ПП РЕЦЕПТЫ-быстро,вкусно,полезно

🍎 ПП ПЕРЕКУС — ЯБЛОЧНЫЕ МИНИ-ЧИЗКЕЙКИ С КОРИЦЕЙ

Нежные творожные мини-чизкейки с кусочками яблока. Получаются сытными, ароматными и отлично подходят к чаю или кофе.

⏱ Время: 30–35 минут
🍽 Порции: 5 мини-чизкейков

🛒 Ингредиенты:

• творог 5% — 300 г
• яйцо — 1 шт.
• яблоко — 150 г
• натуральный йогурт — 50 г
• рисовая мука — 30 г
• подсластитель — по вкусу
• корица — 1 ч. л.
• ванилин — по желанию

👨‍🍳 Приготовление

1️⃣ Творог смешай с яйцом, йогуртом и подсластителем.

2️⃣ Добавь рисовую муку и хорошо перемешай до однородной массы.

3️⃣ Яблоко нарежь небольшими кубиками и часть добавь в творожную массу.

4️⃣ Разложи массу по формочкам, сверху выложи оставшиеся яблоки и посыпь корицей.

5️⃣ Выпекай при 180 °C примерно 20–25 минут до румяной корочки.

🔥 КБЖУ на 1 мини-чизкейк:

Калории — примерно 120–140 ккал
Белки — 11–13 г
Жиры — 4–5 г
Углеводы — 10–13 г

💰 Примерная стоимость всего перекуса: 220–280 ₽.

💡 Совет: выбирай творог без сахара и растительных жиров. Яблоки лучше брать сладкие и ароматные — тогда подсластителя понадобится меньше.

❤️ Подписывайся на канал.
📚 Получи в подарок книгу Г. И. Шаталовой «Здоровое питание».

Благодарю за реакции ❤️

🥗 Хочешь разнообразить свой рацион деликатесами?

🥗 Иногда после привычных ПП-блюд хочется чего-то вкусного, необычного и не такого, как каждый день.

Я решил поискать продукты, которыми можно разнообразить рацион, и нашёл «Деликатеску». Там больше 6000 продуктов — от обычных до редких.

1️⃣ Контроль качества
2️⃣ Акции и бонусы
3️⃣ Возврат, если что-то не так
4️⃣ Рецепты от шеф-повара 👨‍🍳

Для меня это хороший способ иногда добавить в меню что-то новое и вкусненькое,что хотелось уже давно,поищите и найдёте здесь!

👉 Заказывай с доставкой на дом прямо сейчас: https://ya.cc/BFSWbb

🥣 ПП ОБЕД — ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ

Сытный белковый суп на каждый день. Чечевица хорошо насыщает, курица добавляет белок, а овощи делают обед лёгким и полноценным.

⏱ Время: 35–40 минут
🍽 Порции: 4

🛒 Ингредиенты:

• куриное филе — 300 г
• красная чечевица — 150 г
• картофель — 250 г
• морковь — 100 г
• репчатый лук — 100 г
• помидор — 150 г
• чеснок — 1 зубчик
• вода — 1,5 л
• растительное масло — 1 ч. л.
• соль, перец, паприка — по вкусу
• зелень — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1️⃣ Куриное филе нарежь небольшими кусочками, залей водой и вари около 10 минут.

2️⃣ Чечевицу хорошо промой и добавь в кастрюлю вместе с нарезанным картофелем.

3️⃣ Лук и морковь мелко нарежь, слегка потуши на небольшом количестве масла.

4️⃣ Добавь помидор, чеснок и специи, готовь ещё 2–3 минуты, затем переложи овощи в суп.

5️⃣ Вари до мягкости чечевицы и картофеля ещё 15–20 минут. Перед подачей добавь свежую зелень.

🔥 КБЖУ на 1 порцию:

Калории — примерно 300–340 ккал
Белки — 27–31 г
Жиры — 6–8 г
Углеводы — 32–38 г

💰 Примерная стоимость всей кастрюли: 350–450 ₽.

💡 Совет: для супа удобнее использовать красную чечевицу — она быстро готовится и не требует предварительного замачивания. Курицу выбирай охлаждённую, без маринада и лишних добавок.

❤️ Подписывайся на канал.
📚 Получи в подарок книгу Г. И. Шаталовой «Здоровое питание».

Благодарю за реакции ❤️

🍳 ПП ЗАВТРАК — ОМЛЕТ С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ

Сытный горячий завтрак из простых продуктов. Картофель даёт энергию, яйца — белок, а сыр делает омлет особенно нежным и аппетитным.

⏱ Время: 20 минут
🍽 Порции: 2

🛒 Ингредиенты:

• картофель — 250 г
• яйца — 3 шт.
• сыр — 70 г
• зелень — 15 г
• растительное масло — 1 ч. л.
• соль — по вкусу
• чёрный перец — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1️⃣ Картофель очисти и нарежь очень тонкими полосками или натри на крупной тёрке.

2️⃣ Выложи его на слегка смазанную сковороду и готовь несколько минут до мягкости.

3️⃣ Яйца взбей с солью, перцем и измельчённой зеленью, затем вылей поверх картофеля.

4️⃣ Сверху разложи ломтики сыра и готовь под крышкой на небольшом огне.

5️⃣ Когда омлет схватится, сложи его пополам и слегка подрумянь с двух сторон.

🔥 КБЖУ на 1 порцию:

Калории — примерно 350–390 ккал
Белки — 20–23 г
Жиры — 20–23 г
Углеводы — 24–28 г

💰 Примерная стоимость всего завтрака: 170–220 ₽.

💡 Совет: картофель лучше не жарить в большом количестве масла. Для ПП-варианта достаточно слегка смазать сковороду. Сыр выбирай с коротким понятным составом, без заменителей молочного жира.

❤️ Подписывайся на канал.
📚 Получи в подарок книгу Г. И. Шаталовой «Здоровое питание».

Благодарю за реакции ❤️

🥗 Хочешь простые ПП-рецепты без жёстких диет?

В MAX у меня есть канал «ПП РЕЦЕПТЫ — быстро, вкусно, полезно».

Там публикую:
✅ простые блюда из доступных продуктов
✅ завтраки, обеды и ужины
✅ КБЖУ уже посчитано
✅ советы по питанию и выбору продуктов

🎁 Новым подписчикам — PDF-книга Г. И. Шаталовой «Целебное питание».

Переходи на страницу, нажимай «Получить книгу и перейти в MAX», подписывайся на канал и забирай подарок:

👉 https://a63541s1.autoweboffice.ru/l/9cf6fbe3-d954-474e-a534-84fff1fa2e2e

❤️ Буду благодарен за подписку и реакции.

🥚 ПП ПЕРЕКУС — БЕЛКОВАЯ ТАРЕЛКА

Простой сытный перекус без готовки на полдня: белок, свежие овощи и немного полезных жиров. Хорошо насыщает и помогает не тянуться к сладкому.

⏱ Время: 10 минут
🍽 Порции: 1

🛒 Ингредиенты:

• творог 5% — 150 г
• яйцо — 1 шт.
• огурец — 100 г
• помидоры черри — 100 г
• миндаль — 15 г
• зелень — по вкусу
• соль, перец — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1️⃣ Яйцо отвари вкрутую, остуди и разрежь пополам.

2️⃣ Огурец нарежь брусочками, помидоры — половинками.

3️⃣ Творог выложи в небольшую пиалу, добавь зелень и немного перца.

4️⃣ Разложи на тарелке яйцо, овощи, творог и миндаль.

5️⃣ При желании добавь любимые специи.

🔥 КБЖУ на 1 порцию:

Калории — примерно 350–390 ккал
Белки — 32–36 г
Жиры — 20–23 г
Углеводы — 12–16 г

💰 Примерная стоимость перекуса: 180–230 ₽.

💡 Совет: выбирай творог без сахара и растительных жиров. Орехи лучше брать несолёные и без глазури, а овощи — сезонные: так перекус получится дешевле и полезнее.

❤️ Подписывайся на канал.
📚 Получи в подарок книгу Г. И. Шаталовой «Здоровое питание».

Благодарю за реакции ❤️

🥗 ПП ОБЕД — ГРЕЧКА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Сытный и простой обед: много белка, крупа для энергии и овощи для объёма и клетчатки.

⏱ Время: 25–30 минут
🍽 Порции: 2

🛒 Ингредиенты:

• гречка — 120 г
• куриное филе — 250 г
• кабачок — 150 г
• болгарский перец — 120 г
• помидоры — 120 г
• чеснок — 1 зубчик
• растительное масло — 1 ч. л.
• зелень — по вкусу
• соль, перец, паприка — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1️⃣ Гречку промой и отвари до готовности.

2️⃣ Куриное филе нарежь кусочками, добавь специи и обжарь на небольшом количестве масла.

3️⃣ Добавь нарезанные кабачок и болгарский перец, готовь ещё 5–7 минут.

4️⃣ В конце положи помидоры и чеснок, аккуратно перемешай.

5️⃣ Выложи гречку и курицу с овощами в тарелку, посыпь свежей зеленью.

🔥 КБЖУ на 1 порцию:

Калории — примерно 440–480 ккал
Белки — 38–42 г
Жиры — 9–12 г
Углеводы — 48–53 г

💰 Примерная стоимость всего блюда: 280–350 ₽.

💡 Совет: выбирай обычную гречневую ядрицу без добавок. Куриное филе лучше брать охлаждённое, а овощи можно менять по сезону — так блюдо получится дешевле и разнообразнее.

❤️ Подписывайся на канал.
📚 Получи в подарок книгу Г. И. Шаталовой «Здоровое питание».

Благодарю за реакции ❤️

🐶 Раньше корм покупал в одном месте, игрушки — в другом. Надоело тратить время и искать всё по разным магазинам.

Нашёл интернет-магазин «Заповедник» — здесь для питомца можно собрать всё сразу:

1️⃣ Корма и витамины
2️⃣ Игрушки и домики
3️⃣ Средства от паразитов
4️⃣ Косметика и груминг
5️⃣ Акции и уценённые товары 🎁

Плюс есть бонусная программа — на регулярных покупках можно экономить.

🐱 Посмотреть ассортимент:
👉 https://ya.cc/BEu87f

Есть акции, уценка и бонусная программа — экономьте с удовольствием! 🎁

Загляните прямо сейчас: https://ya.cc/BEu87f

🥣 ПП ЗАВТРАК — БЕЛКОВЫЕ СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ

Нежные внутри, с румяной корочкой и хорошей порцией белка. Отличный вариант сытного завтрака без лишней муки.

⏱ Время: 15–20 минут
🍽 Порции: 2

🛒 Ингредиенты:

• творог 5% — 200 г
• яйцо — 1 шт.
• твёрдый сыр — 60 г
• рисовая мука — 30 г
• зелень — 15 г
• соль — по вкусу
• специи — по желанию
• немного масла для сковороды

👨‍🍳 Приготовление

1️⃣ Творог разомни вилкой и смешай с яйцом.

2️⃣ Добавь натёртый сыр, измельчённую зелень, соль и специи.

3️⃣ Всыпь муку и перемешай до плотной массы.

4️⃣ Сформируй небольшие лепёшки.

5️⃣ Обжаривай на слегка смазанной сковороде под крышкой по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

🔥 КБЖУ на 1 порцию:

Калории — примерно 330–360 ккал
Белки — 30–33 г
Жиры — 17–19 г
Углеводы — 14–17 г

💰 Примерная стоимость всего блюда: 180–230 ₽.

💡 Совет: выбирай творог без добавленного сахара и сыр с хорошим составом, где на первых местах молоко, закваска и фермент. Лепёшки можно подать с овощами и натуральным йогуртом.

❤️ Подписывайся на канал.
📚 Получи в подарок книгу Г. И. Шаталовой «Здоровое питание».

Благодарю за реакции ❤️

🍗 ПП УЖИН — КУРИНАЯ ГРУДКА С ГРЕЧКОЙ И ОВОЩАМИ

Сытный белковый ужин с гречкой и свежими овощами. Просто, вкусно и без лишнего.

⏱ Время: 25–30 минут
🍽 Порция: 1

🛒 Ингредиенты:
• куриная грудка — 150–180 г
• гречка — 60–70 г в сухом виде
• огурец — ½ шт.
• помидоры черри — 5–6 шт.
• зелень — 20–30 г
• растительное масло — 1 ч. л.
• соль, перец, паприка — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Отвари гречку до готовности.
2️⃣ Куриную грудку посоли, добавь специи и обжарь или запеки до готовности.
3️⃣ Нарежь огурец и помидоры.
4️⃣ Добавь зелень и слегка заправь овощи маслом.
5️⃣ Выложи на тарелку гречку, куриную грудку и салат.

🔥 КБЖУ на порцию примерно:
Калории — 480–530 ккал
Белки — 45–50 г
Жиры — 12–15 г
Углеводы — 45–50 г

💰 Стоимость порции: примерно 170–230 ₽.

💡 Совет: не пересушивай грудку — снимай её с огня сразу после готовности, тогда она останется сочной.

❤️ Подписывайся на канал
📚 Получи в подарок книгу Г. И. Шаталовой «Здоровое питание».
Благодарю за реакции ❤️

🥕 ПП ПЕРЕКУС — ХУМУС С ОВОЩАМИ И ХЛЕБЦАМИ

Быстрый и сытный перекус без готовки. Подойдёт и дома, и чтобы взять с собой.

⏱ Время: 5 минут
🍽 Порция: 1

🛒 Ингредиенты:
• хумус — 70–80 г
• морковь — 1 небольшая
• огурец — ½–1 шт.
• яблоко — ½ шт.
• цельнозерновые хлебцы — 2 шт.
• орехи — 15 г

👨‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Нарежь морковь и огурец брусочками.
2️⃣ Яблоко нарежь дольками.
3️⃣ Выложи хумус в небольшую пиалу.
4️⃣ Добавь хлебцы и орехи.

🔥 КБЖУ на порцию примерно:
Калории — 380–430 ккал
Белки — 12–15 г
Жиры — 17–20 г
Углеводы — 45–50 г

💰 Стоимость порции: примерно 140–190 ₽.

💡 Совет: выбирай хумус с простым составом — нут, тахини, масло, лимонный сок и специи.

❤️ Подписывайся на канал
📚 Получи в подарок книгу Г. И. Шаталовой «Здоровое питание».
Благодарю за реакции ❤️

🥣 ПП ОБЕД — БОРЩ

Сытный, ароматный и лёгкий обед из простых овощей.

⏱ Время: 40–50 минут
🍽 Порции: 4–5

🛒 Ингредиенты:
• свёкла — 2 шт.
• капуста — 300 г
• морковь — 1 шт.
• лук — 1 шт.
• помидоры или томатная паста — 150 г
• картофель — 2 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• вода или нежирный бульон — 1,5 л
• соль, перец, зелень — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Нарежь овощи, свёклу и морковь натри.
2️⃣ Лук, морковь и свёклу слегка потуши с томатами.
3️⃣ В кипящий бульон добавь картофель и капусту.
4️⃣ Добавь овощную заправку и вари ещё 10–15 минут.
5️⃣ В конце положи чеснок и зелень.

🔥 КБЖУ на порцию примерно:
150–180 ккал
Белки — 5–7 г
Жиры — 3–5 г
Углеводы — 25–30 г

💰 Стоимость порции: примерно 80–120 ₽.

💡 Совет: дай борщу настояться 20–30 минут после приготовления — вкус станет насыщеннее.

❤️ Подписывайся на канал
📚 Получи в подарок книгу Г. И. Шаталовой «Здоровое питание».

🥗 Хочешь простые ПП-рецепты без жёстких диет?

В MAX у меня есть канал «ПП РЕЦЕПТЫ — быстро, вкусно, полезно».

Там публикую:
✅ простые блюда из доступных продуктов
✅ завтраки, обеды и ужины
✅ КБЖУ уже посчитано
✅ советы по питанию и выбору продуктов

🎁 Новым подписчикам — PDF-книга Г. И. Шаталовой «Целебное питание».

Переходи на страницу, нажимай «Получить книгу и перейти в MAX», подписывайся на канал и забирай подарок:

👉 https://a63541s1.autoweboffice.ru/l/9cf6fbe3-d954-474e-a534-84fff1fa2e2e

❤️ Буду благодарен за подписку и реакции.

🍳 ПП ЗАВТРАК — ЯИЧНИЦА С АВОКАДО

Сытный и красивый завтрак с белком, полезными жирами и овощами. Готовится примерно за 10 минут.

⏱ Время: 10 минут
🍽 Порция: 1

🛒 Ингредиенты:
• яйца — 2 шт.
• авокадо — ½ шт.
• помидоры черри — 80–100 г
• руккола или другая зелень — 30 г
• цельнозерновой хлеб — 1–2 ломтика
• творог — 80–100 г
• соль и перец — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Обжарь яйца на антипригарной сковороде.
2️⃣ Авокадо нарежь ломтиками, помидоры — пополам.
3️⃣ Подрумянь хлеб на сухой сковороде или в тостере.
4️⃣ Выложи всё на тарелку, добавь зелень и творог.

🔥 КБЖУ на порцию примерно:
500–550 ккал
Белки — 28–32 г
Жиры — 28–32 г
Углеводы — 35–40 г

💰 Стоимость порции: примерно 180–250 ₽.

💡 Совет: выбирай спелое авокадо — оно должно слегка продавливаться при нажатии, но не быть слишком мягким.

Сохрани рецепт ❤️
И поделись с подругой или другом, кому пригодится идея быстрого ПП-завтрака.

🍗 ПП УЖИН — КУРИНАЯ ГРУДКА С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И КРАСНЫМ ЛУКОМ
Простой ужин примерно за 15 минут. Куриная грудка даёт хороший белок, а сладкий перец и красный лук добавляют сочность, вкус и клетчатку. Получается ярко, сытно и без тяжёлого соуса 😋⏱ Время: 15–20 минут
🍽 Порции: 2–3
🛒 Ингредиенты:
• куриная грудка — 500 г
• болгарский перец красный — 1 шт.
• болгарский перец жёлтый — 1 шт.
• красный лук — 1 шт.
• растительное масло — 1 ст. л.
• паприка — по вкусу
• сушёный чеснок — по вкусу
• чёрный перец — по вкусу
• соль — по вкусу
• зелень — по желанию
👨‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Куриную грудку нарежь полосками или небольшими кусочками.
2️⃣ Болгарский перец нарежь длинными полосками.
3️⃣ Красный лук нарежь полукольцами.
4️⃣ На хорошо разогретую сковороду добавь немного масла и курицу.
5️⃣ Обжаривай несколько минут, затем добавь перец и лук.
6️⃣ Посоли, добавь паприку, чеснок и чёрный перец.
7️⃣ Перемешай и готовь ещё 5–7 минут, чтобы овощи остались слегка хрустящими, а курица полностью приготовилась.
8️⃣ Перед подачей можно добавить немного свежей зелени.
🔥 КБЖУ на 1 порцию примерно:
• 330–360 ккал
• Белки — 38–42 г
• Жиры — 13–15 г
• Углеводы — 14–17 г
💰 СКОЛЬКО СТОИТ ТАКОЙ УЖИН
Примерная стоимость продуктов на всё блюдо:
🍗 куриная грудка — 220–300 ₽
🫑 болгарский перец — 120–180 ₽
🧅 красный лук — 20–30 ₽
🫒 масло и специи — 15–25 ₽
🌿 зелень — 20–35 ₽
💵 Итого: примерно 395–570 ₽ за всё блюдо.
Одна порция выходит примерно 130–190 ₽.
✅ КАК ПОКУПАТЬ ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ
🍗 Куриная грудка
Смотри, чтобы мясо было светло-розовым, без серого оттенка и неприятного запаха.
Если грудка упакована, читай состав. Лучше, когда там только куриное мясо без рассола, фосфатов и усилителей вкуса.
🫑 Болгарский перец
Выбирай плотные, тяжёлые для своего размера плоды с гладкой кожицей.
Если на перце есть мягкие участки или тёмные пятна — лучше не брать.
🧅 Красный лук
Головка должна быть сухой, плотной, без плесени и проросших частей.
Красный лук обычно мягче по вкусу и хорошо подходит к быстрым овощным блюдам.
🫒 Масло
Для приготовления достаточно небольшого количества. Не нужно заливать овощи маслом, чтобы они получились вкусными.
Если используешь растительное масло — смотри срок годности и условия хранения.
💡 КАК ЧИТАТЬ ЭТИКЕТКУ
Если покупаешь готовые специи или смеси, обязательно посмотри состав.
Лучше, когда там:
• специи
• сушёные травы
• чеснок
• паприка
Если в начале списка идут соль, сахар, усилители вкуса и ароматизаторы — такую смесь лучше использовать реже.
Не надпись «ПП» делает блюдо полезным. Всё решает состав продуктов и способ приготовления.
🎁 Подписывайтесь на канал — для вас подготовлен подарок.
📚 Книга Г. И. Шаталовой «Здоровое питание»
❤️ Спасибо за ваши реакции! Каждый ваш ❤️ вижу и очень ценю. Именно по вашим реакциям понимаю, какие рецепты и полезные советы вам нравятся больше всего.

🥜 Раньше я часто покупал «полезные» перекусы наугад — а потом смотрел состав и удивлялся: то сахара полно, то добавок столько, что к правильному питанию это уже мало относится.

🍓 Сейчас делаю проще: держу дома запас орехов, сухофруктов, ягод и семечек. Добавляю их в кашу, творог, салаты или беру с собой вместо печенья и конфет. Так намного проще держать питание под контролем.

🛒 Для таких запасов мне понравился интернет-магазин Dattie — можно собрать всё нужное в одном заказе.

Что удобно:
🚚 Бесплатная доставка по всей России через ПВЗ Ozon
💳 Оплата картой или через СБП
💵 Можно оплатить наличными
📆 Есть возможность оплаты частями через «Сплит»
📦 Можно заказать сразу хороший запас продуктов

👉 Посмотреть ассортимент:
https://ya.cc/BDvjbL

🥗 Иногда правильное питание начинается не с жёсткой диеты, а с того, какие продукты лежат у тебя дома.

❤️ Спасибо за ваши реакции!

🍰 ПП ЗАВТРАК — ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ЛИШНЕГО САХАРА
Нежный творожный завтрак, который больше похож на десерт. Много белка, простые продукты и минимум возни — смешали, запекли и получили мягкий чизкейк к кофе 😋⏱ Время: 30–35 минут
🍽 Порции: 3–4
🛒 Ингредиенты:
• творог 5% — 500 г
• яйца — 2 шт.
• натуральный йогурт или сметана 10% — 80–100 г
• кукурузный крахмал — 25–30 г
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• ванилин — немного
• подсластитель — по вкусу
• щепотка соли
👨‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Творог выложи в глубокую миску.
2️⃣ Добавь яйца, йогурт, подсластитель и щепотку соли.
3️⃣ Всыпь крахмал, немного разрыхлителя и ванилина.
4️⃣ Всё хорошо перемешай или пробей блендером до более однородной массы.
5️⃣ Переложи смесь в форму и разровняй.
6️⃣ Запекай при 180°C примерно 25–30 минут.
7️⃣ Дай чизкейку немного остыть — так он станет плотнее и будет лучше держать форму.
🔥 КБЖУ на 1 порцию примерно:
• 250–280 ккал
• Белки — 26–29 г
• Жиры — 10–12 г
• Углеводы — 14–17 г
💰 СКОЛЬКО СТОИТ ТАКОЙ ЗАВТРАК
Примерная стоимость всего чизкейка:
🥛 творог — 220–300 ₽
🥚 яйца — 25–35 ₽
🥣 натуральный йогурт — 30–45 ₽
🌽 крахмал — 5–10 ₽
🧁 разрыхлитель и ванилин — 5–10 ₽
💵 Итого: примерно 285–400 ₽ за весь чизкейк.
Одна порция выходит примерно 70–130 ₽.
✅ КАК ПОКУПАТЬ ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ
🥛 Творог
Это главный продукт в рецепте, поэтому обязательно читай этикетку.
Хороший состав: молоко и закваска.
Если написано «творожный продукт», а в составе есть заменители молочного жира, растительные масла и длинный список добавок — лучше оставить его на полке.
🥚 Яйца
Смотри на дату производства и целостность скорлупы. Переплачивать только за слова «фитнес» или «эко» необязательно.
🥣 Натуральный йогурт
Для чизкейка лучше брать без фруктового наполнителя и сахара.
Хороший состав — молоко и закваска.
🌽 Крахмал
Здесь он нужен в небольшом количестве только для структуры. Не стоит бояться одного ингредиента — важнее общий состав и порция.
🍬 Подсластитель
Если используешь сахарозаменитель, обязательно смотри дозировку на упаковке. Разные подсластители отличаются по сладости в несколько раз.
💡 КАК ЧИТАТЬ ЭТИКЕТКУ
Состав указывается в порядке уменьшения количества ингредиентов.
Поэтому особое внимание первым 3–5 позициям.
Смотри:
• сколько сахара
• сколько белка
• есть ли заменители молочного жира
• есть ли растительные масла
• насколько длинный и понятный состав
Надписи «диетический», «фитнес», «без сахара» и «ПП» сами по себе ещё ничего не гарантируют. Всё решает состав.
🎁 Подписывайтесь на канал — для вас подготовлен подарок.
📚 Книга Г. И. Шаталовой «Здоровое питание»
❤️ Спасибо за ваши реакции! Каждый ваш ❤️ вижу и очень ценю. Именно по вашим реакциям понимаю, какие рецепты и полезные советы вам нравятся больше всего.

🍽 ПП УЖИН — КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В НЕЖНОМ ЙОГУРТОВОМ СОУСЕ

Сытный белковый ужин из простых продуктов. Куриная печень получается мягкой и нежной, а лёгкий соус делает блюдо сочным без тяжёлой жирной заправки 😋

⏱ Время: 25–30 минут
🍽 Порции: 3

🛒 Ингредиенты:

• куриная печень — 600 г
• натуральный йогурт — 150 г
• репчатый лук — 100 г
• чеснок — 1–2 зубчика
• мука — 20 г
• растительное масло — 1 ч. л.
• соль — по вкусу
• чёрный перец — по вкусу
• паприка — по вкусу
• зелень — по желанию

👨‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Куриную печень промой, обсуши и удали лишние плёнки.

2️⃣ Нарежь крупные кусочки пополам.

3️⃣ Слегка обваляй печень в небольшом количестве муки.

4️⃣ Лук нарежь и слегка обжарь на минимальном количестве масла.

5️⃣ Добавь печень и готовь несколько минут, аккуратно переворачивая.

6️⃣ Добавь натуральный йогурт, специи и измельчённый чеснок.

7️⃣ Накрой крышкой и туши на слабом огне до готовности, не передерживая печень.

8️⃣ Перед подачей добавь немного свежей зелени.

🔥 КБЖУ на 1 порцию примерно:

• 310 ккал
• Белки — 36 г
• Жиры — 13 г
• Углеводы — 13 г

💰 СКОЛЬКО СТОИТ ТАКОЙ УЖИН

Примерная стоимость продуктов на всё блюдо:

🍗 куриная печень — 180–240 ₽
🥛 натуральный йогурт — 55–80 ₽
🧅 лук — 10–15 ₽
🧄 чеснок — 5–10 ₽
🌾 мука — 3–5 ₽
🌿 зелень — 20–35 ₽

💵 Итого: примерно 275–385 ₽ за всё блюдо.

Одна порция выходит примерно 90–130 ₽.

✅ КАК ПОКУПАТЬ ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ

🍗 Куриная печень

Смотри на цвет и внешний вид. Свежая печень должна быть гладкой, блестящей, без серых или зелёных пятен и резкого неприятного запаха.

Если берёшь охлаждённую печень в упаковке — обязательно проверяй дату изготовления и срок хранения.

🥛 Натуральный йогурт

Для соуса лучше брать продукт без сахара и ароматизаторов.

Хороший состав максимально простой: молоко и закваска.

🧅 Лук и чеснок

Лучше выбирать плотные головки без мягких участков, плесени и проросших частей.

🌾 Мука

Для этого блюда её нужно совсем немного. Можно использовать обычную пшеничную или цельнозерновую.

🌿 Зелень

Свежая зелень должна быть упругой, без слизи и тёмных пятен. Если свежая дорогая — можно использовать замороженную без добавок.

💡 КАК ЧИТАТЬ ЭТИКЕТКУ

Всегда начинай с состава.

Обращай внимание на:

• первые ингредиенты
• количество сахара
• количество соли
• наличие крахмала
• ароматизаторы и усилители вкуса
• срок хранения

Чем короче и понятнее состав продукта, тем проще контролировать то, что ты ешь.

🎁 Подписывайтесь на канал — для вас подготовлен подарок.

📚 Книга Г. И. Шаталовой «Здоровое питание»

❤️ Спасибо за ваши реакции! Каждый ваш ❤️ вижу и очень ценю. Именно ваши реакции помогают мне понимать, какие рецепты и полезные советы вам нравятся больше всего.