Введите текст для поиска
Расширенный поиск каналов

Постная кухня | Домашние рецепты

@postnaya_kyhnay
Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария

Любимые домашние рецепты от наших подписчиц — просто, вкусно и по-домашнему уютно!
Реклама: https://golnk.ru/rzd27

Зарегистрирован в РКН
Связанные каналы
Гео и язык канала
Россия, Русский
Категория
Еда и кулинария
Статистика
Это ваш канал? Подтвердить права История канала
Постная кухня | Домашние рецепты

9 Oct, 07:00

Открыть в Max Поделиться
С добрым утром!☀️ Помолились?🙏 Пора завтракать! Не забываем, сегодня постный день 😋
773 2 53
Постная кухня | Домашние рецепты

8 Oct, 20:10

Открыть в Max Поделиться
3.4k 4 101
Постная кухня | Домашние рецепты

8 Oct, 12:10

Открыть в Max Поделиться
РАТАТУЙ
Рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Фото по рецепту от Татьяны Ким

Делали с изменениями. Ничего не пережаривали. Добавили кружочками тоненькими картофель, сначала сложили их в миску с кружочками кабачков засыпали вегеттой и встряхиванием перемешали.
Между рядами уложили небольшими частичками брокколи. Лук полукольцами тонкими на полчаса замариновали в соевом соусе.
Красный сладкий перец порезали как перья и воткнули в "дырки".
Соус: томатное пюре, постный майонез, соевый соус, чуток горчицы, зелень. Залили обильно этим соусом.
За трапезой всем оооочень понравилось! Спаси Бог!


Ингредиенты:
-1 шт кабачок;
- 2 шт баклажан;
- 3 шт помидоры;
- 1 шт луковица;
- 1 шт перец болгарский;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 0,5 стакана томатной пасты;
- соль;
- специи "прованские травы";
- 2ст масло растительное;
- 2-3 веточки розмарин (можно свежий, или сушеный).

*Количество ингредиентов зависит от вашей формы для запекания.
Указываю примерное количество. Овощи среднего размера.

Приготовление:
Кабачок, баклажаны, помидоры порезать тонкими кольцами.
Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле, добавить к нему мелко порезанный перец, протушить немного и добавить томатную пасту, потушить 5-7мин.
Готовый соус выложить в форму для запекания, сверху уложить овожи, чередуя кабачок-баклажан-помидор, как на фото. Сверху посыпать солью по вкусу, и прованскими травами, положить веточки розмарина, накрыть фольгой, поставить в духовку с t=180°, на 30-40минут, затем убрать фольгу и подержать в духовке еще минут 10-15.

Ангела за трапезой!
3.8k 8 135
Постная кухня | Домашние рецепты

8 Oct, 10:00

Открыть в Max Поделиться
❗ПОМОГИТЕ МНОГОДЕТНОЙ СЕМЬЕ ПРИОБРЕСТИ САМОЕ НЕОБХОДИМОЕ ПОСЛЕ ПОЖАРА❗

В конце 2025 года в селе Введенское Курганской области произошла трагедия: полностью сгорел жилой дом, принадлежавший многодетной семье Корытовых. Огонь уничтожил всё имущество, документы, одежду и крышу над головой.
К счастью, все члены семьи, включая четверых несовершеннолетних детей, живы и здоровы, но остались буквально на улице...

Сейчас они остро нуждаются в нашей поддержке.💔
Срочно нужно приобрести мебель: детские кровати, диван. А также бытовую технику: газовую плиту и микроволновую печь.

Поначалу надеялись на вариант строительства нового дома, но пока такой возможности нет. Игорь ( супруг ) работает сварщиком на заводе. Доход семьи - 120 тыс.руб. ( зарплата отца + пособия ). Жильё приходится снимать - 20 тыс. + коммуналка в месяц. Администрация выплатила только 10 тыс. и предложила комнату в общежитии.

В семье четверо несовершеннолетних детей. Двое деток болеют: у одного генетическое заболевание — синдром Элерса-Данлоса, у другого астма.

Давайте поможем семье в это трудное время.
"Малое добро творит великое чудо". 🙏

КАК ПОМОЧЬ:

✅ СБОР В СБЕРЕ: https://messenger.sbrf.ru/sl/JaPh70D8C8Su1fAe8

✅ Тинькофф 2200701955183915

✅ СБП по номеру телефона 89672251543

Получатель - сотрудник фонда ( Олег Валерьевич )

Официальный сайт фонда - semyavbede.ru

Храни вас Бог!
3.7k 7 128
Постная кухня | Домашние рецепты

7 Oct, 20:10

Открыть в Max Поделиться
УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИ "ЧАЛПАК"
Фото-рецепт от Татьяны

"Чалпак" -это узбекские лепешки,простые в приготовлении и очень вкусные.
Их можно взять с собой на пикник или же есть вместо хлеба. Также их можно готовить и в пост.


Ингредиенты:
на 8 лепешек
- 280 грамм муки;
- 140 мл теплой воды;
- 1 ч.л сухих дрожжей;
- щепотка соли;
- зелень - по вкусу (укроп, петрушка, кинза);
- 1 ст.л растительного масла.

Приготовление:
Муку просеять, сделать в муке лунку. В лунку всыпать дрожжи и соль. Влить теплую воду и растительное масло.
Замесить тесто, вымешивать около 10 минут руками. Тесто накрыть пленкой, полотенцем и убрать в теплое место на 1-1,5 часа, чтобы увеличилось в объеме.
В оригинальном рецепте тесто во время расстойки нужно один раз обмять и дать ему подойти. Это делается для того, чтобы, во время жарки, лепешки не сильно поднимались, а оставались тонкими. Я же не обминала. Руки и рабочую поверхность смазать растительным маслом. Готовое тесто разделить на 8 комочков, сформировать шарики.
Зелень измельчить.
Каждый шарик немного раскатать, в центр выложить зелень, края защипать и раскатать лепешку толщиной 3-5 мм.
Готовые лепешки накрыть полотенцем и дать им постоять 10 минут. Жарить лепешки с обеих сторон на сковороде, слегка смазанной растительным маслом или же можно жарить на сковороде без масла. Во время жарки нужно вилкой протыкать образующиеся пузырьки.
Готовые лепешки можно прикрыть полотенцем. Я не накрывала, у меня их съели сразу же.

*Мои комментарии: Тесто как всегда готовила в хлебопечке по рецепту основного теста:
300 мл воды, 1,5 ст.л растительного масла, 1 ч.л соли, 1 ч.л сахара, 450 грамм муки, 1 ч.л сухих дрожжей.
Начинка: Т.к. пост готовила с укропом и вялеными помидорами - очень вкусно!!! Жарила, как всегда на сухой сковороде.

Ангела за трапезой!
5.1k 3 251
Постная кухня | Домашние рецепты

7 Oct, 18:00

Открыть в Max Поделиться
Приветствуем вас, дорогие братья и сестры!

Сегодня в интернете можно найти бесчисленное множество постных рецептов. Но нередко, несмотря на отсутствие скоромных продуктов, такие блюда трудно назвать по-настоящему постными. Часто они требуют редких и дорогих ингредиентов и составлены так, чтобы даже в дни поста не отказывать себе в утончённых вкусовых удовольствиях.
Тем самым искажается сам смысл поста. Ведь постная пища дана нам не для удовлетворения страсти к чревоугодию, а для того, чтобы, во-первых, сберечь излишние средства для нуждающихся, а во-вторых, приучить себя к умеренности и воздержанию, ставя пищу духовную выше телесной.

На нашем канале собрали для вас рецепты различных полезных, доступных и простых монастырских блюд к постному столу, а также к праздничным трапезам.
Главное - это готовить с молитвой, и тогда даже самое простое блюдо получится превосходным!

За монастырской трапезой принято слушать душеполезное чтение, поэтому пищу духовную мы для вас также заготовили)))

Присоединяйтесь к нам😊

https://max.ru/channel_MONASTIRSKAYA_TRAPEZA
5k 2 142
Постная кухня | Домашние рецепты

7 Oct, 12:10

Открыть в Max Поделиться
ТУРЕЦКИЙ СУП "ЭЗО ЧОРБАСИ" (суп невесты)
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko

Ингредиенты:
- 80 грамм булгура;
- 80 грамм красной чечевицы;
- 1 луковица;
- 2 ст.л томатной пасты;
- 2 зубчика чеснока;
- 3 ст.л растительного масла;
- 1 помидорка;
- 5 грамм сушеной мяты;
- 1 ч.л куркумы;
- 2-2,5 литра воды;
- соль (по вкусу).

Приготовление:
Нарезаем мелко репчатый лук, чеснок, на небольшие кубики нарезаем помидор.
Пассеруем в растительном масле лук, чеснок и помидоры. Можно сделать это сразу в кастрюле, в которой будете готовить суп.
Далее всыпаем равное количество булгура и чечевицы, немного обжариваем крупу.
Затем добавляем томатную пасту и куркуму.
Вливаем 2 литра воды, добавляем сухую мяту, соль, далее варим суп на медленном огне около 25 минут (*у меня суп еще настаивался около 2х часов, пока были на службе).
* В идеале уходит 2,5 литра воды и суп получается в меру густой.
Суп вкусный, с приятной "ноткой" мяты! Сытный! Рекомендую!


Ангела за трапезой!
5.4k 2 202
Постная кухня | Домашние рецепты

7 Oct, 09:00

Открыть в Max Поделиться
📩 ПИСЬМО КАЖДОМУ ИЗ НАС

🙏 Прошу вас, прочитайте это письмо до конца. 🙏

«МЫ ВЛОЖИЛИ ДУШУ В ХРАМЫ — ПОМОГИТЕ ЗАВЕРШИТЬ ДЕЛО».

С болью в сердце обращаюсь к вам я, священник Василий Борчук, настоятель двух старинных храмов Курской области:

☦️ Храм Покрова Пресвятой Богородицы (с. Бобрава, 1894 г.)
☦️ Храм Святителя Николая Чудотворца (с. Гочево, 1871 г.)

🙏Приход у нас маленький, средств почти нет. Но благодаря вам мы уже прошли огромный путь. СПАСИ ВАС ГОСПОДИ !🙏

📸 БОБРАВА- Храм Покрова Пресвятой Богородицы

Уже сделано: отопление, залиты полы, стены готовы к покраске. В планах — укладка чистового напольного покрытия, запустили процесс изготовления половой доски. Спаси Вас Господи за поддержку! 🛠️

⚠️ ГОЧЕВО- Храм Святителя Николая Чудотворца — БОЛЬ И ТРЕВОГА

Здесь ситуация критическая.

Внутри — деревянные стены, поражённые жуком и гнилью. Нет крыши, пола, отопления. Плесень, гниль разъедают Святыню изнутри.

Мы уже установили шатёр. Сейчас выравниваем стены. Но всё раскрыто, а времени мало— нужно успеть до холодов. И тут же другие трудности, которые не дают спокойно работать. Мы делаем всё, что можем.

Нам предстоят срочные внутренние работы по выравниванию деревянных стен и монтаж кровли. Завершили облицовку шатра металлом в «чешую» с золочёными рёбрами. Смета — 676 000 рублей, не оплачена.

🆘 СКОЛЬКО НУЖНО

Срочно нужно собрать
1 000 000 рублей на первоочередные нужды для обоих храмов.

Сумма большая. Но я верю: шаг за шагом, с вашей помощью, мы вернём эти Святыни к жизни. Не дадим им погибнуть.

♦️ Видео и фото — всё подробно показано. Посмотрите. ♦️

🙏 Не проходите мимо нашей беды.

«Кто благотворит бедному, тот дает взаймы Господу, и Он воздаст ему за благодеяние его» (Притчи 19:17).


☦️ Молюсь о каждом, кто откликнется. Присылайте имена — внесу в синодик и буду поминать за Литургией. ☦️

🙏 Реквизиты для помощи 🙏

💳 Сбербанк: 2202 2085 3795 8358
💳 ПСБ: 2200 0301 4289 9799
💳 Т-Банк: 2200 7021 0734 5618
💳 ВТБ: 2200 2496 4935 2173
💳 Ozon Банк: 2204 3211 8092 6891

📱 СБП (по номеру телефона): +7 908 120 45 78

🕊 ОБЯЗАТЕЛЬНО указывайте слово «ПОЖЕРТВОВАНИЕ», чтобы избежать блокировки карты.

Или через сайт: http://pokrovbobrava.ru/pozhertvovaniya

✍️ Присылайте имена для поминовения:
в комментариях или лично мне (MAX / TG): +7 908 120 45 78

✍️ С благодарностью и молитвой о каждом,
настоятель священник Василий Борчук
3.9k 5 122
Постная кухня | Домашние рецепты

7 Oct, 07:00

Открыть в Max Поделиться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
С добрым утром!☀️ Помолились?🙏 Пора завтракать! Не забываем, сегодня постный день 😋
6.9k 14 563
Постная кухня | Домашние рецепты

6 Oct, 20:10

Открыть в Max Поделиться
МЕНЮ ДНЯ
(7 октября, среда, постный день)

ЗАВТРАК
Тыквенные оладушки

ОБЕД
Постный борщ с фасолью

УЖИН
Картофельное пюре
Тефтели из гречки и риса

ВЫПЕЧКА
Медово-апельсиновые пряники

Ангела за трапезой!
5.9k 161
Постная кухня | Домашние рецепты

6 Oct, 18:00

Открыть в Max Поделиться
Признайтесь: сколько раз вы видели эти иконы, слышали эти имена Святых — и не задумывались, какая за ними стоит потрясающая, живая история?

Мы подготовили 5 поразительных фактов: они помогут увидеть знакомых всем нам Святых и образы Богородицы иначе. Мы каждый день делимся увлекательными фактами и неожиданными эпизодами, чтобы история становилась не просто датой, а чем‑то близким и важным каждому.

👉 Иконы и святые: 5 интересных фактов — приходите в наше уютное сообщество, будем открывать православную историю вместе!
5k 1 64
Постная кухня | Домашние рецепты

6 Oct, 12:10

Открыть в Max Поделиться
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНА
Фото-рецепт от Юлии Мироновой

Ингредиенты:
- баклажаны;
- хумус;
- чеснок;
- соль, специи;
- орешки.

Приготовление:
Нажарить баклажаны тонкими слайсами, посолить, добавить щепотку чеснока, намазать хумусом, посыпать орешками, свернуть в рулетики.
Очень вкусно! Рекомендую!

Ангела за трапезой!
6.2k 5 218
Постная кухня | Домашние рецепты

6 Oct, 09:00

Открыть в Max Поделиться
Дорогие братья и сестры!

Снова вам пишу и обращаюсь с надеждой на ваше милосердие.
Не ко мне грешному иерею Стахию, а к братьям и сёстрам сибирякам. К тем, кто живут в Петропавловке и соседних сёлах.
🌻
Эти люди, в большинстве своём, оставили Православие, истинную веру во Христа Спасителя, увлеклись лжеучениями.
Но, это наши братья и сестры, русские люди, которые почти все когда-то были крещены в Православной Церкви.
Враг рода человеческого похитил их души и мне от этого больно.
Я прошу вас, дорогие мои братья и сестры, православные христиане разделить со мной эту боль и молитву о заблудших.
🌻
Мы с вами вместе строим храм во имя Преподобного Серафима Саровского Чудотворца. Строим в селе Петропавловка Красноярского края, где в основном живут последователи так называемой "Церкви последнего завета".

Здесь я служу уже три года. И знаете, меня тоже сатана искушает сильно. Руки опускаются, духом падаю, унываю... Это честно.
Особенно, когда служишь в пустом храме. Особенно когда тебе в лицо говорят, что нужно уезжать отсюда, что Православный храм здесь никому не нужен.
Горько и больно от таких слов.
🌻
Но, я точно знаю, что это всего-лишь бесовское наваждение. Крепко дьявол уцепился за души этих людей. Значит, нужно за них бороться. Мне одному не справиться, только с вашей молитвой и поддержкой.

И храм обязательно надо построить!!!
Без службы, без Божественной Литургии, без Причастия Тела и Крови Христовых ничего не сделать.
Никакие миссионерские листовки, никакие выступления и концерты не помогут.
Только с молитвой, только с принесением Бескровной Жертвы враг отступит.
А для этого нужен Храм Божий!
Православный храм, прибежище для раненых человеческих душ.

Помогите мне!
Помогите ради Христа!

Я вас прошу помочь мне построить храм Преподобного Серафима Саровского Чудотворца в селе Петропавловка.
Кроме вас, дорогие братья и сестры, мне помочь некому.
Уже полностью готов сруб, но я не могу за него расплатиться с рабочими. Необходимо 4 миллиона рублей.
Какую-то часть удалось собрать, но пока совсем мизерную.
🌻
Я буду за вас молиться. И вы за меня помолитесь Бога ради, чтобы Христос управил это дело.
И не стесняйтесь мне звонить, если есть желание. Я всегда поговорю, помогу чем смогу, постараюсь утешить если вам больно или одиноко, если нужен живой разговор.

Храни вас Господь!

Иерей Стахий Тимофеев,
Черемшанка ☀️

Пожертвовать на строительство храма, на молебен или на панихиду:

ТБанк  2202396102931215
+7 911 130-75-40
Станислав Т.

СБЕР 2202202116418066
+7 911 130-75-40
Станислав Викторович Т.

Трансляция молебна по пятницам на стене группы ВКонтакте:
vk.com/vmestekbogu
Присоединяйтесь!
Начало в 17.00 по Красноярску, то есть в 13.00 по Москве.

Канал молебна в мах
https://max.ru/join/zOjfhO_ig1HkEo4vgqPdJK0x3f3pc0moc4r-4AS27js
Подпишитесь!

ДЛЯ СВЯЗИ И ЗАПИСОК
+79082024098
Звоните мне!
Пишите смс или в мах.
Я обязательно отвечу вам!
Мы вместе! Мы всё преодолеем с Божьей помощью!
4.8k 11 191
Постная кухня | Домашние рецепты

5 Oct, 20:10

Открыть в Max Поделиться
МЕДОВО-АПЕЛЬСИНОВЫЕ ПРЯНИКИ
Рецепт от Arico Astra
Фото по рецепту от Натальи Владимировны

Спасибо, я приготовила, но советую делать не очень крупные, чтобы не пригорели и быстро пропеклись. А вкусные, спасибо за рецептик!


Ингредиенты:
- 1 крупный апельсин;
- 0,5 стакана меда (можно чуть больше);
- 2 стакана муки;
- 2 ч.л разрыхлителя.

Приготовление:
Апельсин хорошо помыть, мелко порезать, вместе с кожурой. Поместить в блендер, добавить мед и все пробить. Муку смешать с разрыхлителем и к этой смеси вылить смесь из блендера. Замесить тесто.
Я делала шарики, потом их приплюснула, можно раскатать тесто и вырезать формочками. Выпекать 35-40 мин, при t=180° С. Сами поймёте, когда будет готово.
*Получается целый противень прекрасных и ароматных пряников!

Приятного чаепития!
5.7k 3 201
Постная кухня | Домашние рецепты

5 Oct, 18:00

Открыть в Max Поделиться
🔔 Как православному человеку сохранить мир в душе, когда вокруг всё меняется?

Если вы ищете поддерживающее пространство без криков и суеты — загляните в канал «Мудрые мысли» | Православный журнал.
Здесь бережно собирают наставления святых старцев и современных священников. Это не просто цитаты, а живой ориентир: как православному христианину относиться к тому, что происходит сегодня в мире, и как сберечь семью и душевный покой.

Почему этот канал стоит держать в подписках:
✨ Вдумчивый подход: публикации выходят редко, не перегружая вашу ленту новостей.
🙏 Ответы на сложные вопросы: простые и глубокие слова о вере, которые звучат именно тогда, когда они больше всего нужны.
🧭 Тихая гавань: место, где можно замедлиться и вспомнить о Боге.

Подписывайтесь, чтобы наполнить свои будни важными смыслами:
👇👇👇

https://max.ru/hristianskaya_mudrost
5.8k 1 123
Постная кухня | Домашние рецепты

5 Oct, 16:18

Открыть в Max Поделиться
🔔 Как православному человеку сохранить мир в душе, когда вокруг всё меняется?

Если вы ищете поддерживающее пространство без криков и суеты — загляните в канал «Мудрые мысли».
Здесь бережно собирают наставления святых старцев и современных священников. Это не просто цитаты, а живой ориентир: как православному христианину относиться к тому, что происходит сегодня в мире, и как сберечь семью и душевный покой.

Почему этот канал стоит держать в подписках:
✨ Вдумчивый подход: публикации выходят редко, не перегружая вашу ленту новостей.
🙏 Ответы на сложные вопросы: простые и глубокие слова о вере, которые звучат именно тогда, когда они больше всего нужны.
🧭 Тихая гавань: место, где можно замедлиться и вспомнить о Боге.

Подписывайтесь, чтобы наполнить свои будни важными смыслами:
👇👇👇

https://max.ru/hristianskaya_mudrost
1
Постная кухня | Домашние рецепты

5 Oct, 12:10

Открыть в Max Поделиться
ПОСТНЫЙ ПАРОВОЙ РУЛЕТ
Фото-рецепт от Ольги Лысенко

Ингредиенты:
Тесто:
- 1 стакан воды;
- 3 стакан муки;
- 1 ч.л соли;
Начинка:
- 300 грамм шампиньонов (можно и вёшенки или другие грибы);
- 4-5 картофелин;
- 1 луковица.

Приготовление:
Все продукты для теста смешать, замесить тесто, накрыть плёнкой, дать полежать минут 20-30.
Все для начинки нарезать соломкой, посолить, поперчить, перемешать.
Тесто разделить пополам, раскатать тонко в круг, разложить начинку, свернуть рулетом, края защипать, выложить в смазанную растительным маслом мантоварку или пароварку и варить минут 30-40. Подавать посыпав жареным луком, зеленью.

Ангела за трапезой!
6.4k 6 221
Постная кухня | Домашние рецепты

5 Oct, 09:00

Открыть в Max Поделиться
⚠️⚠️⚠️ 💒 ХРАМ ПРОСИТ ПОМОЧЬ С ОПЛАТОЙ ДОЛГА ЗА ЭЛЕКТРИЧЕСТВО ⚠️⚠️⚠️

👪 Дорогие братья и сестры! 🙏

🙏ПОМОГИТЕ ХРАМУ СВЯТИТЕЛЯ СПИРИДОНА ТРИМИФУНТСКОГО РАССЧИТАТЬСЯ С ДОЛГОМ🙏

⚠️⚠️⚠️ Обращаемся к вам с просьбой помочь оплатить счета за ЭЛЕКТРИЧЕСТВО. В связи с дефицитом средств из-за строительства основного храма у нас снова накопился долг за электричество, который составляет 17 065, 12 рублей❗️❗️❗️

🙏Просим вас сделать посильное пожертвование. У храма нет возможности оплачивать такие большие счета. Любая сумма будет принята с благодарностью. 🙏

⛪ Содержание храма – это долг каждого христианина, поскольку в храме мы учимся вере, спасению, исповедуемся, там совершается Божественная Литургия. Будем помнить, что Церковь всегда молится за строителей, благотворителей и жертвователей храмов. Господь принимает наши пожертвования и благословляет нас, а через нас – и наши семьи.


💒 В храме совершаются регулярные Богослужения на которых батюшка поминает всех жертвователей 🙏

❗️Помочь приходу можно несколькими способами⬇️

Реквизиты для пожертвований:

1. Расчетный счет храма: https://мемориалхрам.рф/documents/

2. 💳 Сбер: 2202 2092 4856 7355 ☎️ Карта привязана к номеру телефона настоятеля: +79885624305 (СБП). Получатель Сергей Сергеевич Б.

3. 💳 ВТБ: 2200 2402 5546 6282 ☎️ Карта привязана к номеру телефона настоятеля: +79198993520 (СБП). Получатель Сергей Сергеевич Б.

4. 💳 Т-Банк: 2200 7010 6694 3546 ☎️ Карта привязана к номеру телефона настоятеля: +79198993520 (СБП). Получатель Сергей Сергеевич Б.

5. ➡️ЧЕРЕЗ СБП ПО ССЫЛКЕ НА СЧЕТ ХРАМА
https://qr.nspk.ru/AS1A002R53VUVTI294P91I68IVSO84F5?type=01&bank=100000000111&crc=48b1

❗️В комментарии к платежу укажите, пожалуйста: "ПОЖЕРТВОВАНИЕ".

✍️ ЗА КОГО НУЖНО ПОМОЛИТЬСЯ ПИШИТЕ В КОММЕНТАРИЯХ по ссылке: https://max.ru/join/vRepHzSxN6j76mLjwqtAmy1cNtQnWaX8ozuuYsvLHxk

Связь с батюшкой: https://max.ru/u/f9LHodD0cOK77BKd-3hSp26larlliazfxmP02rL3St61V2t3ALzb2s841Wg

Вся подробная информация на официальном сайте храма: https://мемориалхрам.рф/

🙏Пусть Господь воздаст вам за вашу доброту и щедрость! Благодарим каждого, кто откликается на наш призыв.

С благодарностью и молитвой,
Приход храма святителя Спиридона Тримифунтского
4.3k 2 121
Постная кухня | Домашние рецепты

4 Oct, 20:10

Открыть в Max Поделиться
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С КАРАМЕЛИЗОВАННЫМ ЛУКОМ

Это простой рецепт, быстро и легко готовится, получается сытно и вкусно. Карамелизированный лук имеет кисло-сладкий вкус и прекрасно сочетается с картофельным пюре. Если мы добавим зеленый салат или маринованный салат, нам больше ничего на столе не понадобится.


Ингредиенты:
Для картофельного пюре:
- 500 грамм белого картофеля;
- соль и перец;
- 2 ст.л оливкового масла;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 веточка розмарина.

Для карамелизированного лука:
- 300 грамм очищенного и нарезанного лука;
- 1-2 ст.л подсолнечного масла;
- соль и перец;
- 1 ст.л сахара;
- 2 ст.л бальзамического уксуса.

Приготовление:
Картошку очищаем, промываем и кладем в кастрюлю и хорошо заливаем холодной водой. Ставим кастрюлю на средний огонь, а когда вода закипит, добавляем чайную ложку соли.
Тем временем очистите чеснок и немного раздавите его, прижав ладонью. Нагрейте сковороду с оливковым маслом. Добавьте чеснок и веточку розмарина. Смешайте ингредиенты на сковороде в течение 2 минут, чтобы придать маслу аромат. Затем мы их удаляем.
Когда картофель будет готов, слейте с него воду добавьте в него ароматизированное масло и готовьте пюре обычным для Вас способом.

Чтобы приготовить карамелизированный лук, разогрейте сковороду с маслом. Добавьте нарезанный лук и перемешайте его с горячим маслом. Даем ему жариться, пока он не станет полупрозрачным.
Добавьте сахар и быстро перемешайте, чтобы лук карамелизировался равномерно. Затем добавьте бальзамический уксус и готовьте лук в карамельном соусе максимум 5 минут. Посыпьте солью и перцем по вкусу.

Подаем вкусное картофельное пюре с карамелизированным луком, теплым, просто или с любимым салатом.

Ангела за трапезой!
6.9k 2 261
Постная кухня | Домашние рецепты

4 Oct, 12:10

Открыть в Max Поделиться
ТЕФТЕЛИ ИЗ ГРЕЧКИ И РИСА

Ингредиенты:
- 1 стакан гречки (сырой);
- 0,5 стакана риса (сырого);
- 1 крупная луковица;
- 1 морковь;
- 1 болгарский красный перец;
- 1 ст.л томатной пасты+половина стакана воды;
- 1 ст.л крахмала;
- растительное масло для пассировки;
- соль, перец по вкусу;
- 0,5 ч.л приправы (можно взять какие вы любите).

Приготовление:
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Рис и гречку отварить по отдельности.
Лук мелко нарезать, пассеровать на небольшом количестве растительного масла.
Гречку с обжаренным луком перекрутить в блендере или на мясорубке.
Добавить отваренный рис к перекрученной гречке, рис измельчать не надо!
Посолить, поперчить, добавить в массу приправы. Перемешать.
Добавить крахмал, ещё раз перемешать.

Теперь приготовим соус. Морковь натереть на мелкой тёрке
Обжарить морковь с красным перцем на небольшом количестве растительного масла.
Добавить разведённую водой томатную пасту. Слегка посолить по вкусу, потушить пару минут.
Сформовать небольшие фрикадельки из нашего постного фарша.
Выложить фрикадельки в соус, накрыть крышкой и на медленном огне тушить 5 минут.
Подавать постные фрикадельки в томатном соусе со свежими овощами и зеленью.

Ангела за трапезой!
6.4k 2 309
Показано 20 последних публикаций.