🌿 РАЗНОСОЛЬЕ– натуральная еда 👩‍🍳


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария


🔅Натуральная еда для вашей семьи.
🔅Сезонные заготовки и холодные закуски.
🔅Полезные рецепты и нужные советы. Связь со мной: https://max.ru/u/f9LHodD0cOKYGuxCEAc7kW_k4Aq_9FVmVUu-P4Pp4zK9XqhAsvdXDydRAa8
*Все права на использование материалов принадлежат их правообладателям*

Связанные каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика

🫜10 ВАРИАНТОВ САЛАТОВ ИЗ СВЁКЛЫ

1. 🧄Свёкла + чеснок + сметана

Отварную свёклу натрите, добавьте чеснок, сметану и немного соли.

2. 🥜Свёкла + фета + орехи

Свёклу нарежьте кубиками, добавьте фету и грецкие орехи. Можно сбрызнуть растительным маслом.

3. 🥚Свёкла + яйцо + майонез

Натрите свёклу и варёные яйца, смешайте с небольшим количеством майонеза.

4. 🥕Свёкла + морковь + яблоко🍏

Натрите всё на крупной тёрке. Для заправки подойдёт масло или натуральный йогурт.

5. 🌰Свёкла + чернослив + орехи

Нарежьте чернослив, смешайте со свёклой и измельчёнными орехами. По желанию добавьте йогурт или сметану.

6. 🐟Свёкла + сельдь + лук🧅

Нарежьте всё небольшими кусочками и перемешайте. Лук можно предварительно слегка замариновать.

7. 🥒Свёкла + солёный огурец + зелень🌿

Свёклу и огурец нарежьте кубиками, добавьте любимую зелень и немного масла.

8. 🍚Свёкла + творог + чеснок🧄

Соедините свёклу с творогом и чесноком. Посолите и хорошо перемешайте.

9. 🥑Свёкла + авокадо + руккола🌿

Нарежьте свёклу и авокадо, добавьте рукколу. Заправьте маслом и каплей лимонного сока.

10 🥛Свёкла + греческий йогурт + кунжут

Свёклу нарежьте кубиками, добавьте густой йогурт и посыпьте кунжутом.

Приятного аппетита !
❤️ Сохраняйте, чтобы потом не искать! РАЗНОСОЛЬЕ








НАПИТКИ ПРИ НЕДОМОГАНИИ РАЗНОСОЛЬЕ


ОСТРАЯ ПРИПРАВА. РАЗНОСОЛЬЕ


ТОМАТНЫЙ РЕЛИШ РАЗНОСОЛЬЕ


🌿 АРОМАТНАЯ БАЗИЛИКОВАЯ СОЛЬ РАЗНОСОЛЬЕ


САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ С ХУРМОЙ

Ингредиенты:
🫜Отварная свекла -1 шт.
🌿Руккола.
🟠Хурма -2 шт. (максимально сочная и спелая),
🍥Творожный сыр
🌻Семечки.
Заправка:
🫒 Оливковое масло,
🍯Мёд,
🍋Лимонный сок.
🧂Соль по вкусу
Приятного аппетита!
РАЗНОСОЛЬЕ


Вкусные заготовки из хурмы, которые хорошо хранятся и помогают использовать урожай по-максимуму.

🍊КОНФИТЮР из хурмы с апельсином

Ингредиенты
🟠1 кг хурмы
🍊1 апельсин
🥄500 г сахара.

Как готовить
Всё измельчить блендером, варить 20–30 минут до желаемой густоты.



🟠ХУРМОВОЕ ВАРЕНЬЕ

Ингредиенты
🟠 хурма – 1 кг
🥄сахар – 500–700 г
🍋лимонный сок – 1–2 ст. л.

Как готовить:
🔸Хурму очистить и нарезать кубиками.
🔸Засыпать сахаром и оставить на 2–3 часа, чтобы пустила сок.
🔸Довести до кипения, варить 20–30 минут на слабом огне.
🔸Добавить лимонный сок.
🔸Разложить по стерилизованным банкам.

💡Совет:
Если хотите густое варенье, проварите ещё 15–20 мин.


🟠ХУРМОВОЕ ПЮРЕ

Для смузи, детского питания или выпечки.
🔸Спелую хурму очистить и пробить блендером.
🔸Разлить по контейнерам или формочкам.
🔸Заморозить.Хранится 6–8 месяцев.

🟠ХУРМОВЫЙ СОУС

(к мясу или сырам)
🟠хурма – 3 шт.
🫚имбирь – 1 ч. л.
🧄чеснок – 1 зубчик
Чуть-чуть уксуса, соли и перца
Проварить 10 минут — получается сладко-пряный соус.


🌶️ СОУС ИЗ ХУРМЫ С ЧЕСНОКОМ И СПЕЦИЯМИ

Густой, ароматный соус с лёгкой сладостью хурмы и острой чесночно-пряной ноткой. Особенно хорош к мясу и сырам.

Ингредиенты:
🍊 хурма — 1 кг
🧄 чеснок — 5–6 зубчиков
🌶️ острый перец — 1 шт.
🍎 яблочный уксус 6% — 100 мл
🧂 соль — 1 ч. л.
🍬 сахар — 2 ст. л.
🌿 молотый кориандр — 1 ч. л.
🌶️ паприка — 1 ч. л.
🫚 свежий имбирь — 15 г
✨ чёрный перец — ½ ч. л.
🌿 корица — ¼ ч. л.

Приготовление:
🔅Хурму очистить от кожицы и удалить плодоножки. Нарезать кусочками.
🔅Чеснок, острый перец и имбирь измельчить.
🔅Сложить хурму в кастрюлю, добавить сахар, соль, специи, чеснок, перец и имбирь.
🔅Влить уксус и поставить на небольшой огонь.
Варить 20–25 мин, периодически помешивая, пока хурма полностью не разварится.
🔅Пробить соус блендером до однородности.
🔅Вернуть на огонь и проварить ещё 5–7 мин до желаемой густоты.
🔅 Горячий соус разложить в чистые стерилизованные небольшие банки и закрыть.

Выход: примерно 700–800 мл.

🥩 Подача: особенно вкусен с запечённой свининой, уткой, курицей, шашлыком и выдержанными сырами. Хранить в холодильнике.
РАЗНОСОЛЬЕ


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ

Ингредиенты:
🍆 Баклажаны — 4 шт. (средние)
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Лук репчатый — 1 шт.
🫑 Болгарский перец — 1 шт.
🌿 Петрушка — по вкусу
🧄 Чеснок — 2–3 зубчика
🧂 Соль — по вкусу

🥣 Для маринада:
🍶Уксус 9% — 2 ст. л.
💧Вода — 2 ст. л.
🍬Сахар — 2 ст. л.
🧂Соль — ½ ч. л.
РАЗНОСОЛЬЕ



Собрали для Вас уютные и по-домашнему полезные каналы в одной подборке:


🛌 Домашний Текстиль
Домашний Текстиль! Уют для Вас и Красота Вашего Дома!

☘ Цветик-семицветик –
о тонкостях ухода за цветами, секретах пышного цветения и лайфхаки по озеленению дома и сада

👗 Домашний стилист
Составляем умный и правильный гардероб не выходя из дома, модные подборки Ozon/WB

🪭 Уютариум / Находки для дома / Wb Ozon Стильный декор, уютный текстиль и эстетичные мелочи с WB и Ozon.

🧵 Евгения Дениска вяжет
Вяжу, рельефные ковры на заказ Мой терапевт—пряжа. И вам советую

🧶 Ажур и не только...
Коллекция схем и узоров для вязания спицами и крючком

🧁 Вяжем, дышим, едим. Специи Турция и юмор. Для тех, кто хочет расслабиться, вкусно приготовить и посмеяться.

🍖 Блюда на мангале
Лучшие рецепты мясных и не только блюд на мангале

🧤 Геометрия пряжи
Библиотека вязания
Схемы / идеи для вязания

🏃 Почему я люблю ЗОЖ.
Авторские советы по достижению и поддержанию стройности.

🎬 КиноТания
Рассказываю о кино! Обзоры классики, новинки, рассказы об актёрах, интересные фото, загадки и викторины

✂ ШитеЯ - лоскут ткани
Лоскут в мешках на вес
для шитья и рукоделия.
Вау цены, доставка по РФ

〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
Добавь свой канал в
⏩ MAX-ПОДБОРКУ
⏩ TELEGRAM-ПОДБОРКУ
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
⏩ ПЛОЩАДКА КАНАЛОВ


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🥬 КАПУСТА ПО-КАЗАЧЬИ

Ингредиенты:
🥬Капуста - 500 г
🥕Морковь - 1 шт
🫑Перец болгарский - 1 шт
🧄Чеснок - 2 зубчика
🍃Лавровый лист - 2 шт
🧂Соль - 1 ч. л
🥄Сахар - 1 ст. л
🧬Уксус 9% - 50 мл
⚫Душистый перец - 4 шт
🫗Масло - 50 мл
💧Вода - 500 мл

Приятного аппетита!
РАЗНОСОЛЬЕ


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Салат из ТЫКВЫ  "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ" на зиму.

Ингредиенты:
🟠Тыква  - 800 гр
🫑Болгарский перец - 400 гр
🧅Лук репчатый - 300 гр
🍅Помидоры - 300 гр
🥕Морковь - 200 гр
🌻Растительное масло - 100 мл
🍅Томатная паста- 50 гр
🍬Сахар- 40 гр
🧂Соль - 30 гр
🧄Чеснок - 20 гр
⚫Перец чёрный молотый- 2.5 гр
🍶Яблочный уксус - 40 мл

Приятного аппетита!



🔊 Подборка мах-каналов!
Здесь вы найдёте множество идей и рецептов для приготовления самых разнообразных блюд!

🧑‍🍳 Аквариум онлайн
"Болеешь" аквариумистикой? Не поможем, сделаем только хуже...тут все такие. Оцени чужие, покажи свой!...

🧑‍🍳"ПОЧЕМУ МЫ ТАК" - психология отношений, чувств и поступков простым языком.

🧑‍🍳 Канал о том, как перестать застревать в тревоге, чувстве вины, обидах, страхов и стресса.
ПСИХОЛОГ ЕЛЕНА СУВОРОВА

🧑‍🍳 Рецепты Просто Вкусно
Лайфхаки , кулинарные идеи , рецепты для аэрогриля.

🧑‍🍳 Дом без суеты
Для женщин, которые хотят, чтобы дома было уютно, а хозяйство не отнимало всё время.

🧑‍🍳 Вкусно дома
Простые и вкусные рецепты, меню на день/неделю, домашний уют, покупки

🧑‍🍳«Хозяйка в курсе» — простые рецепты, домашние хитрости, экономия и полезные советы для уютного дома.

🧑‍🍳 Почему я люблю ЗОЖ.
Авторские советы по достижению и поддержанию стройности.

🧑‍🍳"Лучшие диеты и ЗОЖ" - это множество диет и методик для похудения и оздоровления, фитнес, пп-рецепты и многое другое.

🧑‍🍳"Живи вкусно!" – это канал с отличными рецептами из самых простых и доступных продуктов.

🧑‍🍳 Готовим с удовольствием - Ну, что решили, что будете готовить сегодня? Заходите в наш канал — обсудим меню!

🧑‍🍳 Вкусно и просто о еде
Рецепты для всей семьи, заготовки

🧑‍🍳 ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ и меню на каждый день, марафоны без голодовок. Полезные привычки и никакого стресса. ЖМИ!

🧑‍🍳 Рецепты на каждый день!
В нашем канале вы найдете идеи для завтраков, обедов, ужинов и десертов — самые проверенные блюда, которые легко приготовить дома.

🕑 Доступ к каналам всего на 72 часа! Не упустите эту возможность!


Хотите стать участником нашей подборки? Подробности и условия участия ➡ ЗДЕСЬ!


🧅🍅 МАРИНОВАННЫЙ РЕПЧАТЫЙ ЛУК В ТОМАТЕ НА ЗИМУ

Необычная заготовка — сочный лук в густом кисло-сладком томатном соусе. Отличная закуска и готовый соус к мясу.

🧺 Ингредиенты:
🧅репчатый лук —1 кг
🍅помидоры —1,5 кг
🍬 сахар —100 г
🧂соль —1 ст. л. без горки
растительное масло — 100 мл
🍶уксус 9% —60 мл
🧄чеснок — 4–5 зубчиков
🌱лавровый лист —2 шт.
⚫чёрный перец горошком — 8–10 шт.
🫑паприка сладкая — 1 ч. л.
🌶️острый перец — по вкусу

Приготовление:
🔅Помидоры вымыть, сделать крестообразные надрезы, обдать кипятком и снять кожицу. Измельчить блендером или пропустить через мясорубку.

🔅 Лук очистить и нарезать полукольцами толщиной около 5 мм. Если лук мелкий, лучше делать целиком.

🔅Томатное пюре перелить в кастрюлю. Добавить соль, сахар, растительное масло, лавровый лист, перец и паприку.

🔅Довести до кипения и варить на небольшом огне 15 мин.

🔅Добавить лук. Перемешать и тушить15–20 мин. Лук должен стать мягким, но не развариться полностью.

🔅Добавить измельчённый чеснок и острый перец.

🔅Влить уксус, перемешать и проварить ещё 3–5 мин.

🔅 Разложить горячую заготовку по стерилизованным банкам 0,5 л, сразу закатать стерилизованными крышками.

🔅Перевернуть банки вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.


Хранение
Хранить в прохладном тёмном месте. После открытия банку держать в холодильнике.

Выход: примерно 2–2,2 л.

💡 Совет:если хотите более густой и насыщенный соус, после добавления лука можно снять крышку и немного выпарить жидкость. РАЗНОСОЛЬЕ


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
РАЗНОСОЛЬЕ


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🌿 СОУС ЧИМИЧУРРИ

Время приготовления: 10 минут
Выход:~400 мл

Ингредиенты:
🌿Петрушка (только листья) — 100 г
🌿Кинза (только листья) — 25 г
🧄Чеснок — 8 зубчиков
🧅Лук-шалот — 1 шт. (или красный лук)
🌿Орегано сушёный — 1 ч. л.
🌶️Перец чили — ½ свежего стручка
🍋Лимон — 1 шт.
🫗Красный винный уксус — 60 мл (можно заменить яблочным)
🫒Оливковое масло extra virgin — 200 мл
🧂Соль — по вкусу (примерно 1 ч. л.)
⚫Чёрный молотый перец — по вкусу (примерно ½ ч. л.)

Хранение:
Если соус залить слоем масла, его можно хранить в холодильнике 5–7 дней. РАЗНОСОЛЬЕ


🥗 НАВИГАЦИЯ на канале 1СОДЕРЖАНИЕ (февраль-март-апрель)
2 СОДЕРЖАНИЕ ( МАЙ )
3 СОДЕРЖАНИЕ ( июнь)
4 СОДЕРЖАНИЕ ( ИЮЛЬ -август)
5 СОДЕРЖАНИЕ (сентябрь)




🌻 ПОДСОЛНЕЧНАЯ ХАЛВА

Ингредиенты
(на ~400 г халвы):
🌻Семечки подсолнуха очищенные —200 г
🥄Сахар — 130 г
💧Вода —70 мл
🫗Растительное масло
—2–3 ст. л.
💮Ванилин — щепотка
🔅Сода — 1 щепотка.

🔅Сода вызывает лёгкую карамелизацию сиропа и делает халву слоистой и рассыпчатой.

Приготовление:
🔸На сухой сковороде обжарьте семечки до выраженного аромата (5–8 мин).
🔸Полностью остудите.
🔸Измельчите в блендере до состояния густой, чуть маслянистой пасты.

🔅В процессе можно добавить 1–2 ложки масла, чтобы легче перемалывалось.

Сироп:
🔸В сотейнике смешайте сахар + воду.
🔸Варите после закипания 5–7 минут до лёгкого загустения.
🔸Добавьте щепотку соды — сироп вспенится
(так и должно быть).
🔸Добавьте ванилин.
🔸Снимите сироп с огня.
🔸Влейте его в подсолнечную пасту.
🔸Быстро и тщательно перемешайте до равномерной массы.
🔸При желании добавьте орехи или изюм.

🔸Переложите массу в форму или контейнер.
🔸Утрамбуйте ложкой или руками (через плёнку).
🔸Дайте остыть, затем поставьте в холодильник на 1–2 ч.

РАЗНОСОЛЬЕ

Показано 20 последних публикаций.