Канал в Max "Раз — и готово!" — @razgotovo

Раз — и готово!

7 Oct, 09:03

Друзья, у меня к вам серьезный разговор!

Кто из вас знает про секретный ингредиент для мясокостного бульона, который сделает его еще на 1000% полезнее? А про то, в какие часы лучше пить воду, чтобы целый день с бутылкой не ходить?

Канал «Моложе, чем сегодня» обожаю, уверена, что многим из вас он тоже зайдет. Я его читаю и каждый раз такая: «Ого! Правда?» Внутри — классные лайфхаки, понятные объяснения, что и как у нас работает, ну и рецепты отличные — главное, без премудростей:

✔️Сациви
✔️Напиток для хорошего сна
✔️Домашний хлебушек

Вообщем, мой вам искренний рекомендаьон, не теряйте и будьте здоровы
https://max.ru/id270907449060_biz

💬 Прокомментировать →

297 12

Раз — и готово!

6 Oct, 23:07

ВСЕ РЕЦЕПТЫ СПИСКОМ

Друзья, пополнила список, чтобы вы не потеряли все самое вкусное🤍Добавила в закрепленное

Горячее
✔️Курица с грибами и тимьяном
✔️Чахохбили
✔️Курица с кабачком
✔️Индейка
✔️Баклажаны пармеджано
✔️Курица с брокколи в азиатском стиле
✔️Кесадилья с курицей
✔️Торт из кабачка и грудки
✔️Спагетти из кабачка с креветками
✔️Рыба с сангритой
✔️Креветки с хреном и греческий йогуртом
✔️Беспроигрышное овощное рагу
✔️Паста с лисичками
✔️Грудка с вялеными томатами и сливочным соусом
✔️Печень с тимьяном и бальзамическим кремом
✔️Курица с картофелем и сельдереем
✔️Идеальная куриная грудка
✔️Быстрый ужин из куриного бедра
✔️Каннеллоне из цукини с грудкой и рикоттой
✔️Паста с креветками
✔️Куриные сердечки с карри
✔️Сочные котлеты из индейки
✔️Капуста с говядиной в духовке

Закуски/намазки/овощи
✔️Паштет из куриной грудки
✔️Баклажаны на углях (или в духовке)
✔️Закуска из курицы, кремчиза и чернослива
✔️Паштет из сардин
✔️Самая востребованная закуска интернета
✔️Домашний хумус
✔️Молодая морковка с фантастическим соусом
✔️Запечённые баклажаны с соусом из кокосового молока и томатов
✔️Батат с авокадо и яйцом
✔️Паштет из печени с черносливом и мятой
✔️Арбуз с авокадо, фетой и лососем

Салаты
✔️Салат баклажан/страчателла
✔️Салат из пекинской капусты с секретной заправкой
✔️Салат с кабачком, грибами и болгарским перцем
✔️Салат из батата со свекольно-кунжутным соусом
✔️Салат со свеклой и киноа
✔️Табуле
✔️Салат с хрустящей киноа
✔️Салат с печенью трески
✔️Салат из печеной свеклы со страчателлой
✔️Салат для красивой кожи
✔️Лобио из стручковой фасоли с яйцом
✔️Салат из тыквы, свеклы и брынзы
✔️Салат из морковки

Выпечка/оладушки
✔️Хлеб из 4 ингредиентов
✔️Галета из творога и моцареллы
✔️Булочки из тунца
✔️Крамбл
✔️Пирог с креветками и овощами
✔️Хлеб из чечевицы и томатов
✔️Оладушки из зеленого горошка с мятой
✔️Кабачковые оладьи с секретом

Супы
✔️Зеленые щи
✔️Быстрый рыбный суп
✔️Тыквенный суп с томатами и шпинатом
✔️Свекольник
✔️Суп с щавелем и нутом

Завтраки
✔️Тако с яйцами, овощами и пармезаном
✔️Пита с курицей, соусом на основе кремчиза и рукколой
✔️Творожная лепешка с зеленью
✔️Сырники с сыром и овощами
✔️Тунакадо (бутерброд с тунцом)
✔️Запеканка на сковороде с яйцами и творогом
✔️Куриные хашбрауны
✔️Льняная каша
✔️Яичница с песто
✔️Ролл с фасолью, курицей и песто

Разное
✔️Соус из тахини и фников
✔️Соус из инжира
✔️Ароматное масло
✔️Домашний песто
✔️Мороженное из авокадо и банана
✔️Небанальная гречка
✔️Мороженное из 2 ингредиентов
✔️Пасхальный стол
✔️Пюре из картофеля и горошка
✔️Подборка покупных песто
✔️Любимое кокосовое молоко
✔️Подборка приправ Карри

💬 3 комментария →

465 39

Раз — и готово!

6 Oct, 22:42

Пост удален из Max 6 Oct, 22:42

ВСЕ РЕЦЕПТЫ СПИСКОМ

Друзья, пополнила список рецептов, чтобы вы не потеряли все самое вкусное🤍Добавила в закрепленное

Горячее

✔️Курица с грибами и тимьяном
✔️Чахохбили
✔️Курица с кабачком и соусом
✔️Индейка (по-настоящему вкусная)
✔️Баклажаны пармеджано
✔️Курица с брокколи в азиатском стиле
✔️Кесадилья с курицей
✔️Торт из кабачка и грудки
✔️Спагетти из кабачка с креветками
✔️Рыба с сангритой
✔️Креветки с хреном и греческий йогуртом
✔️Беспроигрышное овощное рагу
✔️Паста с лисичками
✔️Грудка с вялеными томатами и сливочным соусом
✔️Печень с тимьяном и бальзамическим кремом
✔️Курица с картофелем и сельдереем
✔️Идеальная куриная грудка
✔️Каннеллоне из цукини с грудкой и рикоттой
✔️Паста с креветками
✔️Куриные сердечки с карри
✔️Капуста с говядиной в духовке

Закуски/намазки

✔️Паштет из куриной грудки
✔️Баклажаны на углях (или в духовке)
✔️Закуска из курицы, кремчиза и чернослива
✔️Паштет из сардин
✔️Самая востребованная закуска интернета
✔️Домашний хумус
✔️Молодая морковка с фантастическим соусом
✔️Запечённые баклажаны с соусом из кокосового молока и томатов
✔️Батат с авокадо и яйцом
✔️Паштет из печени с черносливом и мятой
✔️Арбуз с авокадо, фетой и лососем

Салаты

✔️Салат баклажан/страчателла
✔️Салат из пекинской капусты с секретной заправкой
✔️Салат с кабачком, грибами и болгарским перцем
✔️Салат из батата со свекольно-кунжутным соусом
✔️Салат со свеклой и киноа
✔️Табуле
✔️Салат с хрустящей киноа
✔️Салат с печенью трески
✔️Салат из печеной свеклы со страчателлой
✔️Салат для красивой кожи
✔️Лобио из стручковой фасоли с яйцом
✔️Салат из тыквы, свеклы и брынзы
✔️Салат из морковки

Выпечка/оладушки

✔️Хлеб из 4 ингредиентов
✔️Галета из творога и моцареллы с фруктами
✔️Булочки из тунца без муки
✔️Крамбл
✔️Пирог с креветками и овощами
✔️Хлеб из чечевицы и томатов
✔️Оладушки из зеленого горошка с мятой
✔️Кабачковые оладьи с секретом

Супы

✔️Зеленые щи
✔️Быстрый рыбный суп
✔️Тыквенный суп с томатами и шпинатом
✔️Свекольник
✔️Согревающий суп с щавелем и нутом

Завтраки

✔️Тако с яйцами, овощами и пармезаном
✔️Пита с курицей, соусом на основе кремчиза и рукколой
✔️Творожная лепешка с зеленью
✔️Сырники с сыром и овощами
✔️Тунакадо (бутерброд с тунцом)
✔️Запеканка на сковороде с яйцами и творогом
✔️Куриные хашбрауны
✔️Льняная каша
✔️Яичница с песто
✔️Ролл с фасолью, курицей и песто

Разное

✔️Соус из тахини и фников
✔️Соус из инжира к сырной тарелке
✔️Ароматное масло
✔️Домашний песто
✔️Мороженное из авокадо и банана
✔️Небанальная гречка
✔️Мороженное из 2 ингредиентов
✔️Пасхальный стол
✔️Пюре из картофеля и горошка

✔️Подборка покупных песто
✔️Подборка приправ Карри

💬 Прокомментировать →

8

Раз — и готово!

6 Oct, 07:30

Сочннейшие котлетки из индейки, любим всей душой.

~ на 12 штук:

✔️Филе бедра индейки ~ 400 г
✔️Филе голени индейки ~ 400 г
(это среднестатистические лотки в магазине)

✔️Лук 1 шт
✔️Морковь 1 шт
✔️Кинза небольшой пучок
✔️Соль ~ 1,5 ч.л. без горки
✔️Сухой чеснок по вкусу
✔️Черный молотый перец по вкусу

Прокручиваем через мясорубку индейку, лук и морковь. Если фарш готовый — морковь и лук на мелкой терке. Зелень мелко режем. Все соединяем и добавляем специи. Дайте фаршу немного постоять, чтобы ингредиенты хороши пропитались друг другом — такое простое действие, но очень влияет на вкус. Слепите котлетки и обжарьте. Я котлеты всегда жарю на хорошо разогретой сковороде на режиме 6-7, без сильной корочки, но и жидкости вытекать сильно не даю.

Ставьте ♥️, если любите котлеты 🌸

💬 3 комментария →

637 54

Раз — и готово!

5 Oct, 07:30

В одном любимом грузинском ресторане я все время заказываю одно и то же! В частности зелёный салат. И вот в субботу, снова не отличившись оригинальностью, я решила, что объемся им дома, чтобы в следующий раз попробовать что-то новенькое)) Вот такой я стратег😀

Выцыганила у официанта заправку, которая оказалась элементарной, и несу салат вам, конечно же.

Берем зелень. Много зелени. Разной. У меня пачка салатного микса, кинза. В идеале, чтобы был еще щавель, пока его еще можно купить, кислинка в этом салате прекрасна. Редис и огурцы, либо просто огурцы. 2 вареных яйца. И вот он, важный момент: белки режем в салат, из желтков делаем заправку.

Заправка: 2 варенных желтка + сметана + соль. Разминаем все вилкой.

Подаем как в ресторане (потом все равно перемешаете, но эффектно!): на дно кладем заправку из сметаны и желтков, сверху перемешанные с ароматным маслом и солью зелень с овощами, посыпаем тыквенными семечками.

Всё! Наивкуснейший!

Продукты списочком:

✔️Зелень
✔️Яйца 2 шт
✔️Редиска 3-5 шт
✔️Огурец
✔️Сметала 1 ст.л. с горкой
✔️Ароматное подсолнечное масло 1 ст. л.
✔️Соль
✔️Тыквенные семечки

💬 2 комментария →

806 79

Раз — и готово!

4 Oct, 22:00

Пост удален из Max 4 Oct, 22:00

В одном любимом грузинском ресторане я все время заказываю одно и то же! В частности зелёный салат. И вот в субботу, снова не отличившись оригинальностью, я решила, что объемся им дома, чтобы в следующий раз попробовать что-то новенькое)) Вот такой я стратег😀

Выцыганила у официанта заправку, которая оказалась элементарной, и несу салат вам, конечно же.

Берем зелень. Много зелени. Разной. У меня пачка салатного микса, кинза. В идеале, чтобы был еще щавель, пока его еще можно купить, кислинка в этом салате прекрасна. Редис и огурцы, либо просто огурцы. 2 вареных яйца. И вот он, важный момент: белки режем в салат, из желтков делаем заправку.

Заправка: 2 варенных желтка + сметана + соль. Разминаем все вилкой.

Подаем как в ресторане (потом все равно перемешаете, но эффектно!): на дно кладем заправку из сметаны и желтков, сверху перемешанные с ароматным маслом и солью зелень с овощами, посыпаем тыквенными семечками.

Всё! Наивкуснейший!

Продукты списочком:

✔️Зелень
✔️Яйца 2 шт
✔️Редиска 3-5 шт
✔️Огурец
✔️Сметала 1 ст.л. с горкой
✔️Ароматное подсолнечное масло 1 ст. л.
✔️Соль
✔️Тыквенные семечки

💬 Прокомментировать →

1

Раз — и готово!

2 Oct, 07:30

Такс, тут под предыдущим постом поступила жалоба на то, что я рецепты обычные выкладываю. Вот, держите, пожалуйста, необычную тыкву! Но предупреждаю: от нее за уши не оттащить!

Берем:

✔️ Тыква — 500 г
✔️ Лук-порей — 2 стебля
✔️ Козий сыр — 120-150 г (здесь хорош полутвердый)
✔️ Сливки или кокосовые сливки — 50 мл
✔️ Сухой шалфей — 1/2 ч. л. (тут лайфхак: отличный шалфей продается в аптеке. Ну, на крайний случай, прованские травы можно)
✔️ Соль

Тыкву чистим и режем на небольшие кусочки, сбрызгиваем немного маслом, солим и запекаем минут 15 (я ставлю духовку на 200 градусов).
Пока тыква загорает в духовке, белую часть лука-порея режем кружочками по 5 мм и пассеруем (это значит легко обжариваем до мягкости) с солью и с 1/2 чайной ложки шалфея. С шалфеем не борщите: если бахнете много, то порей будет горчить. Нам же нужен аромат и тонкий вкус. Сыр натираем на терке.
Тыква готова, духовочку до 180 градусов подкручиваем. В глубокую форму небольшого диаметра (у меня для хлеба 20 на 10 см) кладем слоями: тыква, порей, тертый сыр, тыква, порей, тертый сыр. У меня выходит 2–3 слоя. Сливками заливаем и отправляем в духовку еще минут на 10–15, чтобы сыр расплавился. Всё!

Если спросите, сколько хранится в холодильнике — не могу знать, сметаем сразу! 😅

Если рецепт понравился, не пожалейте ♥️

Всем веселой пятницы и прекрасных выходных!

💬 4 комментария →

1k 71

Раз — и готово!

30 Sep, 22:58

Элементарный ужин. Вкусно очень!

✔️Филе куриного бедра 700 гр.
✔️Луковица
✔️Томатная паста 1 ст.л.
✔️Сванская соль по вкусу
✔️Вода 100 мл.

Филе куриного бедра обжарьте слегка (я жарю на 7 из 10), бросьте лук полукольцами, еще пару минут пожарьте вместе. В это время сделайте заливку: сванская соль, томатная паста 1 ст.л., вода. (по соли нужно чуть солонее, чем вы предпочитаете, к заливке добавится сок из курицы, соль сбалансируется). Заливку вылить в сковороду, снизить огонь и тушить минут 25-30. В это время сварите гарнир. Готово!

💬 4 комментария →

1k 44

Раз — и готово!

29 Sep, 07:20

Так, признавайтесь, у кого банка семян чиа скучает на верхней полке?)) Пора ее спасти!

Чиа-джем — идеальная альтернатива обычному варенью. Максимум пользы и всего 10 минут времени.

Кому важно, в моем малиновом чиа-джеме (в пропорциях, которые я даю ниже) почти 12 грамм клетчатки🤍

Ингредиенты:

✔️Замороженная малина (я покупаю грис, это такая раскрошенная малина) 100 гр.
✔️Семена чиа 1 ст.л.
✔️Мёд или подсластитель по вкусу (мне хватает 1 ч.л.)

Малину замороженную на огонь. Как закипит, варите минутку-другую. Выключите, добавьте чиа. Оставьте на 10 минут, чтобы семена набухли и джем приобрел более густую текстуру. Добавьте мёд (если у вас другой подсластитель, можно добавить вместе с чиа). Всё!

Это идеальный топпинг к сырникам, блинчикам, йогурту, паштету или запеченному камамберу.

Творить можно с любыми ягодами. Крупные предварительно размельчите в блендере. Еще можно лимончик капнуть для вкуса. Ну, принцип вы поняли — действуйте!

💬 10 комментариев →

1k 79

Раз — и готово!

28 Sep, 07:30

Тот случай, когда стопка коньяка все решает! Обычный паштет из куриной печени превращается в незабываемый паштет из куриной печени.

Берем:

✔️Лоток куриной печении (500 гр)
✔️Морковь 1 шт
✔️Красная луковица 1 шт
✔️Сливки 150 мл
✔️Соль
✔️Сухой чеснок
✔️Стопка коньяка (грамм 30-40)

Печень промываем, режем, смотрим, чтоб никакой зелени. Морковку брусочками, лук полукольцами. Лук и морковку обжариваем до мягкости, к овощам добавляем печень, соль, сухой чеснок. Как только печень приготовится — вливаем стопку коньяка. Я коньяк поджигаю, это называется фламбировать, но если вы не любите играть в шефа, то ничего не поджигаем, просто даем спирту выпариться минутку-другую, помешивая. Готовую печень с овощами складываем в блендер и взбиваем со сливками.

А что у нас сверху? Сверху чиа-джем — шикарная альтернатива варенью за 10 минут! Продаю рецепт за ваши реакции ♥️

💬 5 комментариев →

1k 1 126

Раз — и готово!

25 Sep, 16:50

Бухгалтерия мошенников решила поднять мне зарплату. Приятно! Даже инициалы мои раздобыла и бланк с ними в названии прикрепила!

Будьте осторожны, не открывайте липовые файлы.

💬 3 комментария →

1k 59

Раз — и готово!

25 Sep, 08:31

Когда есть только 5 минут, чтобы перекусить — приготовьте этот бутерброд.

Хлеб, рикотта, сайра из банки, зелёный лук и полейте соком лимона🍋

А если есть 6 минут — хлебушек поджарьте на сухой сковороде или гриле до хруста!

✔️Рикотта здесь лучше творожного сыра, она несоленая и очень балансирует консервы по соли.
✔️Сайру выбирайте с простым составом, у меня: сайра, вода, соль, перец и лавровый лист.

Я вам желаю неторопливых выходных🌸

Если понравился рецепт, ставьте ♥️

💬 2 комментария →

1.1k 1 94

Раз — и готово!

24 Sep, 07:51

Друзья, обещала — сделала. Ловите рецепт свекольной гречки! (из предыдущего поста)

Берем:

✔️Гречка
✔️Свекла
✔️Сок лимона
✔️Томатная паста
✔️Лук
✔️Сухой чеснок
✔️Соль
✔️Перец

Отвариваем гречку с солью. Параллельно натираем на крупной терке варёную (можно купить готовую) или запеченную свеклу. Обжариваем лук на сковороде, к нему свеклу, сок лимона, томатную пасту. Специи по вкусу. Вообще здесь все по вкусу. Пробуйте, регулируйте под себя. К готовой смеси добавьте готовую гречку и немного прогрейте. Готово!

💬 Прокомментировать →

1k 39

Раз — и готово!

23 Sep, 15:41

Куриные котлетки, такой средиземноморский вариант! Я их вообще тоненькие люблю налепить — и даже на завтрак ем, как оладушки. По три минутки с каждой стороны быстренько обжариваю и с овощами, яйцами или гречкой принимаю))

✔️4 грудки ~750 гр (можно микс бедро + грудка, или уже готовый фарш)
✔️Лук 1 шт
✔️100 гр. сербской брынзы
✔️70 гр. любого сыра
✔️150 гр. брокколи или цукини (с цукини посочнее)
✔️Кинза
✔️Соль 1 ч.л. без горки
✔️Сухой чеснок 1 ч.л.

Фарш кручу сразу с луком. Если у вас готовый фарш, рекомендую лук измельчить в блендере или натереть на тёрке. Брынзу мнем, сыр трём, зелень режем. Брокколи измельчаю в крошку в блендере (можно и порубить ножом). Если берёте цукини (кабачок) — натереть и отжать. Все соединяем, добавляем специи и даем фаршу немного постоять, так все ингредиенты соединятся лучше.

Лепим небольшие котлетки и обжариваем. Фарш, кстати, в закрытом стеклянном контейнере хорошо хранится в холодильнике до 3 дней.

Неожиданно, но попробуйте эти котлетки полить лимоном, мне так очень нравится!

Еще важный нюанс, перед жаркой хорошо разогрейте сковородку (жарю на 7), если тушить на медленном огне — все соки выйдут.

Гречка на фото (это она, родимая, но в бордовом камуфляже) интересует? Напоминаю, сигнал о наличии интереса — ♥️

💬 Прокомментировать →

1.1k 91

Раз — и готово!

23 Sep, 12:35

Пост удален из Max 27 Sep, 06:55

Канал «Яйцо пашот» мне посоветовала подружка, мол там рецепты интересные. Подписалась, чтобы заценить тартар из селедки, селедка — восторг, но еще больше мне запала в душу легкость Наташи.

Ей почти 42, она живёт в Москве и ведёт канал о еде, удовольствиях и жизни после 40.

Здесь можно встретить:

• бокал вина🍷и бутербродик с инжиром
• вяленую сливу
• пармезановое печенье 🍪
• пиццу без муки 🍕
И другие небанальные сочетания, которые хочется повторить.

А между рецептами — покупки, находки, путешествия, истории и всякие наблюдения из жизни.

В общем, «Яйцо Пашот» — это не столько про рецепты, сколько про удовольствие от жизни. 😁

Если вам тоже хочется вкусно есть, иногда пить вино и не превращать жизнь в бесконечный список запретов — вам сюда 🫶

Загляните. Вдруг останетесь, как я 😁
https://max.ru/channel_Pashot

💬 2 комментария →

640 19

Раз — и готово!

23 Sep, 08:50

Есть такой классный шеф Дмитрий Летов. Он придумывает что-то нереальное. Эти огурцы с соусом из огуречной кожуры — запали в самое сердце. Попробуйте, это шедевр! Он называет это закуской. Мне нравится называть это салатом.

Берём:

✔️Огурцы 3 шт
✔️Зелень (укроп и мята отлично сюда)
✔️Греческий йогурт (у меня тут грамм 50-60)
✔️Оливковое масло 2 ст. ложки
✔️Чеснок по вкусу
✔️Лимонный сок по вкусу
✔️Соль

Огурцы чистим (кожуру не выбрасываем) и режем произвольно.
Огуречную кожуру, зелень, лимонный сок, оливковое масло и соль блендерим. Смешиваем с йогуртом и добавляем в огурцы. Я посыпала сумахом (а шеф еще красным маслом поливает, но это уже совсем высокая кухня).

Хлебушек припасите, чтоб тарелочку от соуса протереть)) Как вам? ♥️

💬 5 комментариев →

1k 65

Раз — и готово!

22 Sep, 11:38

Кажется, этот суп любят абсолютно все. Он невероятно простой, сливочный (хотя эта версия чрезвычайно хороша и без сливок!). Грибной суп-пюре. Сохраняйте!

На 3 порции

✔️Курная грудка 100 гр
✔️Картофель 120 гр (это 2 небольшие)
✔️Морковка 1 шт (маленькая или 1/2 большой)
✔️Шампиньоны 200 гр
✔️Лук 1/2
✔️Лавровый лист (не пренебрегайте)
✔️Соль
✔️Сухой чеснок
✔️Сливки по желанию

Ставим вариться грудку, морковь и картофель. Бросаем сразу лавровый лист и солим по вкусу. Кусочки произвольные, потом все равно все будем блендерить. На это количество ингредиентов я беру 400-500 мл воды.

Параллельно обжариваем лук и грибы до готовности с сухим чесноком и солью. Как только картошка и морковь сварятся, вынимаем лавровый лист из кастрюли, закидываем грибы и блендерим. Все!

А теперь важнейший вопрос: огурцы с огурцами и еще кое-чем (на фото) хотите ? Рецепт реально от шефа! Сигнализируйте♥️

💬 3 комментария →

1k 66

Раз — и готово!

21 Sep, 08:01

Салат, он же приятный ужин!

✔️Куриная грудка
✔️Баклажаны 2 шт
✔️Болгарский перец 2 шт
✔️Кинза

Заправка: творожный сыр (1-2 ст.л) и дижонская горчица (1/2 ч.л. или больше)

Перец и баклажан запечь: баклажан нарезать лепестками (см. фото), перец почистить и можно разделить на 4 части, сбрызнуть маслом, присыпать солью — и в духовку минут на 25-30 смотрите по готовности. Пока пекутся — отварить куриную грудку с солью.

Собираем салат: рвем грудку на волокна, баклажан рвем на волокна вдоль лепестком, с перца снять кожуру и нарезать соломкой, кинзу нарезать как любите. Все смешать с заправкой, посолить по вкусу🤍

Заклинаю попробовать!

💬 7 комментариев →

1.1k 55

Раз — и готово!

18 Sep, 10:43

Если ваши друзья или родственники снова подбросили вам кабачок — не паникуем)) Приготовьте эту прекрасную запеканку! Очень вкусно!

✔️Лосось 200 гр.
✔️Адыгейский сыр 200 гр.
✔️Кабачок 300 гр.
✔️Зелёный лук
✔️Яйца 2 шт.
✔️Сметана 2 ст.л.
✔️Соль (у меня Адыгейский сыр чуть соленый, я взяла ч.л. без горки)
✔️Сухой чеснок 1/2 ч.л.

Если рыбу не хотите, то тогда без нее, в 2 раза больше кабачка возьмите, тоже вкусно.

Кабачок натереть, посолить, оставить на 5 минут, затем хорошенько отжать. Адыгейский сыр натереть или раскрошить руками. Лосось порезать мелкими кусочками. Лук порезать. Смешать все ингредиенты, выложить в смазанную форму (у меня 20 на 15). Выпекать 35-40 минут на 180. Если хотите сырную корочку, за 15 минут до готовности можно посыпать любым сыром.

Кстати, чтобы отжать кабачок, использую марлю. Очень удобно, если, вдруг не пробовали🤍

💬 2 комментария →

1.1k 55

Раз — и готово!

17 Sep, 07:09

Рецепт на четыре строчки:

обжарить полукольца крупного кабачка, выдавить чеснок, добавить 2-3 ст.л. сметаны, соль и перец, потушить на низком огне.

Обожаю есть остывшими

💬 Прокомментировать →

1.1k 77

Раз — и готово!

Гео и язык канала

Категория

Раз — и готово!

Раз — и готово!

Раз — и готово!

Раз — и готово!

Раз — и готово!

Раз — и готово!

Раз — и готово!

Раз — и готово!

Раз — и готово!

Раз — и готово!

Раз — и готово!

Раз — и готово!

Раз — и готово!

Раз — и готово!

Раз — и готово!

Раз — и готово!

Раз — и готово!

Раз — и готово!

Раз — и готово!

Раз — и готово!

1 671

Популярное в канале