🍚 САЛАТ С РИСОМ «СЫТАЯ ЗИМА»

Сытный, ароматный, с идеальным сочетанием овощей и риса - выручит и в пост, и при неожиданном визите гостей. На 5,5 л готового салата.

Ингредиенты:
🔹 Помидоры - 3 кг
🔹 Перец болгарский - 1 кг
🔹 Лук репчатый - 1 кг
🔹 Морковь - 1 кг
🔹 Масло растительное - 400 мл
🔹 Рис - 1 стакан (250 г)
🔹 Сахар - 100 г
🔹 Уксус 9% - 2-4 ст. л. (по вкусу)
🔹 Соль - по вкусу

Приготовление:
1. Овощи вымыть. Помидоры и перец нарезать произвольно, лук - полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке.
2. Сложить все овощи в большую кастрюлю, посолить по вкусу и оставить на 15 минут.
3. Довести овощи до кипения на среднем огне.
4. Рис ошпарить кипятком, добавить к овощам вместе с сахаром и растительным маслом.
5. Варить на медленном огне 45 минут, периодически помешивая.
6. За 5 минут до готовности добавить уксус - количество регулируйте по вкусу.
7. Горячий салат разложить по стерилизованным банкам и сразу закатать.
8. Перевернуть банки вверх дном, укутать одеялом и оставить до полного остывания.

НАШИ КАНАЛЫ:
АЭРОГРИЛЬ РЕЦЕПТЫ ✅
ЗАГОТОВКИ 🍓 🫙
ВЫПЕЧКА 🥐
ПП РЕЦЕПТЫ 🥦
ТОРТЫ 🍰 🎂
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ