Яйцо Пашот


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария


Простые и небанальные рецепты и другие моменты из жизни после 40 🍷
Интервальный гедонизм, интервальный алкоголизм и интервальный ЗОЖ 😄
Наташа, 41 год, Москва
Связь с автором — https://max.ru/u/f9LHodD0cOL9CtZpCJgG2Cu35b-9YBZgkNFdjxFkywisyU2z4NAEVC550uE

Зарегистрирован в РКН
Связанные каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика

Делаем облепиховый «чай» — получается оооочень вкусно! Сохраняйте, точно пригодится 😃

Облепиху — в блендер, добавить чуть-чуть воды и пробить.
Потом перелить в кастрюлю (можно в чайник, у меня кастрюля 😁), залить водой — всё на глаз и по ощущениям. У меня на полпачки облепихи ~1,5 литра воды.
Добавляем полапельсина и три гвоздики. Доводим до кипения, снимаем с огня и даем немного настояться.

В чашку с чаем — ложку мёда 🍯


Для тех, кто вчера опять лёг «сегодня» 😁

Оказывается, можно ложиться в час-два ночи и всё равно высыпаться. Но есть одно условие 👀

Читаем 👇🏻
https://max.ru/channel_sovetoshnaya/AaDrk3CgVx8


Хотите, покажу, как получить 20–40 г белка, вообще не включая плиту? 👀

Без готовки и грязной посуды — когда дико некогда или просто лень 🤭
Сохраняйте список продуктов!

А если есть чуть-чуть сил — вот рецепт пасты с 40 г белка 😱

Я уже третий пост подряд сохраняю себе с этого канала. Тут реально советы на все случаи жизни:
— продуктовая корзина для высокого ферритина
— костный бульон на скорую руку
— простая утренняя привычка от отёков
— топ-7 продуктов для женского здоровья

А этот тоник для волос мне теперь жизненно необходим 😍

Люблю практичный ЗОЖ без занудства и лишних трат — https://max.ru/channel_sovetoshnaya


Забавно…


Оказывается, сочетание анчоусов с тунцом — классика итальянской кухни.

И паста с этим сочетанием просто шик 🤌

• спагетти
• тунец в собственном соку
• анчоусы
• сок половины лимона 🍋
• чеснок
• петрушка

Готовим:
• Отвариваем спагетти.
• Разогреваем сковороду, добавляем немного оливкового масла, чеснок и анчоусы.
• Перемешиваем, пока анчоусы не растворятся.
• С тунца сливаем жидкость и перекладываем его в сковороду к анчоусам.
• Добавляем цедру и сок лимона.
• Перекладываем шумовкой отваренную пасту прямо в сковороду. Немного воды от варки тоже попадёт туда. Перемешиваем и прогреваем всё вместе 1–2 минуты.
• Посыпаем петрушкой.

Всё! Очень вкусно 😁


Как представитель гастрономического контента, просто обязана вас предупредить: сохраняйте холодность рассудка, не готовьте все понравившиеся рецепты сразу.
https://max.ru/zapiski_patsienta/AaEKvUObIv8






Начнем эту неделю с прекрасного и с вашей любимой рубрики #отражения 🌷


Есть такой синдром — синдром воскресного вечера 🥴

Это когда в воскресенье вечером вам грустно и тревожно, что выходные заканчиваются и снова начинаются будни 😁




Сегодня в рубрике #ВоскресныйПирог — тарт со сметанной заливкой 🫐 от нашей подписчицы Надежды.

Для теста:
мука пшеничная — 200 г (я брала цельнозерновую)
сливочное масло — 100 г
яйцо — 1 шт.
сахар — 100 г (у меня меньше)
разрыхлитель — 1 ч. л.
соль — щепотка

Для заливки:
сметана — 250 г
сахар — 100 г
яйца — 2 шт.
брусника/черника — 300 г (у меня замороженные, размораживать не надо)
кукурузный крахмал — 2 ст. л.
ванильный сахар — 1 ч. л.

Готовим:
В блендере перебейте холодное сливочное масло с мукой до состояния крошки.
В глубокой чаше смешайте яйцо, сахар и щепотку соли.
Добавьте мучную крошку и разрыхлитель. Перемешайте — должно получиться мягкое тесто.
Распределите тесто по дну и стенкам формы.
Для заливки смешайте сметану, яйца, обычный и ванильный сахар и 1 ст. л. крахмала. Взбейте венчиком до однородности.
Замороженные ягоды обваляйте в оставшейся 1 ст. л. крахмала.
Выложите ягоды на тесто ровным слоем.
Аккуратно залейте ягоды сметанной смесью. Сверху можно добавить немного ягод.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 40–50 минут, до золотистого цвета бортиков.
Дайте тарту полностью остыть, затем достаньте из формы и подавайте.


Спасибо, Надежда! 🫰
Делитесь своими фирменными рецептами — будем печь по воскресеньям!


Как понять, хороший автор или нет?
Очень просто. Во-первых, у него должно быть чувство юмора — примерно как у Синичкиной.

Во-вторых, его тексты должны быть терапевтичными, чтобы у читателя оставалось ощущение, что в любой ситуации есть свои плюсы и каждая жопа — это вообще-то самодостаточная ягодичная позиция.

В-третьих, конечно, важна популярность. Это прямой показатель. Хорошо, если автора знают не только как пришпаренную на райончике, но и пересылают рассказы о ней в сети крупными тиражами. Один только этот текст про перекапанного ежа перепостили
больше двух тысяч раз, например.

Короче, кто точно хороший автор, — вы поняли. И что делать, знаете.

👉https://max.ru/zapiski_patsienta


Вчера пропустили наши винно-невинные пятничные вечеринки 🤪
Но сегодня точно не пропустим 😁

Сегодня дегустируем очередное вино из «Дикси»… и оно для искушённых — за недорого! Я так считаю 😁

Рассказывайте, как проходят ваши выходные 😃

🍷 — винно
🐱 — невинно

#ВинныйПашот


Шикарные погоды стоят в Москве 😃
Какие погоды в вашем городе?


Оливковое масло с трюфелем, которым вы будете пользоваться оооочень долго 😁

Любое трюфельное масло нужно добавлять в блюда совсем чуть-чуть — буквально для аромата и яркости вкуса. Если перелить, может горчить.

Масло с белым трюфелем —
2020 ₽ / 40 мл
Масло с чёрным трюфелем —
3160 ₽ / 100 мл

#ПокупкиНаходкиОткрытия


Чеснок 🧄 любите?

• чеснок
• розмарин
• оливковое масло

Чистим чеснок и отправляем в духовку с розмарином и оливковым маслом. Когда чеснок подрумянится, а розмарин начнёт источать аромат, достаём и растираем чеснок вилкой до состояния пасты.

И не забудьте хороший хрустящий багет🥖
Еда богов 🤭



А вот это я бы сохранила 😁

Какие процедуры у косметолога должны стать для нас красным флагом 🚩
И что точно стоит уточнить у врача, прежде чем соглашаться на процедуру.



Я — большой фанат естественности (почему-то мне кажется, что и вы тоже).

Но и естественное старение — не для меня. Какое нафиг старение? Я вообще в душе моложе зумеров, а скрип коленей никто не слышит 🤣

Поэтому если что-то и делаю с лицом, то аккуратно — чтобы все думали, что я просто такая от природы 😄

Правда, адекватного специалиста ещё попробуй найди. Мне как-то пришлось обойти пять косметологов.

А в MAX я нашла канал медэксперта Ирины Шемель. Мне нравится её подход: без «срочно бегите колоть за бешеные тыщи» — она разбирает, что действительно работает, а на что лучше не тратить деньги.

И, кстати, именно по её рекомендации я нашла косметолога, с которым сейчас работаю. Я вам уже рассказывала 😊

Мой личный топ на канале:

👉🏼 Какие процедуры действительно нужны женщинам 40+, а какие могут быть вредны

👉🏼 Розацеа и купероз — как отличить и что с этим делать

👉🏼 Как убрать отёки глаз за 5 минут

Если вы тоже предпочитаете сначала разобраться, а потом отдавать деньги за процедуры — загляните к Ирине.

Пусть у нас в ленте будет больше адекватных каналов 🤍


Всю неделю мы с вами так стараемся, чтобы выходные проводить без угрызений совести 🍾🥂…
Правда же? 😁

Показано 20 последних публикаций.