Введите текст для поиска
Расширенный поиск каналов

Рецепты Владленовны

@channel_svetafood
Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария

Канал для тех,кому интересны только рецепты без лишней суеты 🥧🍰🥣
Сотрудничество - https://iimax.ru/Aaisleen

Зарегистрирован в РКН
Связанные каналы
Гео и язык канала
Россия, Русский
Категория
Еда и кулинария
Статистика
Это ваш канал? Подтвердить права История канала
Рецепты Владленовны

10 Oct, 17:29

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Домашний творог 🥛из магазинных молочных продуктов.

Берём молоко и кефир хорошего качества и жирностью не менее
2,5% .

Выливаем в кастрюлю 1 литр кефира и 1 литр молока.
Прогреваем на слабом огне до 85-90 градусов ( то есть доводим до кипения, но не кипятим)

Оставляем до полного остывания ( на ночь).

Холодный творог откидываем на дуршлаг.

Из 2 литров молока и кефира у меня получается 250-300 г свежего и очень вкусного творога.

Приятного аппетита!

#творог #творогрецепт #молочныепродукты #молоко #кефир #творожок
💬 1 комментарий →
2.2k 211
Рецепты Владленовны

10 Oct, 17:15

Открыть в Max Поделиться
Творожная запеканка

Творог - 700 г
Сметана - 100 г
Яйца - 3-4 шт
Манная крупа - 2 ст.л. (с горкой)
Сахар - 2-3 ст.л.

Смешать все ингредиенты и пробить блендером.
Оставить на 20 минут

Выпекать при 200 градусах 25-30 минут

Приятного аппетита!
💬 5 комментариев →
2.3k 182
Рецепты Владленовны

10 Oct, 10:35

Открыть в Max Поделиться
38 9
Рецепты Владленовны

9 Oct, 17:25

Открыть в Max Поделиться
ОССОБУКО -
мясное блюдо севера Италии, которое готовится из телячьей голяшки с «круглой» косточкой – оссобуко. Все очень просто – этот термин дословно osso buco – кость с отверстием, кусок мяса легко узнаваем как раз по кусочку круглой полой кости голени, которая остается в мясе при разрезании.
⠀
Ингредиенты:
⠀
Телячья голяшка - 4 куска
Лук - 2 шт
Сухое белое вино - 150 мл
Вода или бульон - 300 мл
Масло сливочное - 60 г
Масло оливковое - 4 ст.л.
Мука - 40 г
Соль, перец
⠀
Готовьте под крышкой 1,5 - 2 часа
Мясо готово, когда оно отделяется от кости.
⠀
Приятного аппетита!🌺
💬 5 комментариев →
3.6k 1 236
Рецепты Владленовны

7 Oct, 17:52

Открыть в Max Поделиться
Самая вкусная картошечка с мясом

Или Сковородка как в ресторане


Обжариваем продукты(мясо, лук, картошка, грибы) на разных сковородах

Соединяем и в духовку на 20-25 мин при 180 С
💬 6 комментариев →
7.1k 1 4 322
Рецепты Владленовны

7 Oct, 17:20

Открыть в Max Поделиться
Репост из: Готовим со Светланой
Дорогие мои, не забыли про подарки! Все подробности здесь ⬇️

https://max.ru/foodbylana/AaEHNvmcWUc
4.1k 48
Рецепты Владленовны

4 Oct, 16:33

Открыть в Max Поделиться
Рулетики из баклажанов

Начинка на 2 средних баклажана 🍆

Орехи - 100 г
Кинза по вкусу
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль по вкусу
Хмели-Сунели - 1 ст.л.
Сок лимона - 1 ст.л.
Вода - 70-100 мл

Зерна граната для украшения
💬 6 комментариев →
5.7k 2 359
Рецепты Владленовны

3 Oct, 14:10

Открыть в Max Поделиться
Яблочный пирог - самый вкусный 😉

Мука - 500 г
Масло 🧈 - 125 г
Сахар - 120-130 г
Соль щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванильный Сахар - 10 г
Яйцо - 1 шт
Сметана - 180 г

Начинка
Повидло и свежие яблоки

Выпекать при 180 С 30-35 мин
💬 8 комментариев →
6.1k 430
Рецепты Владленовны

2 Oct, 19:45

Открыть в Max Поделиться
⠀
А вот эти Французские булочки с заварным кремом и изюмом🍇 получаются очень вкусные и ароматные! Точно такие же,как подают в отелях,на завтрак.
⠀
Нам понадобится 500 г готового слоеного теста. Можно готовить как из дрожжевого, так и бездрожжевого теста.
⠀
Для крема:
⠀
Яйца - 2 шт
Сахар - 3 ст.л. ( можно и побольше если любите послаще)
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Молоко - 350 мл
Масло сливочное - 50 г
⠀
Изюм - 150 г ( замочить кипятком на 25 минут)
⠀
Желток и 2 ст.л.молока для смазывания.
⠀
Сначала готовим заварной крем.
⠀
Яйца соединяем с сахаром, крахмалом и ванильным сахаром.
Тщательно перемешиваем до однородности.
Добавляем молоко и готовим на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения, но не кипятим!
Добавляем сливочное масло и даём остыть.
⠀
Тесто размораживаем и раскатываем в прямоугольный пласт.
⠀
Выкладываем крем.
Посыпаем изюмом и сворачиваем в рулет.
⠀
Острым ножом нарезаем на булочки по 1,5 см толщиной и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
⠀
Смазываем смесью желтка с молоком.
⠀
Выпекаем при 200 градусах около 20 минут.
⠀
Можно полить булки сиропом, но нам и так вкусно!😋
⠀
Приятного чаепития!❤️
💬 7 комментариев →
5.4k 1 392
Рецепты Владленовны

2 Oct, 17:21

Открыть в Max Поделиться
Намазка 🥯

Чеснок
Кунжут
Масло Растительное
Творожный сыр
Мацони или йогурт
Зелень
Соль, специи по вкусу
💬 1 комментарий →
5.1k 285
Рецепты Владленовны

2 Oct, 17:21

Открыть в Max Поделиться
Рулетики из лаваша

Филе куриное отварное
Перец 🫑
Сыр
Соль, специи и зелень по вкусу

Обжарить на растительном или масле Гхи

Рецепт намазки в следующем видео
💬 1 комментарий →
5.3k 232
Рецепты Владленовны

2 Oct, 13:12

Открыть в Max Поделиться
Самый вкусный ржаной хлеб

Заварка (ставим на 5-6 часов, а лучше на ночь)

Мука ржаная - 120 г
Солод ферментированный - 40 г
Кипяток - 375 мл

Накрываем крышкой и в духовку до утра

——————
Тесто

Заварка
Вода - 340 мл
Дрожжи - 7 г
Кориандр или тмин - 1 ст.л.
Мука ржаная обойная - 500 г
Мед - 30 г (или патока)
Сахар - 45 г
Соль - 10 г
Мука 1 сорта или ВС - 150 г

Воду, мед, сахар и дрожжи смешать и оставить на 15 мин

Соединить с заваркой и замесить тесто

(Вымешивать ложкой, а затем мокрыми руками)

Придать форму

Оставить на 1-1,5 под колпаком

Выпекать при 250 С первые 12 мин
Затем при 200 С еще 30-35 мин

Даем хлебу созреть часов 12, но можно пробовать сразу.
💬 16 комментариев →
5.2k 228
Рецепты Владленовны

29 Sep, 16:38

Открыть в Max Поделиться
Ребрышки в апельсиново-медовом соусе 🍊🍯

Ребра свиные (1,5 кг) обжарьте на масле ГХИ до золотистой корочки.

Добавьте 1-2 луковицы 🧅
Жарьте лук до прозрачности.

Соль и перец по вкусу.

Залейте ребра апельсиновым соком (200 мл) (свежевыжатый)

Добавьте 2 ст.л. меда.

Чеснок и острый перец по желанию.

Накройте крышкой и тушите на слабом огне 2-2,5 часа.

Приятного аппетита!

#ребрышки #ребрасвиные #мясныеблюда
💬 1 комментарий →
5.8k 281
Рецепты Владленовны

28 Sep, 14:51

Открыть в Max Поделиться
Классический чизкейк

Ингредиенты на форму 18 см

200-250 г песочного печенья
100 г сливочного масла
400 г сливочного сыра
200 г жирных сливок
150 г сахарной пудры;
3 яйца;
ванилин - по вкусу.

Духовку включите на 150-160 С

Печенье измельчите и соедините со сливочным маслом. Тщательно перетрите руками. Выложите крошку в форму и утрамбуйте.

Отправьте форму с печенье в духовку на 10 мин.

Сыр соедините с сахарной пудрой и ванилью.Перемешайте, не взбивайте, иначе просятся пузырики воздуха, а они нам не нужны.

Продолжая перемешивать, введите яйца по одному.

Сливки взбейте и добавьте в крем.

Выпекание чизкейк на водяной бане 1 час.
! Духовку не открывайте !

Отключите духовку и дайте изделию остыть вместе с духовкой.

Оставьте чизкейк в холодильнике на 3-4 часа.
💬 7 комментариев →
5.9k 272
Рецепты Владленовны

27 Sep, 11:30

Открыть в Max Поделиться
Пончики или пышки? 🍩
⠀
⠀
Тесто

Яйцо - 1 шт
Сахар - 50 г
Дрожжи - 3-4 г (сухие)
Вода - 300 мл (теплая)
Масло 🧈 - 50 г (растопленное)
Соль - 1/4 ч.л.
Мука - 450 г

Замешиваем тесто и даем подойти в течение 1-1,5 часов.

Тесто не крутое, липнет к рукам, но пончики получаются нежные и очень воздушные.
⠀

Сформуйте пончики и дайте постоять 20 мин под салфеткой.

Жарьте на среднем огне

Приятного аппетита!🌺

⠀
💬 Прокомментировать →
6k 1 375
Рецепты Владленовны

26 Sep, 13:01

Открыть в Max Поделиться
Спасаем бананы 🍌

Готовим вкуснейшее печенье 🍪

Бананы - 180 г
Сахар коричневый - 2 ст.л.
Яйцо 🥚 - 1 шт
Ванилин на кончике ножа
Масло 🧈 мягкое - 30 г
Мука ВС - 50 г
Мука ЦЗ - 50 г
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Шоколад, орехи, сухофрукты по вкусу

Выпекаем при 180 С 12-15 мин.

#банановоепеченье
💬 5 комментариев →
6.1k 304
Рецепты Владленовны

25 Sep, 14:42

Открыть в Max Поделиться
Десерт за 30 мин

Мильфей с ягодами

Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г

Крем
Желтки - 2 шт
Сахар - 120-150 г (по вкусу)
Ваниль
Крахмал кукурузный - 20 г
Молоко - 400 мл
Масло 🧈 - 50 г


Желтки, Сахар, ваниль и крахмал перемешайте до однородности(можно добавить немного молока из общего количества, для равномерного перемешивания)
Влейте молоко
Доведите крем до кипения,постоянно помешивая венчиком, добавьте масло и перемешайте
Остудите крем

Тесто разрежьте на квадраты
Наколите ножом
Выпевайте при 200 С 15 - 20 мин

Соберите пирожные или уложите в форму.
Украсьте ягодами и можно подавать

Приятного чаепития!
💬 4 комментария →
6.2k 2 405
Рецепты Владленовны

24 Sep, 12:38

Открыть в Max Поделиться
Репост из: Готовим со Светланой
С Днем рождения меня!
Всем спасибо!
6k 82 1k
Рецепты Владленовны

22 Sep, 18:30

Открыть в Max Поделиться
РЫБКА В ХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ 🐟


Яйца - 2 шт
Соль, перец по вкусу
Пиво - 250 мл
Мука - 130-140 г

Рыбу припорошить мукой и солью, затем, в кляр.

Разогреть растительное масло

Готовить 7-8 мин на среднем огне до румяной корочки (не забудьте перевернуть кусочки рыбы)
💬 6 комментариев →
6.9k 399
Рецепты Владленовны

21 Sep, 19:05

Открыть в Max Поделиться
5.5k 120
Показано 20 последних публикаций.