
Заодно прогулялись по парку, сходили на Озон за посылками, поиграли на детской площадке, зашли в магазин и взяли вкусняшек 🥰
И вот только недавно вернулись домой.

А ещё подумала, что среди моих читателей наверняка есть учителя 🤍 Поэтому хочу от всей души поздравить вас.

Спасибо вам за ваш труд, терпение, знания и огромное сердце, которое вы каждый день отдаёте детям. Пусть ваша работа приносит радость и гордость, ученики радуют своими успехами, а родители всегда ценят ваш труд. Желаю вам вдохновения, благодарности, уважения и как можно больше поводов улыбаться🌷

С Днём учителя! 🤍
💬 Комментарии (99)
37.2k 2.8k
Нурзаде

5 Oct, 16:18

Открыть в Max Поделиться
Ленивые булочки с яблоком - вкус как у домашнего штруделя🍎😍
Когда хочется чего-нибудь вкусного к чаю, но возиться с тестом совсем не хочется , этот рецепт просто находка ❤️

Понадобится:
🍎 яблоки
🥐 слоёное дрожжевое тесто
🥚 желток + немного молока для смазывания
✨ сахар и корица

Как готовить:
1. Яблоки нарезаем кружочками и в центре каждого делаем отверстие.
2. Слоёное тесто тонко раскатываем и нарезаем на полоски.
3. Оборачиваем каждое яблочное колечко полосками теста так, чтобы яблоко было полностью покрыто.
4. Желток смешиваем с небольшим количеством молока и смазываем булочки.
5. Смешиваем сахар с корицей и щедро посыпаем сверху, именно эта ароматная корочка делает их особенно вкусными 🤌🏻
6. Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке около 30 минут, до красивой золотистой корочки.

Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте , к чашечке чая или кофе просто идеально☕️❤️
💬 Комментарии (48)
37.3k 2k
Нурзаде

5 Oct, 12:06

Открыть в Max Поделиться
Доброе утро ☀️
Хорошего вам дня🤍
Пусть сегодня будет побольше приятных моментов, хороших новостей и поводов улыбнуться 🥰🙏🏻

Эдемчик в начале совсем сопротивлялся лечению, а теперь уже сам леденцы рассасывает и ингаляцию делает 😃Видимо, это всё были капризы из-за болезни.

Ниалька спит , всего два часа бодрствовала и снова уснула)

А я пью кофе и варю манную кашу. Эдемчику уже не терпится , кушать хочет.
💬 Комментарии (61)
39k 2k
Нурзаде

4 Oct, 21:17

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Сегодня 5 часов гуляла с детьми во дворе🌝
Кажется, так долго мы ещё никогда не гуляли)

Просто поснимала наш обычный день.
Видео получилось на 5 минут. Если сегодня есть немного свободного времени, присаживайтесь поудобнее и посмотрите❤️
💬 Комментарии (87)
42.1k 2.5k
Нурзаде

4 Oct, 20:43

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Девочки, для вашего удобства записала небольшое видео и показала, как быстро искать рецепты на канале.

Всё очень просто: нажимаете на 🔍 поиск, вводите нужное слово и канал покажет вам все посты, где оно встречается 👌🏻

Например, хотите найти рецепт чебуреков или торта,просто вводите это слово в поиск, и вам сразу высветятся нужные рецепты.

Это действительно очень удобно 🙏🏻
Не нужно листать канал в поисках нужного рецепта , всё находится за пару секунд.

Попробуйте, девочки ❤️
Уверена ,вам так будет удобно 🥰
💬 Комментарии (38)
36.7k 1.7k
Нурзаде

4 Oct, 19:51

Открыть в Max Поделиться
Ой, ещё вот такое фото нашла 👀
Это фото сделано в 2021 году , мы тогда только заехали в квартиру, и балкон выглядел вот так: просто кирпич 🤪

Сейчас даже не верится, что когда-то он был таким 😅
Вот что значит постепенно обустраивать 🏡 и доводить всё до своего вкуса 🤍
💬 Комментарии (11)
37.3k 1.8k
Нурзаде

4 Oct, 19:32

Открыть в Max Поделиться
Всё, готово! 😍
Фасад на балконе наконец доделали ✨
Я обещала вам показать, как всё получилось, вот делюсь результатом🥰

Теперь осталось только любоваться 😅
Ну как вам?
💬 Комментарии (105)
40.6k 2.5k
Нурзаде

4 Oct, 18:49

Открыть в Max Поделиться
Чебуреки сегодня на ужин🥟
Да, опять они😃
Ну а что поделать, если мои мужчины их очень любят 🤍
Готовлю чебуреки довольно часто - хрустящие, румяные, с сочной начинкой… Устоять невозможно😍

Если тоже любите домашние чебуреки, обязательно попробуйте мой рецепт,он есть у меня на канале👇🏻

https://max.ru/nurzade_blog/AZ1UA1OEZ_A
💬 Комментарии (47)
42.1k 2.2k
Показано 20 последних публикаций.